iiMedia Research（艾媒征询）数据显示，2021年临期食操行业加快进行，市场规模达318亿元。2021年临期食品行业入手下手受到老本、用户存眷，多个品牌获得融资，估计2025年中国临期食品市场规模达401亿元。

临期食物从最初超市、便当店售卖方式舒展出新的业态，如线下专营临期食品品牌、专营临期食品垂直电商平台、线上线下联合的临期食品品牌，为临期食物行业增加带来可能。

艾媒征询分析师认为，临期食品行业呈现多元化发展态势，行业入局玩家持续增多，行业集团竞争减轻。

报告外围概念

市场规模：2021年中国临期食品行业市场规模为318亿元，2025年将达401亿元

2021年临期食操行业放慢进行，市场规模达318亿元。2021年临期食操行业最早受到资源、用户存眷，多个品牌获得融资，约莫行业坚持6%的增进率，并将会继续增加，2025年中国临期食物市场规模将达401亿元。

用户调研：超五成中国临期食物消费者每月孕育发生复购，近八成消费者愿动向他人引荐

iiMedia Research（艾媒征询）数据显示，中国临期食品消费者中超七成为青年集体，超六成为中等领取集体。中国临期食品消费者最常采办的前三大品类别离是包装零食类、面包糕点类、奶制品。逾越五成的中国临期食品消费者每月孕育发生复购，近八成消费者乐意向外人推荐。

趋势综合：临期食品行业业态多元化，行业竞争加重

临期食物从开首超市、便捷店售卖法子延伸出新的业态，如线下专营临期食物品牌、专营临期食品垂直电商平台、线上线下拆散的临期食物品牌，为临期食物行业增长带来可能。2021年中国临期食品新注册企业激增，临期食物市场插手企业增多，行业整体竞争加重。

呈报节选形式

临期食品界说及标准
临期食物是即将达到保质期的食品，但仍在保质期内的食品，属于安全食品范畴。2012 年，原国家工商总局发文熟习要求，食物运营者要对即将过期的食物向消费者作出醒目提醒，并零丁发售，如超市的“临期食品专柜”。北京市工商局随之向外界颁发了“食物保质期临界”的六级标准。

中国临期食物发展历程

中国临期食品行业是舒适食物打造能过剩，致使库存积贮而孕育发生的行业。随着愈来愈多临期食品的出现，行业从一开始的小卖部售卖，进行出临期食品折扣店，连年来最先受到利润关注，行业在未来将会有进一步的发展。

2020-2021年中国临期食操行业投融资动态

中国临期食品赛道已有“好特卖”“凋敝集市”“小象生存”“甩甩卖”“好食期”等多个品牌出现。2021年临期食操行业惹起本钱存眷，行业内“好特卖”、“凋敝集市”等品牌获得融资。

2020-2025年中国临期食物行业市场规模及预料

2020年，我国零食行业总产值规模逾越3万亿元，即使按1%的库存积淀计较，临期食操行业市场规模约300亿元。2021年临期食物行业减速进行，市场规模达318亿元，行业年均复合增加率合适零食财富增加，预计坚持6%的增多率，2025年中国临期食物市场规模将达401亿元。

中国临期食操行业注册企业量

数据显示，截至2021年，我国临期食物关连企业总注册量达94家，市场竞争加剧。2021年临期食操行业企业注册量激增，远多于往年新注册企业数量。

中国临期食操行业驱动成分：经济相干

数据显示，中国Internet批发额规模继续扩充，2021年达亿元，占社会消费品批发总额近三成。
艾媒征询分析师以为，线下商号遭到疫情冲击，线上消费已经成为大一小部分消费者的决定，线上零售市场持续裁减，成为临期食品干流发卖渠道，为临期食物线上市场消费提供良好的消费根抵。

中国临期食操行业驱能源：社会相关

数据显示，中国临期食物被购置的前三大成分是：折扣力度大（57.3%）、食品原价较贵（50.2%）、刚需制作品大幅提价（46.7%）。
艾媒征询赏析师认为，年老消费群体成为临期食品首要消费群体，而且廉价、折扣大、实惠等理念渗入渗出到年迈消费群体，临期食品市场需求进一步扩充，促退市场发展。

中国临期食操行业驱动力：技艺关系

随着科技发展，物联网技术手段将保质期信息写入射频贴纸，完成临期食物踊跃拣选、积极发货，提升临期食品安全性和出货听命。2021年环球物联网营收规模已到达5200亿美元，临期食品安然标准将进一步获取晋职。

中国临期食物家制造图谱


2021年中国临期食品消费者用户画像

2021年中国临期食品消费者钻研：主要置办品类

数据显示，在消费者购买的临期食物中，包装零食类置办的最多（40.9%），其次是面包糕点类（33.6%）与奶制品（31.5%）。艾媒咨询阐发师以为，临期食品品类多元，涵盖日常安详零食、刚需食物等，市场蓝图较为狭小。

2021年中国临期食品消费者研究：主要关注因素

数据显示，67.8%中国消费者存眷食物平安情况，有超过五成的消费者存眷标签信息是否齐备。
艾媒咨询解析师认为，食物安全对付消费者来说，是须要的考量要素，没有食物保险的担保，消费者的所长和身心健康均会受到影响。


2021年中国临期食物消费者研讨：意愿调查

数据显示，有69.5%的中国临期食品消费者展现，将来乐意继续置办；近八成的临期食物消费者体现愿动向别人举荐。
艾媒征询综合师认为，中国临期食品消费者对临期食物的消费志愿较为强烈，高性价比的赋性吸收消费者进行消费，并且乐意向他人引荐此类高性价比的打造品。

2021年中国临期食品消费者研究：购买渠道

数据显示，中国临期食品消费者的线下购置渠道主假定来自于大型商超（60.3%）、临期食物专卖折扣店（52.7%）等；线上置办渠道主假如大型综合电商平台（57.6%）等。
艾媒征询分析师以为，临期食品售卖渠道逐步通通，顾客购置利便快捷，行业在未来将有较好的发展远景。


临期食品行业竞争加重，亟待加强禁锢

临期食物行业引起本钱、用户关注，市场上涌入了多量新企业，行业竞争加剧。数据显示，截至2021年，我国临期食物相关企业，总注册量达94家，2021年临期食操行业迎来疾速增进阶段，新增注册企业数目达68家，远超今年新注册企业数量。
随同临期食操行业发展，食物平安、太甚消费、不足监管等标题问题逐渐外露，具有临期食物包装一致格、快递到的临期食物已过时等情景，对行业的发展带来了风险。中国当前出台的临期食品政策，首要为临期食品前提、风致安然方面的断定形陋习范，随着行业进一步的发展，有待干系法令法例出台，规范行业进行。
临期食物行业业态多元化，用户认知加深

临期食品市场从最初超市、便捷店售卖，而伸张出新的业态，促进行业继续添加。新业态首要分为三类：其一，以好特卖、小象保留为首，这一类品牌潜心于线下临期食物销售；其二，专注卖临期制造品的垂直电商平台，如好食期、甩甩卖等；其三，以线上线下相联络售卖临期食品的品牌为主，如大汇仓。新业态的出现，雄厚了临期食物发卖渠道，为临期食物行业增进带来可能。

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