中秋节，也说作“仲秋节”，古人将每一个气节分为3个月，春天的夏历七月被称为“孟秋”，八月即是“仲秋”，玄月为“季月”，夏历八月十五又处在“仲秋月”傍边间，故就被喻为“中秋节”。

渴想着，巴望着

中秋节到来了

在这个喜庆的沐日时刻，美食当然是必不成少的啦！

下面让小编为您介绍中秋节不容错过的十二种保守美食吧！

月饼

月饼是久负盛名的中国古板小吃之一，听说始于唐朝，其中广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼被中国南北各地的人们所偏好。月饼圆又圆，又是全家分吃，意味着拆散与睦，在中秋节这一天是必食之品。

木犀糕

秋之际恰是木犀飘香的时分。中秋节时许多人家都市用桂花做桂花糕。新诗有云“桂子月中落,天香云外飘。海云迷驿道,江月隐乡楼。复作淮南客,因逢桂树留。”不知道人人小的时分是不是也俯首在爷爷奶奶的腿上，听着志怪鬼狐的故事，看着明白的玉轮，吃着酥软可口的木犀糕呢？

栗子

秋凉乍起，街头就最先飘起了糖炒栗的香气。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的感召。最适合秋天食用，而且栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可以过量咀嚼，对老龄体弱者最为合适。板栗除了可以做零食，也能够入馔，着名的菜肴就有板栗鸭，板栗烧鸡，板栗炖鸡汤等，甘旨的同时，又可以纯粹的将板栗的甘旨发扬，中秋节要吃的康健，板栗菜式必弗成少的。

南瓜

江南周边有中秋节吃南瓜的习俗，传说是良久畴前的一个八月十五，一个孝女在一座叫“南山”的脚下发现了一种野瓜，于是便采下去拿归去给病重的父母食用，怙恃吃完后食欲大增，身体也渐渐好转起来，再加之南山自古就与龟龄（寿比南山）挂钩，以是人们就认为这是一种可以让人祛病延年的食材，并取名为南瓜，因而这“八月半吃南瓜”的习俗便有之。

柚子

众人皆知，中秋节取月圆之意为家人云散的日子，因为柚子又大又圆，所以中秋吃柚子就可以讨个“云散”的好彩头，颇为应景。

最环节的还是“谐音”，我们的老祖宗很恋情用这种“谐音”来表白自己的周密，由于“柚子”和“游子”谐音，吃柚子是希望远在异乡的“游子”都能够平安喜乐，算是奉求一种期盼吧。而且此处的“柚”也与庇佑的“佑”字谐音，也是在中秋祭月时希望获取“月神”的庇佑，期盼能够家人扩散，游子在外埠能够保险健康。

田螺

中秋先后的田螺恰是最为肥美的时刻，此时也是吃田螺的最好机会，有“食新转运”之意。传说当代一个穷秀才过中秋无酒肉可食，便本身到河中摸了一些田螺煮着吃，收尾秀才高中，人们以为秀才吃田螺转运了，是以其他读书人便深造之，这中秋吃田螺的风气便流传上来，何况田螺有了一个更好寄意的名字——攀桂（科举登第）。

芋头

在一些地方中秋佳节吃芋头也是老保守了，由于官方以为“芋头”和“余头”谐音，吃芋头有希望每一年好日子有充裕的斑斓寓意。亦有处所官方认为吃芋头须要剥皮，就像是在“剥鬼皮”，有辟邪消灾之寓意。环节是芋头在八月十五前后也是收获时期，此时尝鲜合法时。

大闸蟹

俚语道：春风响蟹脚痒，菊花开闻蟹来。说的正是中秋之际螃蟹膏黄肉香，恰是一品佳肴的好机会。而“蟹”与“谢”是谐音，恰逢中秋是个阖家结合，走亲探友，朋友小聚的好日子，以螃蟹入宴席也许送礼，有“伸谢”的好寓意。

菱角

中秋正是菱角最为干瘪稚气之时。甜美，宏亮，且中秋吃菱角有“智慧伶俐”的寄意。菱角用清水煮熟后剥壳当零食吃，和肉一起炒滋味更是一绝。

糍粑

糍粑是圆的熔解，它一直与圆相伴。八月中秋舂糍粑、吃糍粑，寄意家家破裂厄运、祥瑞如意。糍粑中加点木樨，味道甘甜爽口，别具一番风韵。

莲藕

中秋食藕，颇为是吃“藕盒子”。也是寄笼络之意。莲藕嘹亮爽口。和肉梳妆，滋味更是一绝。

莲藕洗净去皮切1厘米圈，再从两头切开不要割断，放入净水中（列入白醋）浸泡，肉末中加葱姜末，淀粉，食盐、生抽、五香粉、蚝油搅拌平均。将肉馅放入藕夹中，再裹上一层水淀粉。中小火放入藕盒两面炸至金黄捞出即可。

石榴

中秋恰是石榴冲弱时。因其红似玛瑙，白若水晶，进口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，意味短寿、拉拢与祥瑞。石榴中含有多种身体所必须的营养元素，可以增强抵御力，石榴中的某些自然要素可以起到杀菌消炎浸染，防备一些由细菌招致的炎症类疾病。

中秋佳节

别忘了吃月饼赏明月

也别忘了筹办一些寓意标致的传统食物

在祥瑞的日子里讨个好彩头！

相关标签： 月饼 糍粑 大闸蟹

上一篇：春天，大鱼大肉靠边站!多吃这6道家常菜，营养美味，平稳换季

下一篇：有什么好吃的速食食品推荐吗？有哪些健康营养又美味的速食食品值得推荐