Youtube上的一个美食博主Aden Films从2012年劈头用视频记实各种陌头美食,还原小吃最迷人的形态,来跟着Aden扫遍香港、日本小吃街吧!
大阪丨黑门市场
穷游er Emily灬不让玩
称作浪花食堂的鲜鱼市场,以各种鲜鱼、海鲜为主,还有生果、干货等共计170多家商号,是得多饭店洽购食材的主要场合,相斥于东京都内有名的筑地市场,而取自濑户内海的海鲜水出产则比起东京有过之而无不及。
在日本,街边会卖现切刺身,看着案板上这大块的金枪鱼肉,瞬时有种想要拥抱这块肉的冲动!当长刀切过金枪鱼那紧实的肉质,不知为什么心中全是爽意。
看着肉一块一块被切得越来越小,直到切成最适合入口的大小,再在它最鲜嫩的时分一口吃掉。
烤鳗鱼也这天本必尝的美食,“杀鳗五年,串鳗三年,烤鳗一生”,对付一个门客来讲杀鳗与串鳗其实不容易患见,但在街边小店却能见临期食品一件代发网站证杀鳗串鳗烤鳗的全进程。
看着店家每日重复百遍的熟练手法,想象着烤熟后的厚味,都不觉得严峻了呢。比及鳗鱼皮烤的酥脆,里面的肉质柔软口感紧致之时,涂抹上酱汁,迷人的信誉,浓密的鱼香味,顿时觉得能吃两碗米饭!
地点:大阪市中央区日本桥2丁目4番1号
达到方式:近铁或地铁千日后方,日本桥站,徒步可能2分钟。
Tips:黑门市场的药妆店要比心斋桥的药妆店自制,有部分出产品能高价10%~20%,但一样平常店面对照小、货少,不能刷卡且不有中文导购。可以而今黑门市场的药妆店采办此后到心斋桥补货。
毂下丨壹錢洋食
京都老字号店肆,店门口由一个小孩被狗咬住裤子的人像为标识表记标帜,店内挂着的浮世绘会让人弹眼落睛的。“壹钱洋食”等于一钱便可以吃到的洋味食品的含意,店里只卖一种器材:大阪烧,680円一个。
这葱的分量都临期食品一件代发网站不克不及称之为配料了,但这葱特别有名,是都门的九条香葱,彻底不惺辣,吃起来特别香。
木鱼花垫底,配半生溏心蛋,鲜牛肉、鱼味竹轮、碎芝士,收尾用自制“中濃ソース”一刷,这个觉得相对可以尝尝。
所在:京都府都门市東山区祇園町北側238
到达方法:京阪 祇園四条駅 步行1分;阪急 河原町駅 步碾儿3分;隔绝距离祇園四条駅约127m。
业务岁月:6:00-18:00
冲绳丨那霸泊港海鲜市场
说到在冲绳吃海鲜,『泊まりいゆまち』(那霸泊港海鲜市场)当然是最好决议啦!每天都有网鱼船在这里出售渔获,赶得巧的话能看到大卸金枪鱼,食材超等鲜嫩,各类海鲜刺身巨便宜,清洁、错落、没有一点腥味,旅客也相对较少。
巨蛤、巨型牡蛎、巨型螺……只如果能捞下去的海鲜,在这里均可以做成刺身。你可以亲身挑选海鲜,看着店家处置惩罚成刺身拼盘,品味它最鲜嫩的形状。
就连这里的烤扇贝也是临期食品一件代发网站现处置惩罚的,把贝肉冲刷干净,切成小块,以贝壳为盘托。
将扇贝放在火上炙烤,加上一小片芝士与酱汁,看着扇贝肉在汁水中沸腾,口水也便不盲目的流了进去。
所在:1 Chome-1-18 Minatomachi, Naha-shi, Okinawa-ken 900-0001日本
达到方法:隔绝距离泊港最近的Yui-Rail单轨电车美荣桥,下车后步辇儿概略10到15分钟。
营业时日:6:00-18:00
香港丨旺角小食街
这里是旺角陌头小食以致香港小吃的齐集地,固然这条街不宽,但从街头到街尾摆满了小吃摊位。有卤水无名的得奖热店“肥姐小食店”、 传统点心“万家烧饼皇”,还有小食档“佳记”卖煎酿三宝、咖喱鱼蛋、臭豆腐、炸鱿鱼须、章鱼小丸子……走在这条街上包管你口水直流!
卤水大墨鱼,这章鱼的块头和我知识里的彷佛不太一样……真的不是香港海岸里的墨鱼精咩?从料汁匮乏的卤汤中拎出一大头墨鱼,切开其肥硕的“腰身”,整个墨鱼随之DuangDuang地哆嗦着,外露白嫩的肉体,临期食品一件代发网站展示着它的弹滑与鲜美……
卤水牛杂也是必吃科目!牛肚、牛肠、萝卜……被肆意的剪着梳妆起来,再浇上一勺卤汤,热腾腾的吃下,简直是人间极品。
咖喱鱼蛋该当是提到香港第一个想到的美食了!在一大锅圆滔滔中戳两颗,一口把它的Q弹爽滑全部吃掉!吃完感应本人脸上的胶原蛋白都丰盈了呢~
肠粉也是极具粤式特色的小食之一,从一大箱蒸好的肠粉中挑出几条,剪成小段,再淋上特制酱料,撒上芝麻……
昏黄的街灯下显得晴明剔透,特别诱人。
烧腊也是香港人独爱的美食,尤其是街边小店上挂满了烧鹅与腊味,现挑现切,光看着油光闪动的各种肉就很难走得动路了!
油滋滋的皮打扮服装上瘦而不柴的肉,肉食植物万万不要错过哇!
地址:旺角登打士街
抵达办法:旺角地铁站E2入口到东洋菜南街右转走到头再左转
业务时间:12:00-00:00
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