临期食品网来伊份的鲜活零食界说为：“现制的新鲜口胃，处所厨房式供给”。

挑剔的食客们对付零食的诉求早已今是昨非，健康、风致未然成了须要的考量因素。深耕零食行业20年的来伊份在洞察变动的同时，从品牌策略上着手，为零食行业的再一次琐细性降级添下来伊份之力。

5月18日，来伊份以云端直播的形式，在上海举办了“鲜活零食”品牌策略升级宣布会。宣布会上现场，来伊份联合创始人、董事长施永雷在对全新策略解读时，频繁虚夸，“鲜活零食”的界说，并非对产业化生产零食再贴一个新的标签，而是零食行业一个新的品类、新的物种，“新鲜零食将会提议零食的下半场”。

新鲜零食究竟该如何理解？

施永雷表达称，伴同人们糊口节拍的放慢，即食消费需求的极快增加，少食多餐正成为消费者的习气，正餐与零食边疆正在逐渐含糊。由此出现了一种趋势：“临期食品网零食代餐化，正餐零食化”，零食愈来愈像主食，主食愈来愈像零食。

这类要地本地的含糊带来的结果就是消费者对于主食新鲜、营养、现吃现制等的申请投射到了过去认为是正餐补充的安详零食身上。此外，基于本次疫情当中，来伊份在“抵家业务”上看到的暴发增长，驱动了来伊份将“新鲜”与“零食”进行策略性散漫。

“这次疫情，加倍驱动了现制食品的添加，人们比以往任什么时候候都更加存眷吃得利便、吃得健康、吃得养分。即便我们宅在家内中，也要新鲜甘旨到家。”施永雷指出，往年2月份鲜嫩蔬果贩卖同比增长了72%。baidu指数也显示了同样的趋向，健康鲜活的零食需求大增。

施永雷浮现，来伊份的新鲜零食定义为：“现制的鲜活口胃，地方厨房式提供”。“现制”一词对付餐饮业而言不难，但对于家产化生产的零食行业来说，两端需要跨越的故障搜聚：恒临期食品网定的产品规范、现吃现制的锁鲜技术手段以及运营苦守的保障等多个方面。

来伊份以策略作撑持，直面难点，引领行业发展新左袒。“我们都盼愿吃现制现售的产品，然则要保障它一直如一的风致和口味，是许多企业的难点。很多人都指望用地方厨房来供应，可是在零食业，曩昔财产食品的加工办法是不能包管多么的新鲜。但跟着妙技的抬举，运输屈就的晋职等等，那会的条件下，现制的鲜嫩口味是能够取得包管。咱们采用的地方厨房式供应，保证这样鲜活口胃的具备，这就是来伊份的定义。”

只管，时至来日诰日，来伊份提出“新鲜零食”这一全新的品牌定位，然而，“鲜活”一词对付也曾20多岁的来伊份而言，并不鲜活。

施永雷指出，来伊份的“鲜嫩”不是今后天最先的。由于历来伊份1999年创设之初，便起源了与“新鲜”的缘份。在来伊份新鲜零食的迎面是来伊份20临期食品网年积淀下来的一套系统性的新鲜工程。

“新鲜零食”策略、全新明星代言，零食合作的下半场来伊份用“鲜”来说故事。

在来伊份看来，这一故事其实不是人人能讲。来伊份方面指出，对照其他零食企业，其实不是谁都有才力去做鲜嫩零食。品类机关大约可以被模拟，但暗地里那一套中央厨房式的供应体系及全渠道是很难在短期内被复制与跨越的。它必须具备主宰优质原料、采取高品控规范、领有争先的生产及包装技术、对全渠道驾御力，能无穷制的裁减其销售半径等条件。

来伊份浮夸，能到达逐日配送或一日多配的物流申请，以至将产销期膨胀至24小时内，对于新鲜零食来说从生产到销售都申请快捷和精准，如许的一致化分工其实不是企业转型，而是使企业面抵消费趋势从传统休食业态进入到一个细分范围。

与“新鲜零食”战略同时发表的是来伊份的全新品牌代言人：王一博。领会消费者，更懂年轻人是连年来来伊份名目营销私下里的指数。

在牢牢捉住Z世代眼球这件事上，来伊份尝试了多种方式。2018年9月，来伊份制作《超等伊仔》3D动画，将品牌形象“伊仔”搬上荧幕；2019年8月尾，来伊份在产品包装上，引入“龙宫IP”，新客增长超平时的20倍；2019年9月，来伊份还推出了“917吃货节”，在上海开了一家“零食博物馆”……来伊份一次次破壁式的创新背地，未尝不是“鲜嫩”故事的一次又一次关闭。

来伊份展现，本次品牌策略晋级宣布会，来伊份在保持全世界好品格的根底上聚焦鲜嫩的一致化价值，致力于为消费者带来更好的产品体验，同时在用户心中强化"鲜活零食=来伊份"的认知，为一致化相助奠定坚贞的品牌根本。

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