大临期食品批发网站然而嵊州小吃的甘旨程度，小编诚意是感应或是赛过其他处所的全体小吃。

小笼包、麦饼、汤包、炒年糕、烤饺、豆乳、糯米果……那么多一致种类的小吃，真的足以跟沙县媲美，还能从早吃到晚都不带重样！

- 豆腐馅小笼包 -

这些年闯荡地去浪，几乎在哪一个都会都能看到大大的“杭州小笼包”的招牌，后来领略了嵊州的小搭档，才晓得这实际上是嵊州小笼包，只不过为了让名气更嘹亮才冠上了“杭州”之名。

跟上海小笼包差别的是，嵊州小笼包除了肉馅，居然还有豆腐馅的。薄薄的饺子皮晶莹剔透，大临期食品批发网站能够隐约看到内里的馅料。

咬一口，吹弹可破的南豆腐在味蕾中绽放，口感顺滑，但尝起来却有肉的香浓味道。难怪曩昔误传其成为全球最受欢送NO1的小吃，都不有任何一个传媒怀疑。

- 嵊州炒年糕 -

就像温州炒粉干同样，炒年糕早就成了嵊州的美食咭片之一。嵊州年糕主要用晚粳米制成，比起籼米要有嚼劲，而且不粘牙。

嵊州年糕都会切成方形长条，先炒后煮，打扮服装着鲜美的汤汁，一班配料为雪菜豆腐，如果是冬天还会有冬笋，再高配的话即是会参加各类荤肉，如糟猪肉、糟鸡肉、糟鸭肉等等。

要是想吃到隧道正宗的嵊州炒年糕，实际上也不须要苦苦讨论，嵊州市内路边随便一家小店几乎都能吃到。当然，假设你有嵊州外地的朋侪也概略去蹭蹭饭，家常滋味更过瘾呦！

- 榨面 -

榨面是嵊州的处所激进名小吃之一，也时常作为赠给亲朋的礼物，大临期食品批发网站尤其是湖荫、溪滩榨面享负盛名。在村落里经常能看到村民们在晾晒榨面。

榨面用精制灿米制造，步骤繁多，经洗米、浸湿、磨细、抑制、静渗（亦称微发酵）、搅拌、成稞、煮稞、冷却、上榨、成面、煮面、冷浸、分条于竹笠中成圆盘形、避烈日、背风晒干等二十多道工序制作而成。

用滚水或高汤烧一碗热腾腾的榨面，铺上一个五幼稚的荷包蛋，筷子戳一下，蛋黄流出包裹在面上，嗦一口，汤清味鲜，全凡是每一个嵊州人的乡愁。

- 春饼 -

所谓“春饼”，是一种用麦粉烙制而成的小圆薄饼，必需放在铁铸的熬盘里烙制。

把麦粉拌下水与盐揉匀打透，抓起一小撮面糊在滚烫的“熬盘”上暗暗一抹，待贴在熬盘上的面粉徐徐变熟，从此，将一张薄如翼、圆如满月的薄饼揭起，这就成了吃起来喷喷鼻香、松松脆的春饼。

笼统在春饼上大临期食品批发网站裹上不同的馅料，如萝卜丝、粉丝、芽菜、腊肠、炒蛋、鸡丝、肉丝等等。在嵊州还会用春饼裹上臭豆腐，蘸上辣酱，吃起来又臭又辣又香，让人欲罢不克不及~

- 汤包 -

嵊州的汤包等于一个彻头彻尾的骗子，由于它长得跟包子一点相关都没有，而更像是馄饨。不外嵊州人却对它爱得不行，早餐档中自是少不了它的身影。

最无名的莫过于崇仁镇的汤包，共性在于优美。皮用手工擀制，擀得极薄但又有韧度，肉馅剁得非常琐屑，还要肥瘦相间。用竹签挑起肉馅放到皮上，掌心一握，像变花着般酿成了一只膀大腰圆的汤包。

汤底也腌臜清新，出产完成后再撒上一把葱花，不需要列入甚么八门五花的食材，汤包在万里就像一朵朵含苞欲放的睡莲，透亮的外皮能清晰瞥见肉馅。将热腾腾的汤包往嘴里送，在清晨就能温煦了你的胃口。

- 咸豆乳-

对付很多人来讲，大临期食品批发网站咸豆浆如同是一个不可思议的存在，但关于江浙沪一带的小同伴来说，咸豆浆却是天天必不行少的早饭之一。

跟甜豆浆只不过放糖纷歧样，咸豆乳是需求倒入酱油的，凝聚成豆花状，再到场榨菜与酥脆的现炸油条，撒点葱花，这才是嵊州最正宗的豆乳吃法。

早下来一碗醇厚的咸豆乳， 手段治愈挑剔的嵊州胃。连小编这种从来都只站甜豆浆的人，都被这一碗怪异的组合给服气。

- 鸡蛋烤饺 -

嵊州的烤饺跟其余地方有点不同，必要介入鸡蛋~

在平底锅里倒入大量油，将饺子放在锅里煎至七分熟，再把打好的鸡蛋液从外到内的倒入烤饺中，撒入葱花、香菜，便功败垂成。

底部被煎得金黄焦脆，放出口中当然烫嘴，然则却很是过瘾。

- 羊骨头 -

在冬日的晚上，嵊州人都love去喝一碗羊骨汤，啃啃羊骨头，这宛如才是最残破的寒冷的季节。

用鲜嫩的羊骨加调料经由一成天的炖煮，所有的鲜味都钻进了汤汁里，一点羊膻味都不有。

咬不断的筋是啃羊骨的一大兴味，再吸食羊骨中的骨髓，伴随着浓汤的滋味，让人左右为难。还可以或许在汤中插足粉丝，加倍好吃~

- 糯米果 -

糯米果是嵊州传统的风韵小吃，小孩周岁做糯米果，寄意着小宝宝长大后有播种到底。外公外婆都会为外孙制造糯米果，分给亲戚友人、左邻右舍，以示喜庆。

产糯米果重要先做馅料，通常为由黑豇豆、芝麻、花生米、金桔饼和白糖造成，在铁锅中炒与煮。在等待馅料天然风干的过程中，就能够将糯米上笼蒸熟，倒入石捣臼内舂烂成团，包入馅料，再点上花纹

咬一口，有点粘牙，但却甜而不腻，让人不由得吃完一个又一口。

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