用饭，是每集团天天都应该做的事件，不外，每天吃甚么，这类饮食形式则一视同仁，有的人更ＬＯＶＥ麻辣咸鲜的荤菜，有的人更爱情口胃清淡的素菜。我们从饮食中摄取营养，然则，不合理的饮食也会招致“病从口入”。

为此，《美国新闻与全国报导》（U.S. News & World Report）每一年都市约请饮食、养分、肥胖、饮食心理学、糖尿病和心脏病学等多个范畴的专家造成康健专家小组，对入围的40种饮食模式进行评价，搜罗短期与常设瘦身成绩、平常能否容易执行、防治糖尿病、心脏安康、安然性和营养等七个方面，评比出年度最佳饮食榜单。本期，我们就来意识一下本年的榜单都引荐了哪些饮食。

2022年度最佳饮食总榜单

总体来看，本年的前三名与去年榜单差距，地中海饮食继续连任冠军，得舒饮食以0.2分的微弱下风屈居第二，弹性素食饮食也继续并列第二，从地中海饮食和得舒饮食衍生出的“精神”/健脑饮食排名第四。

上面，咱们来看看这几种健康饮食的特点。

1

冠军饮食：地中海饮食

卫冕冠军的地中海饮食，还包揽了五个子榜单的桂冠，包孕最好糖尿病饮食、最康健的饮食、最好动物饮食、最易依据的饮食与最佳心脏饮食。

地中海饮食是一种以蔬菜瓜果、鱼类、五谷杂粮、豆类与橄榄油为主的饮食模式。多项钻研缔造，地中海饮食有助于前进就寝质量，高涨心血管疾病，防御晚年痴呆症，以及延短寿命。

羁縻我国饮食习尚，可以瓜代使用多种动物油来庖代橄榄油，譬如大豆油、菜子油、茶油等；此外，边界地区不便于置办海鲜，可以用河鱼、河虾来接替。

2

高血压饮食：得舒饮食

位居第二的得舒饮食，是顺带针对高血压人群定制的饮食首倡，它鞭策减少钠摄取，同时，增加钙、钾、镁等的摄取量，来抵达防御和辅佐降压的目的。

得舒饮食夸诞在饮食中增长摄入蔬菜、生果、低脂或脱脂奶，主食采纳全谷类的食物，如全麦面包或杂粮饭，同时减少红肉、油脂、精制糖及含糖饮料的摄入，并适合进食坚果、豆类，增多优良蛋白质。

与其他饮食比较，得舒饮食更为严格地限制饱和脂肪、盐、胆固醇、糖与精制碳水化合物的摄取。因而，得舒饮食除了有助降压之外，还有助于调理血脂，低落心血管疾病风险。

3

减重饮食：弹性素食饮食

弹性素食饮食，不只是总体最佳饮食的并列第二，同时也获取了最好减肥饮食的桂冠。

之所以称为弹性素食，是由于该饮食模式其实不是峻厉的素食，而是以动物性食物为主，而且不拂拭蛋类和奶类，无意还可以吃大批肉类。相较于严格素食，弹性素食更易维持，而且保障了营养平衡，长时间执行对安康不有损害。

超重或肥胖人群，可以伴随高血压、高脂血症的肥胖人群，可以决意弹性素食饮食，然则，该饮食形式不适合血虚、营养环境较差和养分需求较高（如青少年、强耐力工作者、妊妇等）的人群。

4

防愚笨饮食：“物资”/健脑饮食

排名第四的“肉体”/健脑饮食，只管是从地中海饮食与得舒饮食衍生而来，然则，这种饮食愈增强调特定食物的决意和食用频率。比方督促多摄取绿叶蔬菜和浆果类生果（如蓝莓、树莓、草莓等），天天一把坚果，隔天吃一次豆类，每周至多吃有一次鱼类，限定黄油、奶酪、红肉、油炸食物与甜食的摄取。

研究创造，维持“肉体”/健脑饮食的人群，患轻度认知阻滞或愚蠢症的风险降落了19%。

★ 专家提示★

康健饮食

从以上几种高分饮食可以看出，健康饮食起首提倡食物多样化，繁多的食物不克不及满足养分平衡的需求；

其次是谷薯类作为饮食根抵，需要增多全谷物和豆类的摄取；

再即是应当器重蔬菜瓜果的摄取，奶制品、坚果也要分身；另有肉类摄入需要管教，鱼肉、禽肉可以多量摄取，少吃红肉；

其他，烹饪时要留心少油少盐，可以把持天然香料来调味。

收尾要揭示你的是，饮食不光仅是为了美食大概饱餐，照样你安康留存的紧要局部。

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