休闲食物称呼“零食”，是指人们除主食之外，在空闲、安歇时所吃的食品。一样平常来说安详食物能够细分为坚果炒货、饼干糕点、果脯果干、膨化食品、逍遥卤成品、糖果等。安谧食品的确也是极快消费品的一类，是在人们空地空闲、劳动时所吃的食物。随着经济的进行与消费水准的前进，消费者对付静谧食物数目与品质的须要不时增进。

市场范畴

随着居民可摆布支出的添加及消费观点的变更，康健保险、利便快捷的逍遥食物遭到青眼，安谧食品行业涌现出回升发展的态势。

我国平定食品行业市场范畴从2016年的8224亿元增进至2020年的12984亿元，年均复合增加率达12.09%，估计2022年将增多至15132亿元。

数据来历：Frost&Sullivan、中商家制造研究院收拾整顿

市场组织

最近几年来，我国休闲食品行业出产品品类络续增多，从制作品品类来看，目前市场前三品种离别为糖果、巧克力及蜜饯，种子及坚果炒货、香脆安宁食物，占比划分为24.2%、18.3%及11.3%。

数据来历：中商财富研究院整顿

在中国舒适食品行业中，不合类其它出产品有着差别的进行速度。2020年，我国舒适食品市场中市场局限最大的制造品为糖果蜜饯，其次为面包糕点，零售额划分为4148亿元与2663亿元。其中，卤废品的增速如故坚持最快。约莫到2021年，中国安宁卤制品零售市场领域将超1300亿元。

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