刚完毕不久的奥运会上，年仅14岁的冠军全红婵在蒙受采访时的一句“吃点好吃的，辣条！”让许多人会心一笑。辣条这种堪称“不健康零食鼻祖”的存在，实际上是很多小孩的心头好，也是有数家长的噩梦。
在吃零食这件事上，家长与小孩常年斗智斗勇。市情上的零食目炫撩乱，家长们恐怕孩子乱吃影响发育。但对于孩子来讲，好吃就完事儿了。
从食品行业来看，婴幼儿因为其生命阶段的不凡性与懦弱性，不论是供应端照常消费端，已大略构成为了该吃什么、怎么样吃的共鸣。但当孩子稍大一些，其三餐外的食物摄入就变得难以控制。换言之，从婴幼儿食物到成人食物，中间不绝具备着观念、规范的“断层”。
2020年6月15日，国外首份儿童零食团体标准《幼儿零食普片申请》正式施行。“儿童零食”首次也有明确观念——适用于3-12岁幼儿，在正餐以外敷于填补养分、平衡营养或增加水分，能够松开悠闲、愉悦周到的食物。与此同时，幼儿零食在安全、安康、养分等方面也有了相关规范。
在新规实施的这一年里，儿童零食市场出产生了哪些更换？家长们给娃挑零食的思疑更少了吗？8月25日，CBNData消费站发表《2021幼儿零食消费洞察呈文》，复盘儿童零食市场近一年来的更动与行业最新趋势。
团标掀起“创业热”，国打造儿童零食物牌力压出口品牌如果以《儿童零食普片申请》于去年5月15日对外揭橥为起点，可以看到近一年来幼儿零食干系品牌如雨后春笋般涌现，仅5、6俩月就有5个新品牌降生。成本也鼎力助推赛道进行，宝宝馋了、窝小芽5个月内融资轮次划分达3轮、2轮；小黄象、启旭哆猫猫、满分牛牛等新品牌均在成立之初即拿下融资。
从品牌类型看，除了初创品牌，食品/零食企业是进军儿童零食赛道的主力选手。安详零食“三巨头”良品铺子、三只松鼠、百草味纷纭推出儿童零食子品牌。乳制品、肉成品、深海鱼等垂直局限的品牌也针对幼儿人群推出子品牌，如双汇的“智趣多”、渔宁靖的“渔可爱”、新祈望的“象爸星球”等。由于团标申请儿童零食局部目的要向婴幼儿食品看齐，良多母婴品牌顺势将适用人群年齿段拓展到3-12岁，推出新品牌，如贝因美、英氏。一些手握IP尤其是动漫IP的企业，如迪士尼、小猪佩奇等，也通过受权、自营等形式组织儿童零食，是该赛道颇具竞争力的选手。
在线上市场，幼儿零食的品牌数目以及在整体零食市场中的份额占比均继续抬举。近来一年，幼儿零食的消费额增速、消费人数增速均显著高于整体零食市场。幼儿零食市场供给侧、消费侧均涌现富贵气象。
值得留神的是，国制作幼儿零食物牌大有压过出口品牌之势，岂论是在品牌数量照常消费额方面。小鹿蓝蓝、孩子馋了等成立5年内的新兴国产品牌迅速成长，未然挤入品牌消费额排名TOP10行列步队。
近一年，幼儿零食安全、康健、恪守属性获存眷度显著晋升《儿童零食普片要求》对儿童零食在保险性、安康性方面提出了领会申请。安康性方面，团标划定规矩儿童零食不应含有反式脂肪酸，不应应用经辐照或微波处理的质料，应少添加油脂、食糖与食用盐。安全性方面，团标也规则儿童零食食品添加剂的品种与使用量应契合婴幼儿辅食食品的划定规矩。不准予使用防腐剂、野生色素、甜味剂。
CBNData消费大数据显示，在团标施行的这一年来，市场对儿童零食平安性、安康性需求的关注度确有显著升职。针对3-12岁幼儿无添加零食的消费额增速，以及针对6-12岁儿童减糖、减盐零食的消费额增速，均遥遥争先于3岁以内婴幼儿。
除了安然、健康，品牌们也开端存眷幼儿零食除“解馋”外的更多效用属性。具有“增补益生菌”效率的儿童零食，是近一年来贩卖额占比增长最快的细分类型。针对3-6岁儿童的益生菌零食消费额增速尤为争先。溶溶豆与夹杂坚果则是益生菌零食最思空见贯的“载体”。益生菌具有维持胃肠道依顺安康、进步免疫力、减少过敏等多种有益苦守，正接替钙铁锌硒，成为养娃圈最新潮的流行因素。
无味的是，消费幼儿零食的人群并不局限于宝妈宝爸。CBNData消费大数据展示，单身人群消费幼儿零食的人数显著攀升，2021年超过已婚未育人群，仅次于已婚已育人群。随着儿童零食康健属性的不竭降职， “爱自己”的只身人士也有了“解馋”新选择。
团标之下，幼儿零食市场仍具备三大标题问题在《儿童零食通用要求》的推动下，近一年来幼儿零食市场兴旺进行，并泛起良好的规范化趋向。但目前，这个市场仍然具备如下三个问题：
（1）与成人零食内地依旧含糊，幼儿零食行业规范有待精密化、琐屑化当然团标对“儿童零食”概念进行了清楚界定，但眼下，幼儿零食与成年人零食的鸿沟仍然含混。在电商平台搜寻“儿童零食”，可以缔造不少成人零食品牌稠浊此中，贴着“儿童零食”的标签，售卖口味重、添加剂多的零食，给不少家长造成搅扰。在2021线上儿童零食消费额TOP10榜单中，成年人零食品牌也占大多半。
临期食品货源批发网一个专业化的幼儿零食市场的形成，有待行业规范的不时补齐，而这是一个历久的历程。团标的出现，只是幼儿零食走向规范化的第一步。以针对0-3岁人群的婴幼儿食品为例，只管国家已出台多个对于婴幼儿配方食物、辅食的羁系规范，但对于婴幼儿零食及其他婴幼儿食物品类的行业规范仍旧处于空缺。当前，儿童零食关连监禁规范有且独一《儿童零食通用申请》一项，行业规范的细密化、零碎化存在较大缺口。
行业律例和标准的不竭补齐，需求行业协会、品牌、销售平台及消费者的共同奋力。在《幼儿零食普片申请》的订定步队中，就有良品铺子、滨崎、旺旺等食物品牌的身影。眼下，愈来愈多专业儿童零食品牌正赓续涌现，势势必有用助广告业朝规范化进行。而针对许多其实不契合儿童零食尺度的平庸零食在出产品刻划中标注“幼儿零食”的近况，电商平台也能够拟订相关条文意识禁止。
（2）行业不敷优异供应链资源，以代工形式为主的幼儿零食品牌需补齐研孕育发生制作威力《儿童零食普片要求》在“安全性”方面的规则，要求幼儿零食的食品添加剂方针向婴幼儿辅食标准看齐。这意味着幼儿零食的质料、研发、生打造各症结都将有更高门坎。但今朝海外相宜标准的优秀供应链其实不久不多。
今朝，绝大大都儿童零食品牌采取代工内容。极为是“跨界”入局儿童零食赛道的食品品牌，多相沿原有代工厂生打造线，一定水准加大食品安然隐患。2021年7月，小鹿蓝蓝多家代工厂因生出产不及格食物被罚，涉及婴儿果泥、磨牙棒饼干等多款出产品。
对粗俗供应链的把控手腕，未来将成为儿童零食品牌的一大查验。而这对于母婴品牌而言可以意味着机会。因为干系行业尺度出台较早且较为无缺，涉足婴幼儿食品的母婴品牌可将供应链优势复用到儿童零食范畴，趁势扩大品牌权势。
假如要从全行业打点供应链的标题，一方面，食操行业应针对儿童零食的营养申请和平安性标准进行供应链重塑；另一方面，儿童零食物牌也可以尝试自建供应链，将原料、研发、生产驾御在自身手里，造成差距化竞争优势。今朝，宝宝馋了、启旭哆猫猫等多个新锐儿童零食品牌，均把研发归入品牌的进行规划当中。渔心爱、智趣多等品牌，则凭借母公司渔宁静、双汇的上风，从材料端把控产品品质。贝因美则将婴幼儿奶粉的安然溯源武艺复用于旗下儿童零食品牌萌乐堡，用妙技为幼儿零食的质量加持。
（3）幼儿零食市场经验有待加强，可小心母婴品牌无益经验强化组织儿童零食市场的健康进行，不光紧要行业组织、品牌、渠道真个一路建设，也紧要消费者从需求端启程进行反向推动。得益于一大量母婴KOL的存在，“科学豢养”的理念在婴幼儿家长群体中已然获得普遍，今朝，家长对婴幼儿食品的认知与挑选也已有较为相识的规范，这为婴幼儿食品消费奠基了良好底子。相较之下，幼儿零食畛域的市场辅导明显还有较大成漫空间。
有用促进幼儿零食的市场教育，可以在下列三方面进行发力：
起首，品牌必要与打造品的最终受众儿童成立粘性，而IP建设是值得品牌加强机关的要害。
CBNData消费大数据展现，近三年来线上幼儿零食市场联名制作品的消费额极速汲引，有联名测验考试的品牌数目也大幅增进。此中，IP联名是对品牌销售额奉献度最大的联名类型，其中尤以与广受幼儿接待的卡通动漫IP进行联名最为有效。
值得当心的是，自建IP正成为愈来愈多儿童零食物牌的决定。除了吸引幼儿、强化品牌形象，成为品牌故事、区域的载体，自建IP还能为品牌带来更多。如小鹿蓝蓝近50个企业小我账号均以IP“蓝蓝”为伪造形象载体，仔细私域构建职责。
其次，品牌重要强化与幼儿零食的置办主体家长树立粘性。在这方面，儿童零食品牌可以广泛小心母婴品牌的告捷经验。品牌可以与儿童养分领域专业KOL建立单干，将“科学喂养”理念伸展至3-12岁年龄段幼儿。与此同时发力私域阵地构建，遍布儿童饮食知识，从消费者反馈下手，反向助力制作品研发与品牌建设。
结尾，线下渠道或能成为幼儿零食物牌笼罩的有效路子。育儿是一个一时的进程。儿童零食物牌可与线下垂直母婴终端创建互助，无效掩盖家长人群。这对于线下母婴品牌而言，也是拖延时间用户消费周期的共赢步伐。目前，小鹿蓝蓝与孩子王、好孩子等终端协作，并借助三只松鼠投食店，当前已布局超6000线下终端。遵照品牌透露的数据，2021年第一季度，小鹿蓝蓝线下渠道营收620.5万元，占比约10%。
随着二孩生养率的晋升，三孩政策的出台，儿童零食市场将来将持续扩容。按照QYResearch的意料，2021年之后，中国儿童零食市场将坚持7.96%的年复合增长率，到2027年实现近80%的增长。《儿童零食通用要求》团标的广告，或已拉开了这个市场爆发的序幕。
作者：章晓莎
编辑：钟睿
视觉设计：梁耀琨，陈玮达
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