中国预制菜品牌百强榜：安井、正大、国联水产位列前三
《2022年上半年中国预制菜品牌百强榜》。此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，通过企业综合实力、线上电商平台销售、全网媒体传播态势、用户口碑调研、专业分析师团队评价指标等综合评选而出。本次上榜的品牌有安井、正大、国联水产、梅林、恒都、知味观、东来顺、大希地、谷言、福成、味知香、新雅、小龙坎等。其中，安井（89.39）、正大（87.28）、国联水产（86.96）分列榜单前三名。（ FoodTalks食品资讯）
奈雪的茶推出9-19元“轻松“系列茶饮
3月17日，奈雪的茶发布公告，称自1月份开始推出新的“轻松”系列，产品价位在9-19元之间，包括纯茶、水果茶和奶茶等。奈雪的茶还承诺，不超过20元的轻松系列，将每月至少上新一款。此外，奈雪的茶还推出了免费配送周，将于本周日（20日）结束。2月26日，喜茶发文表示年内不再推出29元以上单品。3月3日，乐乐茶宣布将部分饮品价格降至20元以下。目前，奈雪的茶最热销的产品霸气葡萄和宝藏茶系列价格仍在25-29元之间，菜单上已没有超过30元的单品。（第一财经）
插旗菜业董事长致歉
在3·15晚会曝光了湖南华容县插旗菜业收购土坑酸菜加工所谓的老坛酸菜包后，湖南插旗菜业有限公司董事长严钦武向消费者致歉：“我错了，深感惭愧，向广大消费者道歉。在今后接受检查，整改到位。”（央视财经）
盒马2022年深圳青团销售额增幅最大，同比增长553%
3月16日消息，2月中旬，盒马启动青团季，截至目前，深圳、西安、南京、重庆、北京是青团销售额增幅TOP5，增幅最大的深圳、西安比去年同期增长了553%、311%。从3月中旬开始，盒马与阿里鱼、KAKAO FRIENDS联名的桃桃粉团，与每日黑巧联名的黑巧雪团团、与彩妆品牌花知晓跨界联名的腮红“团子”等“彩团子”将陆续上市。（天下网商）
叮咚买菜：媒体报道问题属实，已暂停该站点运营
36氪获悉，因前置仓存在用死鱼冒充活鱼、擅自“翻包”换签、日常消毒流于形式等问题，叮咚买菜被北京海淀区市场监管局约谈。对此，叮咚买菜官方微博回应称，我司已第一时间暂停该站点的运营，经以公司CEO梁昌霖作为第一责任人的专项调查和整改小组调查，该问题属实。公司将立即组织力量对全国所有前置仓和服务流程进行排查，并进行交叉督察，实现活鱼和冰鲜鱼严格区分，加强对已过最佳售卖期限食品的登记和销毁，避免类似情况再次发生，并主动向政府主管部门汇报排查结果、发现问题及整改方案等。（36氪）
新西兰乳业巨头恒天然公布2022财年中期业绩
财报显示，截至2022年1月31日的过去六个月，恒天然合作社集团总营收为107.97亿新西兰元，增长9%；调整后税后利润为3.64亿新西兰元，下降13%；集团调整后息税前利润为6.07亿新西兰元，下降11%。鉴于原奶收购价格创下新高，集团决定派发中期股息0.05新西兰元。 （小食代）
桃李面包2021年净利润7.63亿元
新京报消息，3月16日，桃李面包发布2021年财报显示，其营收为63.35亿元，同比增长6.24%；净利润为7.63亿元，同比减少13.54%，净利润近10年来首降。针对业绩变化，桃李面包主要归因于三点：上年同期受国家阶段性社保减免政策影响，人力成本低于本期；本期促销力度增大折让率高于上年同期；原材料价格上涨导致生产成本增加。受相关因素影响，桃李面包2021年营业成本同比增长11.84%，毛利率同比减少3.69个百分点。（红餐网）
农夫山泉钟睒睒蝉联《2022胡润全球富豪榜》中国首富
今日，《2022胡润全球富豪榜》出炉。农夫山泉68岁的钟睒睒财富虽然下降了近1000亿元，但仍以4,550亿元蝉联中国首富。去年第三的黄峥财富减少了3000多亿元，以1450亿元排名中国第26位。（胡润百富）
星巴克将逐步停用一次性纸杯和塑料杯
据《华尔街日报》中文网3月16日报道，星巴克表示，在三年内逐步停止使用一次性纸杯和塑料杯，转而向顾客提供可重复使用的杯子。目前，星巴克正测试让更多顾客使用可重复使用杯子的方法，目标是到2025年让更多顾客自带杯子，或参加一个名为“借杯”（Borrow A Cup）的项目，顾客可用从店内借来的可重复使用杯子，用完后归还，这些杯子将被清洗并再次使用。（未来消费）
植物肉品牌 Tender Food 获 1200 万美元种子轮融资
近日，美国植物肉品牌 Tender Food 宣布获得 1200 万美元种子轮融资，由 Lowercarbon Capital 领投，Rhapsody Venture Partners、Unovis Asset Management、Safar Partners、Bread & Butter Ventures、MCJ Collective 和演员娜塔丽·波特曼跟投。本轮融资将主要用于扩大植物肉类产品的生产规模。（品牌日报）
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天眼查App显示，近日，深圳市奈雪茶业科技有限公司成立，注册资本1000万人民币，法定代表人为周溢，经营范围含餐饮管理；互联网销售；农副产品销售；新鲜水果零售；茶叶制品生产等。股东信息显示，该公司由深圳市品道餐饮管理有限公司全资持股。 奈雪的茶，创立于2015
5月27日，上海，一女子称在奈雪虹口区白玉兰广场店购买面包疑似夹生，申请退款时遭拒。据该女子公布录音显示，店方称夹生可能因放置位置导致，所以较嫩。对此女子并不认可，便向相关部门举报。 有记者联系该门店，工作人员称：已和当事人和解，具体夹生原因不便告知。
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