一、颠覆保守味觉的新国潮
受民族相信自己感与国货精神日益提拔的驱动,已经更恋爱洋货的消费者们,又开始重新关注起性价比更高的外货。国货迎来了“第二春”。
按照尼尔森2019年第二季度的中国消费趋势指数报告显示,68%的中国消费者偏好国产品牌。62%的消费者显示,国产品牌是其首选。
斯时的国产品牌已逐渐撕去过去国货老旧、卑贱,是“妈眯辈用的器材”的标签,从颜值、文明内涵、品格上付与外货复活机。风韵上也打破古板印象,让人意想不到的品牌跨界组合,更年老更时尚,引发猎奇年轻人关注。
1、钟薛高念江南系列雪糕
Wow Food Awards 2020 参赛作品:钟薛高念江南系列雪糕-棕香牛乳口胃
往年春天,以中式瓦片形和回字纹有名的中式雪糕品牌“钟薛高”推出了念江南系列雪糕,开创了两种新口胃:还原了AD钙奶丰姿的“未成年雪糕”与粽香牛乳口味的“清煮箬叶雪糕”,推翻人们的古板心中的形象。
在与五芳斋联名的“清煮箬叶雪糕”中,每片雪糕里约含有两片江西大山箬叶熬煮成的汁液,融合呼伦贝尔草原纯牛奶,清幽粽香夹杂淡淡奶香,清甜沁民意脾,同时还退出了康健的青汁粉,使得雪糕整体涌现悦人的青绿色;同时,精选了黑龙江优渥黑地盘生长的糯米,用海藻糖蜜制后参预雪糕中,带来香甜爽滑有嚼劲的口感。
在包装上,选用了和雪糕一样清新的绿色,并点缀弥漫设计感的粽叶图案。将粽子“端午节才能吃到的美食”这一呆板观点,通过与随时随地都能轻松享用的雪糕深度启迪定制,使得两种副本看似毫无宰割的食物与谐地撮合在了一起。
2、 生与堂MIX龟苓配
Wow Food Awards 2020 参赛作品:生和堂MIX龟苓配
龟苓膏是一种在中国两广区域流行的保守药用食物,使用中药制成,通常有中药浓烈的苦味。若何让汗青悠长的激进龟苓膏更契合新时代特征,与时俱进?
作为龟苓膏行业领导品牌的生与堂,创新地提出了“龟苓膏+咖啡”的组合,用咖啡的醇香,调和龟苓膏的苦味,既有龟苓膏的安康清爽,又有咖啡的时尚小资情调,尤其受小资的时尚达人喜爱,也为将激进龟苓膏拓宽到喜好咖啡的商务人士提供契机。同时,产品中另有粒粒燕麦,更是平增了口感。
这款产品在上市后不到一年时日里,业务额累计超百万,且每月保持40%的生长率不时增长,也表现出公众对这款新式激进产品的招认和喜爱。
3、伊利星营养果浆酸奶饮品
Wow Food Awards 2020 参赛作品:伊利星养分果浆酸奶饮品
北京的冰糖葫芦、上海的生煎包、广州的双皮奶、成都的火锅……人对于一座都邑的回首回头回忆,往往就从大街小巷那一道道传统美食开始,舌尖上的滋味又代表着差距都会的性情,再次加深人们对这座都邑的印象。
作为伊利旗下经典牛奶与酸奶品牌星,在老品牌推新时,抉择从消费者需求停航,完成消费者个性定制化,拆散城市文化特色,借最能引起人民意目中共鸣和根究的“都邑”作为引子,推出极具地域特征的北京-冰糖葫芦味、成都-火锅味、广州-双皮奶味、三亚-椰奶味,以差异都邑主题激起消费者存眷与好奇。并通过联合更多品牌,小龙坎(四川)、局气(北京)、味多美(北京)、小杨生煎(上海)、周黑鸭(武汉)、广州酒家(广州)、尊宝披萨(深圳)、与府捞面(上海)、中街1946(沈阳)……创议最潮都邑味PK,构玉成国规模内的内容传播矩阵,进一步加深消费者印象,让品牌出圈。
4、洽洽啤酒瓜子
Wow Food Awards 2020 参赛作品:洽洽啤酒瓜子
消费者嗑了几百年的瓜子,在新国潮趋向下又振作出了怎么的新生?
国民瓜子品牌洽洽,在国潮和跨界趋势下,联合青岛啤酒,推出了酒味瓜子。产品也接纳了青岛啤酒习用符号的铁罐包装,以此来唤起年迈人对品牌与产品的共鸣。这也是传统品牌完成品牌年轻化与创新的必要策略。
5、钓小宴臻品果宴
Wow Food Awards 2020 参赛作品:钓小宴臻品果宴
“臻品果宴”采用宫庭食盒形态,以太和殿筵宴为布景绘制,配以仿鎏金瓦顶作为盒盖。礼盒内含12种产品,个中的坚果仁制品包括了3种做工8种丰姿,与以往坚果礼盒相比,实现了从壳果到果仁、从原味到风姿的变动,方便、营养、好吃。产品以“古今中外”为主题,统率消费者品味一场穿梭古今的乱世果宴。
蜂蜜系列产品采纳奇幻喷淋手艺,将蜂蜜喷淋于坚果外部。药食同源产品接纳保守裹衣武艺,选用腰果作为原料,辅以黑芝麻、桑葚、红枣、红豆、芡实、枸杞、百合、燕麦等,产品营养价值高,有滋阴润肺、补气补血、护肝养肾、养胃健脾、改善追念力等功效。产品将添加活菌的冻干生果粉用非凡的唱功平匀包裹在坚果仁外层,色调鲜艳,酸甜可口,无益肠道安康。
二、脂肪丢掉!糖分丢掉!无肩负感的美食
遵照GlobeNewswire报导,到2025年,全球减肥和体重经管市场约莫将到达2646.8亿美元,在此期间以5.3%的复合年增长率增长。调整饮食办法是人们除了运动之外,最经常应用的体重筹画方式之一,由此也催生了各种部门替代或完全替代古板餐食的代餐产品发展,这些产品往往声称“低脂”、“低热量”、“高纤维”等。代餐产品越发多样,而在消费者们吃过了各类代餐粉、代餐奶昔后,也想要一些更合乎常日饮食,吃起来更有仪式感,更能带来侥幸感的产品……
1、等于鱼脆
Wow Food Awards 2020 参赛作品:便是鱼脆
薄脆类零食不停是中国人最喜爱的零食物类之一,短暂以来,要做到薄脆就离不开少许油脂添加,以是大局部薄脆类食品被喻为“渣滓食物”,而这款食验室产品—深海金枪鱼脆正在打破这种限定。
将鱼脆放进嘴里,会感到到比肩薯片的薄脆口感,这源于背地的鱼肉基底成型以及超薄切割工艺,同时由于运用了独家0油清膨化做工,能够锁住营养,完成整个加工历程不添加任何油脂,脂肪含量仅为4.6%。
专利包装小鱼盒,完满展现了资料特征,伴着隧道鱼香掀开包装,播种满满胶原卵白与养分。每盒鱼脆的热量偏偏为99大卡,与齐整热量的薯片相比,不光容量更多,而且营养含量更高,容易直接地对照匡助消费者提升对产品热量及营养的清晰认知。
2、 司密澳轻食兽代餐芝士三角饼干(抱瘦桶)
Wow Food Awards 2020 参赛作品:司密澳轻食兽代餐芝士三角饼干(抱瘦桶)
做代餐奶昔的司密澳Smeal出饼干了!
司密澳轻食兽代餐芝士三角饼干是一种玲珑的便携式零食,无添加蔗糖,可以随时增补能量,工作空位时来一块,学习捏紧时来一块,能很好地缓解饥饿感。有浓浓的芝士奶香味,咸香酥脆,况且品味有松脆感,耐嚼,打破了激进的代餐饼干难吃难以下咽的滋味。饼干中含有小麦炊事纤维,能推动调治机体劝化,包括促进排便、胆固醇低落和血糖高涨;无花果提取物排汇脂肪,热量低,捐献消化,富含维生素,能抗朽迈;还含有可以瘦身瘦身的白云豆,成为了这款低卡高纤维,提供饱腹感,糖尿病患者也可安心享用的低GI饼干。
产品包装“抱瘦桶”直观反映了产品定位,让用户共情。也区别于市道上大一部分的袋装和盒装,桶装既都雅又利便糊口,能更好地维持密封性,不容易受潮。饼干吃完后,小桶还可以本人二次DIY用作其他途径,存放小饰品、寄放零钱等,从另一方面实现再行使的环保。
3、 丢糖轻卡菜花饭(咖喱鸡肉口胃)
Wow Food Awards 2020 参赛作品:丢糖轻卡菜花饭(咖喱鸡肉口味)
野兽生活首倡低碳水的健康饮食生活方法。旗下“丢糖”系列,针对钻营健康饮食的民众人群,对高淀粉高糖分的主食、零食等进行无糖化改造。
这款丢糖轻卡菜花饭接轨西洋流行,用菜花替代保守高碳水米饭的想法,把鲜活的低碳水菜花做成米饭形态,让人即能品尝到濒临米饭的食感,又减少了主食中的高热量,一边轻松享用,一边科学控糖。打扮服装的蔬菜包和肉包也采用能锁鲜的FD冻干技术,还原食材的营养与口感,让人食欲大开。
4、高汤卵白面 台式牛肉味
Wow Food Awards 2020 参赛作品:高汤蛋白面 台式牛肉味
古板主食是人体碳水化合物摄入的主要源头,超等零卵白高汤面,推翻传统面食,采取低脂肪、低碳水、高蛋明的云丝庖代面品,帮助削减90%碳水摄取,同时增长蛋白摄入。高卵白云丝带来很强的饱腹感,同时含碳量极低,每桶面的可吸引糖量会清晰的标示在包装,帮忙用户明了每日摄入低落每日碳水量,从而救济用户进行体重希图,实现减重指数。
在口胃措置上,骨汤熬制下等高汤,为减脂带来和煦的侥幸。同时,垄断FD冻干武艺,锁住面饼中的水份,还原确实口感,面饼嚼劲足量。
5、逆糖面条
Wow Food Awards 2020 参赛作品:逆糖面条
跟着低糖饮食理念的遍布传播,市场上开始有越来越多的低糖产品,但大部分仍旧含有很高的碳水化合物,在体内依然能转化为糖,且大有部分低糖产品为固体饮料等代餐产品,难以成为国人能够天天食用的真实的主食。来自逆糖计划的逆糖面条文填补了这一空白,接纳专利配方,以亚麻籽、甜杏仁、莜面等优选种子、坚果碾磨粉为主要成份,为瘦身、控血糖、生酮饮食人群提供了一款低净碳水、低升糖(GI、GL)、高伙食纤维的速食面条。其净碳水(即可排汇糖分)含量约为平庸面条的30%,炊事纤维含量为寻常面条的10倍以上,国标“高纤维”的2倍。经起头测定,逆糖面的GI约为38(低升糖规范为55),或许是国内GI最低的面条之一。可用汤面、拌面、炒面等多种烹调方式,满足差异用户需求与喜好。
从包装上,逆糖面条护理了对产品设计更为迟钝的非高龄女性,运用冷寒色调的比照,浅易度低纯度的粉色传送和顺的关怀感,列入作为对比的冷色调蓝色的运用,给人以审慎的信托感,体现食品的自然有机。
三、绿色植物基走红
遵照Markets and Markets数据显示,跟着越来越多消费者开始尝试植物基食物,减少了植物蛋白摄取,尤其是千禧一代崇尚康健、人格、自然感的产品,估计从2019年开始,寰球植物蛋白市场将以14%的复合年增长率增长,到2025年将抵达406亿美元。2019~2020年,植物基食品在中国周全迸发,植物酸奶、植物肉、植物蛋……各种植物基替代性产品崛起。
植物基抉择也很多样,大豆、小麦、豌豆、椰子、核桃……如何让植物基产品即能满足消费者对素食饮食的需求,同时又能仿照出动物卵白产品的口感与养分,代价还不贵,是当前各品牌方研究的重点。
1、圣悠活顺序植物酸奶
Wow Food Awards 2020 参赛作品:圣悠活措施植物酸奶
来自法国的百年食物品牌St Hubert,行使其逾越三十年植物基食物研发与生产经验,依照中国消费者的口胃偏好,全新推出采用纯天然椰浆、非转基因豆乳夹杂发酵的植物酸奶,解决了植物基产品豆腥味、粉感重标题问题,将植物的鲜活质感以及天然养分,与丝绒般顺滑享用圆满均衡。
产品不含胆固醇,不含乳糖,低饱和脂肪酸,合乎炊事养分引荐。其含有人体八种必需氨基酸,赖氨酸尤为富厚,亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高,且富含卵磷脂,乳酸菌发酵可以推进人体对大豆异黄酮的吸引,而其中的脂肪首要为中碳链脂肪酸甘油三酯(MCT),具有很高的消化系数,极易被人体排汇,安康轻负担。
2、新“肉时代”烟熏小片肠
Wow Food Awards 2020 参赛作品:新“肉时代”烟熏小片肠
依据市场数据与百草味的指标消费者洞察显示,相比于国外市场,外洋市场的人造肉零食人群以猎奇尝鲜者为先,其次是豆干素食的固有人群,尔后是肉类零食实用人群中乐于尝试仿肉类零食的人群。于是研收回了新“肉”时代系列,以新“肉”概念吸引猎奇消费者,这也是百草味第一款天然肉零食产品,是国际首款通过高温唱工即可食用的“天然肉”。
产品以植物蛋白为首要材料, 摹拟真肉的外表与口感,在保留甘旨的同时,越发轻负,比较于肉类产品具有0胆固醇、0反式脂肪酸,含纤维素等特点。产品的包装亦采取简洁严选格调,以绿雪白色调为主,材质方面选用较为环保的纸盒材质,向消费者通报出轻负和安心。
3、Morning Cup高蛋白豆浆粉
Wow Food Awards 2020 参赛作品:Morning Cup高卵白豆乳粉
Morning Cup面向谋求高品质、高颜值的都市青年推出功能性冲调饮品——高卵白豆浆粉,为喜爱喝豆浆的消费者,提供0胆固醇、0反式脂肪、高蛋白(植物卵白含量≥22%)的安康饮品。迎合当下消费市场对付健身塑形的趋向,创新推出以“高卵白”含量为卖点的植物卵白饮品。大豆植物蛋白是一种不含胆固醇且氨基酸平衡特性较好的优异植物性蛋白,除了含人体必需的八种氨基酸外,更是含有婴儿所必需的组氨酸,养分价值较高,且可与谷类蛋白组成互补,生物价高,不利于人体的吸引独霸。
在材料甄选及生产工艺上,Morning Cup高卵白豆乳粉产品精选东北黑地皮非转基因大豆,应用世界级当先配备,力争保留大豆本身丰厚的植物蛋白营养。后辈的脱渣去腥工艺更是充分去除豆腥味,养育豆浆顺滑口感、香醇厚味。
4、给与1000亿益生菌植物酸奶
Wow Food Awards 2020 参赛作品:授与1000亿益生菌植物酸奶
植物发酵酸奶最大难题在于口感,因大豆的前处置的不合办法,将直接招致成品口感的宏壮差异,这是与牛奶发酵产品最大的差距,也是最大的搬弄。在正式推出产品此前,给与通过调研市场发明,植物酸奶的刚需人群为对牛奶过敏以及纯素食人群。
给与Giving植物酸奶,接纳自主研发发酵妙技,使用第三代益生菌LGG单株发酵18小时而成,益生菌活菌数目可达到1000亿 cfu/100g,是平凡酸奶活菌数目的10-100倍以上。益生菌LGG是目前生界范畴内研讨文献最多,病例实验数据最厚实的益生菌菌株。因其耐酸性强、附着肠道壁能力强,90%LGG活菌可通过胃部酸性情况抵达肠道,并定植两周。产品100%采用植物卵白来源,以大豆为基料,配合椰浆以及纯天然瓜果粉。配方采用0添加原则,无香精,无增稠剂,无固执剂,而且0蔗糖,接纳异麦芽酮糖以及三氯蔗糖作为代糖,不会引起血糖升高,适当糖尿病人食用。
5、伊利一杯优酪风韵发酵乳
Wow Food Awards 2020 参赛作品:伊利一杯优酪风韵发酵乳
跟着环保、健康等多方面的考量,纯素食主义、弹性饮食的流行,植物卵白受到关注,但植物蛋亮的蛋白含量、钙质含量其实不如激进乳制品,由此,伊利颠末多年的钻研,创新研发出一栽种物卵白与天然乳蛋白夹杂发酵的酸奶。
一杯优酪严选优越生牛乳发酵,奶香醇厚,口感柔滑细腻。在牛乳发酵的底子上,加入植物的气力,动植物同化蛋亮的口胃口感更接近古板酸奶,更有助于消费者蒙受产品概念,创新界说了“双卵白”概念。产品富含优良植物蛋白与天然乳蛋白,双蛋白含量达3.3g/100g,失调膳食摄入,提供更全面的养分。每百克含≥1亿CFU,活菌助消化的同时,为肠道提供更好的爱惜。
四、满足她需求
依照优亿研究院发表的《新时代语境下女性消费与职业洞察》报告显示,截止2018岁终,我国海洋女性生齿为6.8亿,其中20-60岁女性多达4亿,女性财富收入已成家庭经济的须要组成部分,经济身分不休进步。女性蕃芜的采办力形成了特定的经济圈。越来越多的商家了解到四亿女性消费者对推动经济的重要性,推出了女性喜爱口味,满足女性变美需求,针对女性不凡时期的食品。
1、小仙炖鲜炖燕窝
Wow Food Awards 2020 参赛作品:小仙炖鲜炖燕窝
团队在树立品牌时调研到人人在食用古板滋补品时普遍具有五浩劫题:资料难判袂、没有岁月炖、不知道如何炖、不懂若何吃、一样平常炖煮难以确保燕窝养分。团队通过不断地试探后开创了鲜炖燕窝的五大标准:①精选印尼、马来西亚丛林旱季溯源燕盏;② 38分钟95℃高温炖煮,养分不被销毁;③ 360°窜改180次模仿手工炖煮,口感更佳;④ 0添加,保质15天;⑤ 当天鲜炖,冷鲜配送。何况首创周期滋补效劳内容,每周配送,周期就事。
为了研讨出最佳的炖煮工夫,既能够让燕窝充分炖煮又不化水,还要防御因为高温使得燕窝养分被破损,小仙炖耗时半年,测试了218种温度和炖煮时长的组合,末端研究出最好的温度和炖煮时长的组合—38分钟95℃低温炖煮。如许的炖煮法子能使燕窝和水渐渐拍打、融合,炖煮进去的燕窝具有光滑Q弹的口感。
从中医滋补上讲,人体单次滋补干燕窝含量3-5g最好,100g产品含有5g干燕窝,相宜人体单次滋补需求量。
2、尊选28睡醒颜(γ-氨基丁酸胶原卵白肽植物饮品)
Wow Food Awards 2020 参赛作品:【尊选28睡醒颜】γ-氨基丁酸胶原卵白肽植物饮品
“尊选28睡醒颜” 是一款植物饮品,采纳举世精选的原料 - 日本出口、高浓度的γ-氨基丁酸;德国入口、含有专利证书的胶原卵白肽;生产于法国,原料精选自意大利西西里的血橙粉与巴西的针叶樱桃粉。辅以经心的配比,结纳传统木本植物基底,让产品的口感愈加中与,恰当天天睡前饮用。品牌意在探索市场对付“美颜”与“美眠”这两方面的需求,除了提提供消费者旧例的外在美颜体验外,内在口服“妆食同源”的新决意。
在产品的包装设计中,采纳松石绿作为品牌标志色,呼应植物基底的天然属性;点缀以各式星星,形如星空,与产品午时服用的特性相一致;包装正中主图为星环设计,彷佛一个粗劣的植物时钟,黄绿距离的圆环代表24个小时,意味美丽的两支花朵分别代表时钟的时针与分针,用奇异的设计来呼应品牌名中“28”的年华周期的概念,盼望助力消费者在28天里养成一个良好的节律风气。
3、汝乐胶原蛋白水
Wow Food Awards 2020 参赛作品:汝乐胶原蛋白水
汝乐胶原蛋白水是一款为女性量身出产的轻补给功能性饮品,介于营养品和普通饮料之间,既有营养品的机能又有快消品的利便,让营养补给触手可得。
汝乐的“轻补给”饮品有四大特点:①轻松补给:坚持天然彻底,全世界搜罗天然优质食材,研发女性专属的有效补给配方,且更注重味觉体验,享用厚味的同时轻松补给养分;②轻巧低卡:低糖低热量,不容易发胖,首款汝乐胶原蛋白水一瓶热量78大卡,仅半个苹果的热量;③轻爽自然:不含防腐剂、色素与野生甜味剂,天然无累坠;④轻快利便:快消包装形式,相较其他营养品食用更方便。
4、小彩茶 经期茶
Wow Food Awards 2020 参赛作品:小彩茶 经期茶
女性在经期时的痛点下场是甚么?从表面看,是身体产生诸多不适,十分腻烦。针对女性经期的饮品,也往往遣散在暖宫的红糖姜茶,生姜红枣汁等。而这些暖性的产品不仅是经期,伤风、冰凉时都可以喝,缺少了专属感。其实不只不过身体,女性的内心也总有隐忧,怕月经欠好、年光不准,不敢怠慢。究其实质,这类烦复的心境体现出所有女性对衰老的湍急与焦灼。是以小彩茶的目标是,不单要做一款无益身体的饮品,也必须从生理上正手女性舒缓不安、直面挑战。
小彩茶交融中医药学、养分学、食品科学三大学科,首次提出暖、补、调、通、润的五维津润理念,以求抵达经期专属、单方面滋养之功效。以10种天然植物木本为材料,互相融合出丰盛的口感;削减糖含量,辅助添加0卡路里的甜菊糖苷,以高涨女性饮用产品时怕胖的思想肩负。让用户乐意喝并LOVE喝,云云她们才会记得喝,从而实现周全润泽的目的。
包装上也通过用女性口赤色号里常用的暖红色、粉色等高饱和度的圆形色块,传递针对女性,拉近与用户的距离。
5、小雪炭功能性果冻
Wow Food Awards 2020 参赛作品:小雪炭功能性果冻
小雪炭通过对果冻行业数据洞察,为25-40岁上班族白领,尤其是女性,推出了三款功能性果冻。
胶原蛋白果冻每条含2000mg胶原卵白,并将大米神经酰胺、山竹提取物、银耳多糖、薏米粉美满组合,更有助于抗腐蚀、抗炎症、维持肌肤樊篱。
人参枸杞红枣果冻选用正官庄5年红参浸膏,富含38种人参皂苷,有增强免疫力、抗倦怠的功效。
GABA木本果冻每条200mg GABA、200mg茶叶茶氨酸的完美妆扮,辅以酸枣仁、缬草、百合、菊花四种木本配方减缓焦炙、舒缓神经,前进寝息质量。
五、方便食品也能锁住新鲜与营养
疫情之中,从宅家战“疫”到返岗复工后的就餐,让以利便面、自热火锅等为代表的方便食品着实火了一把,成为疫情时代为数不久不多的逆势上涨的行业。但疫情结束之后,方便食品可否陆续涨势成为大家关注的焦点。是时分展现真伎俩了,利便食物也能锁住鲜活与养分!未来,若何将将食物与营养以更好吃、更别致、更方便的门径还原给消费者,是值得品牌持续探索的问题。
1、鲜炖花胶鸡
Wow Food Awards 2020 参赛作品:鲜炖花胶鸡
鲜味花胶鸡汤的理念是:在家就可享用。花胶鸡暖锅流行各地,因其鲜美与摄生,各地食客均激情亲切追捧。可是花胶鸡对付大局部人来讲烹调极为坚苦,费时辛勤;餐厅享用,人多价高。于是不等邀约钻研花胶20年的程贤忠主厨一同研发,制作出了一款在家也能定心方便拾掇的花胶鸡。
甘旨花胶鸡汤可以在家极快出餐,俭省用户至多48小时,并为消费者提供餐厅级的口味体验。美味花胶鸡汤抉择的食材中,老鸡、老鸭、生姜等食材慢熬12小时,炖出极鲜高汤,配上精选的“海洋胶原卵白”北海红鱼胶,江苏本鸡、香格里拉羊肚菌,从而制成养分丰厚的鲜炖花胶鸡。餐厅级的口味,但代价却不到餐厅一半。该产品不光可以作为一道汤菜,或煮一碗面,也能让用户在家享用打边炉(港式火锅)的兴趣,给恰当暖锅的冬季增进一个甘旨养生锅的选择。
2、老范家 猪骨蒸煮面
Wow Food Awards 2020 参赛作品:老范家 猪骨蒸煮面
开创人范现国西席从中国蒸馒头、煮面条中罗致灵感,翻新了非油炸蒸煮面技能,营养照旧蒸的好,摒弃油炸制面保留健康美味,软中带韧,韧中有弹。
接纳高汤稀释手艺,甄选优越猪骨与猪肉梳妆低等食材尽心熬制,滴滴鲜香可口;精选枸杞、红枣、冻干细香葱等菜料,营养充裕,与汤头搭配,口感丰硕有条理。分外添加大颗冻干切实肉丸,从此让吃面更有典礼感,真面配真料,营养康健真滋味。
在包装上也以切实面饼拍摄的图片替代了传统利便面“图案仅供参考”的图片,让消费者更直观地看到老范家蒸煮面与其他产品的差异之处。
3、拉面说 待煮拉面组合
Wow Food Awards 2020 参赛作品:拉面说 待煮拉面组合
面对年迈的消费集体,他们屡屡由于工作忙碌、无暇顾及本人,用传统的垃圾食物应付自己,从而疏忽在厚味上的享受,于是市场火急需要绝对安康且特⾊新速⻝品牌满⾜消费降级需求。主要思索当下年老消费集体的生活状态,用一款滋味好吃、相对于健康、卫生、安然的疾速食品,在很大程度上解决“承当用饭”“好好吃饭”的标题,共研发了招牌豚骨叉烧拉面、浓汤番茄豚骨拉面、泰式海鲜冬阴功拉面、劲爽天国辣味拉面四种一人食经典款。
包装以匠心品格为概念,日系拙朴为调性,用炭笔画绘制难理解食材,典雅满版配色,简约排版;打开包装,半干鲜面采纳通明PET内袋,其他食材用铝箔袋全体进行独立分装,保持食材的鲜活也保留了食材的本味的同时亦不失设计美感;内盒掀开后,产品对应详细运用阐明及暖心案牍展那会盒面,包装纸盒选用方形飞机盒布局,工厂方便折盒的同时用户也方便易封锁,且成形美观环保且可以循环把持。
4、海福盛广式腊肠煲仔饭
Wow Food Awards 2020 参赛作品:海福盛广式腊肠煲仔饭
海福盛广式香肠煲仔饭主打康健营养,打破市面上古板自热米饭采纳天然米的现象,满足时下消费者对康健速食的需求;运用FD冻干唱功,从大米到食材都进行冻干,紧紧锁住食物96%营养,无添加不含防腐剂,更养分,更康健;无庸火,无庸电,问鼎冷水15分钟,还原家中电饭煲烧饭的口感,更利便,满足年老人快节奏的生活。
此外,海福盛进行了全新包装进级,尤其是米饭透明弧形锅盖进级,采纳锅盖外沿散气,蒸进去的米饭更为软糯香甜,并要求盒型专利,打破市道上传统自热米饭/火锅保守的锅盖设计(平盖/开出气孔)。
5、纯PURE纯肉肠(芝士味)
Wow Food Awards 2020 参赛作品:纯PURE纯肉肠(芝士味)
纯PURE是秀丽食物旗下新推出的高端肉肠系列,采纳100%猪后腿肉,整体肉含量高达80%以上,且该口味采纳新西兰及澳大利亚等地的入口芝士为材料,日式功底加工制作而成,当芝士邂逅肉肠,香味四溢,爆浆感匮乏。
产品采取高温搅拌工艺及巴氏杀菌武艺,最大水准保留营养要素,保水性好。产品鲜嫩多汁,每天两根纯肉肠,提供人体所需29%-34%优异卵白,况且卵白质高于国标55%。
秀丽纯PURE纯肉肠(芝士味)以“生活不凑合,每餐都精细精美”来解释今世人用方便的食物也能领有粗劣的生活为主题。上市时代推出了#肠出新格式#的酬酢互动活动,与浩繁网友一起用各式样式的美食食谱倡议品格生活的理念。
六、富含益生菌的食品疗愈身心
免疫力是人体最好的防御体系,而益生菌施展我们70-80%的免疫反响浸染!
如今,除了思空见贯的益生菌保健品,摄取添加益生菌成分的乳品、饮料、糖果、平定零食也被消费者普及承受,愈来愈多操纵益生菌和发酵原理制作的非通例产品也开始出此刻消费者的视野中。将来,若何为消费者提供更多选择、赋与更多安康功能性、形成差异化卖点是品牌值得思考的标题问题。
1、光明畅优220g益菌多泡泡果风姿发酵乳
Wow Food Awards 2020 参赛作品:光明畅优220g益菌多泡泡果风姿发酵乳
现代年轻人任务忙、生活节拍快、饮食不规律,大多患有肠胃问题。
灼烁畅优产了一款富含1000亿活性乳酸菌,且格外选用光明独占专利菌株—植物乳杆菌ST-III的酸奶产品,能救援改进肠胃标题问题。植物乳杆菌ST-III不但是国度专利菌株,更是探月菌株,这款菌株最大特点便是持久性,能在太空生存,必定发火满满。
该产品内含天然果汁的奇异爆珠,用嘴一抿,口腔即刻享用爆浆的口感。产品的杯型设计为集团饮用装,碰劲藏吸管,利便消费者随时随地饮用;纵然一次喝不完,还能合盖布置后再次饮用,利便卫生。
2、贝欧宝活性益生菌软糖(活菌型)
Wow Food Awards 2020 参赛作品:贝欧宝活性益生菌软糖(活菌型)
幼儿及青少年的肠道消化、免疫力的行进,是一个具有进行空间的偏向。
贝欧宝活性益生菌软糖以非野生添加的焦点理念,不添加野生合成香精、色素及防腐剂,将10亿CFU活性益生菌(凝固芽孢杆菌)以软糖形式作为载体,同时添加高稀释乳酸发酵液,以稀释复合果蔬汁(甘薯、苹果、黑胡萝卜)调整整体口味,启迪以促退消化,肠胃爬动的康健食物,作为一款常温下维持活性的益生菌软糖,它打破老例软糖不安康的头像,该系列产品有三款口胃(水蜜桃味、酸奶味、蓝莓味)。
糖体通过以萌萌哒3D小熊的造型,让软糖食用者,感受到健康糖果的魅力,安心享受这份甜蜜。
3、“摇一摇”FD锁鲜维C果汁
Wow Food Awards 2020 参赛作品:“摇一摇”FD锁鲜维C果汁
“摇一摇”精选江西香橙、海南芒果、四川柠檬、广东菠萝、云南橘子这5种维生素C含量较高的鲜活生果,通过实验室研究及中试钻研确定各水果材料的最好配比,并添加益生菌,操纵真空冷冻枯燥技术手段使其枯燥成型。该产品既可当瓜果块即食,又能添加60℃如下温水,摇一摇即可获得一杯酸甜爽口的鲜果汁。从荡涤、去皮、去籽、去杂、分派、打浆等枢纽严把生产关,又经严格杀菌,终极提炼出贞洁果汁,并插足益生菌,历经4小时冷冻、16小时真空干燥精制而成,最大限度保留其天然的养分(如VC)和鲜果风味。
每100克“摇一摇”中维生素C含量为93.6毫克,产品额外添加益生菌,真空冷冻枯燥后的果汁块中益生菌可达到每100克10亿活菌数,满足消费者在安康、VC补充、安然高品质、方便等多维度的需求。而且两种吃法,块状食用和摇成果汁食用,满足了消费者寻求多样化的需求,且方便食用,容易携带。
4、Sipahh咕噜噜神奇吸管 益生菌固体饮料
Wow Food Awards 2020 参赛作品:Sipahh咕噜噜神奇吸管益生菌固体饮料
Sipahh咕噜噜神奇吸管每支添加有约10亿活性益生菌,1支约13卡路里,吸管内的益生菌在干燥状态下保持活性,自力包装,方便随身带,澳大利亚洲品牌,品质安心。常温避光储存前提,无需冷链也能2年长保的超长待机。
打开盒子就会有天然果香,直接放入牛奶内吸食,喝起来很柔与,很顺滑。让牛奶喝出缤纷滋味,同时使牛奶中的营养精神和益生菌双排汇,肠道源能源,看护身体小心境,封闭一成天的新发火。
5、抱紧终生君复合益生菌粉固体饮料
Wow Food Awards 2020 参赛作品:抱紧毕生君复合益生菌粉固体饮料
产品不以中国激进的养生理念来经验消费者,而是勉励每小我都应该岑寂的选择自身love与崇尚的生活状态。而抱紧一生君复合益生菌粉固体饮料作为专属于身体的补丁,去辅助消费者轻松拥有比同龄人更好的状态,皮肤与身段,在幽默的摄入中失去安康,也是品牌“超级补丁(Power Pudding)”名字的由来。
肠道是健康的根抵,是人体最大的免疫器官,是医学界最前沿的研究领域之一 。产品选用益生菌复方的概念,配方以此为根底,星散瘦身的场景需求,为身体养好菌。
产品甄选天然萃取质料,材料来自全世界严选,并申请专利。包括:养成肠道瘦菌群-严选有瘦身专利的益生菌,打扫肠道油脂,降血脂、降血糖;推进脂肪熄灭-选用世界专利碎脂手艺的柑橘多酚,有效促成脂肪水解;阻止碳水和油脂排汇-美国FDA认证非转基因原料,大要在餐后一小时低沉66%的餐后血糖反馈;紧致皮肤维持弹性-高纯度鱼胶原卵白,提职人体皮肤、骨骼、头发与指甲活气与弹性。画册设计可以私信
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