2022年cctv3.15晚会暴光的土坑酸菜题目，再一次让人惊掉下巴：土坑腌制、率性踩踏、混杂烟头；工场收买后不检测、不荡涤……而就是何等的酸菜产品，还被冠之以老坛酸菜的名义，流向全国各地，以致被不少头部企业所推销。

恶浊的面前，实在本有富丽的标签：华容相符种植芥菜，2008年11月03日，原中华公众共与国农业部正式许可对“华容芥菜”施行农产品地舆标识表记标帜登记保护；2019年11月15日，被选中国农业品牌目录。

然而，“地理标识表记标帜爱护”不有保住食物保险；“农业品牌”却在为品牌添彩。今年3.15晚会没有披露的是，确实，这么多年来，华容的“酱腌菜”行业无论是大小企业，照常种植基地，人人但凡这么干的，各人都心知肚明，只是是今年被传媒关注到了。

阳光底下的土坑腌制、毫不揭穿的违规操作，如此各种，咱们不禁想问，外埠的市场开释实力在哪里？外地的市场羁系力量知情吗？有所作为吗？

终于上，华容县对这些问题或许说是心知肚明。

早在2018年10月8日，那时承担食物平安的华容县食品药品工商质量监视规画局就出台了《华容县“酱腌菜”行业专项整治工作方案》。要求在业务上搞一次专题培训、专业上搞一次技术手段革新、门径上搞一次全面督查、行政惩办上垂青一个“严”字，详细做法搜罗：严禁土坑发酵制作酸菜，对卫生或生产前提差、不按规范规范和规则流程机关生产等不按规定规模、限量和规范使用食物增进剂的生产运营单元，齐截责令停产整理，监视整改，派遣问题食物；“整改不完全不生产”、“产品一致格不出厂”、“整改不到位不收兵”。

甚至，就在去年，2020年6月2日，华容县再次发布“酱腌菜”废品专项整治实施方案，指数是：从业职员质量平安大白失去增强、酱腌菜行业产质量量达标、酱腌菜加工行业生产水准得到汲引、长效打算机制失掉圆满；再次夸张“整改不完全不生产”、“产品一致格不出厂”、“整改不到位不兴师”。

而这次被暴光的企业，都有详细的子细人进行监视整治。从文件下去看，华容外埠整顿酱腌菜行业的定夺不成谓不大，倒叙不行谓不多，为什么成果却微不足道？上层的扣留部份，可否真的把习近平总布告“四个最严”的要求落实到工作当中了？是否真的在履职尽责？

让咱们稍许宁神的是，事情暴光后，湖南省市场释放局高度器重，作出紧迫安排，立刻派出两支执法步队和食物专家团队，离别奔赴事发地君山区、华容县发展督查执法。

历史上，曹操曾败走华容道，被祖先传为笑谈。巴望华容县这一次，能在省市监局的照管与指导下，再也不“败走华容道”，而是来一次踏石有印、抓铁留痕的整治，给天下消费者一个交代，也给本人的职责一个交代！

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