以下菜谱都有记载在下厨房

琉森 (下厨房)

内中有烤箱菜，留学生可以学学

葱油瑶柱面

寿桃牌瑶柱面颇为非常滴好吃！只需求搭配上简单的葱油甜酱就是人间甘旨了！独身只身的男生可以熬一罐葱油甜酱备着，从此去超市的时辰随手买几包寿桃牌的细面，歇班回到家10分钟就能给自身做出一道美味的晚餐。

用料：

寿桃牌瑶柱面
葱
生抽 1碗
白砂糖 1/3碗
诙谐动物油 1碗
小香肠 4个

做法：

葱油甜酱的做法：不粘锅里倒上植物油，开中火，葱洗净切段，甩干水分后平匀放在油中，小火将葱段榨干（变棕黑色），问鼎生抽与白糖，煮开后马上关火。将这些混合物倒到干燥洁净的玻璃瓶中生计即可。
与此同时在另外一个锅里烧开水，放入瑶柱面，煮开，打散。5分钟后盛起。
小香肠的一头用刀切十字，在不粘锅里用遗留的葱油小火煎2分钟。
将适量的甜酱拌到瑶柱面里，搭上小腊肠即可。

蒜香沙茶排骨

引见

又是一道楷模的潮汕家常快手菜，来自某位男童鞋的阿妈。男童鞋迷恋这道菜的味道，就在离家任务前来把妈眯的秘方给问了过来。 所以说这道菜是弹无虚发，不怕不行功哦~连男生城市做到，女生们还怕甚么呢~配上香香的米饭和潮州凤凰单枞茶（

【潮汕特产】桃木香型凤凰单枞 冬季里的栀子花香 初品装40g-淘宝网

），特别有味道哦~

资料

肋排 2条
沙茶酱 2调羹
冰糖 10颗
蒜头 2瓣
油 1调羹
生抽 1调羹
老抽 1调羹

做法

蒜头切成粒，肋排斩断成小块，洗净，把所有的原料拌在共同，腌制半个钟头
放在电饭煲上层或者开水锅里，蒸20分钟支配，或蒸至饭熟
开吃

香菇滑鸡焖饭

材料：

带皮鸡肉/鸡翅斩断/鸡腿肉
姜丝
生粉
酱油
玉米油调
香菇
米

做法

带皮鸡肉+姜丝+生粉+酱油+玉米油融洽。
把米洗洁净，香菇泡开切丝，一同放进电饭煲开煮。
比及第一次闻到香菇味道的时分便是电饭煲内中的温度到达了沸点，日后就掀开电饭煲，把调好的鸡肉丢进去~
接下来就可以等着吃啦~

潮味海鲜炒饭

介绍

潮汕靠海，鱿鱼、海虾海鱼数不胜数，吃海鲜的法子也屡见不鲜，海鲜炒饭、海鲜炒面、海鲜炒粿条……的做法也尤其多，根底上逮着有什么资料就干甚么。因为海鲜多，以是海鲜干货也多，继而也进行出了一种干货和鲜货一块儿炒的烹调手段，再辅以鲜活猪肉来排汇两者的丰姿，打扮起潮汕人家最爱的芥蓝菜，微微微轻轻苦中带着海鲜甜味，尤其存在品位感。 这里供给的是简化后的做法，最佳的做法是用上猪油来炒芥蓝。(这个张新民师长教师转过，好自豪

张新民的微博 sina微博

）

质料

虾干
鲜虾仁
芥蓝菜
香菇
瘦肉
珍味酱油
隔夜米饭
油

做法

瘦肉片成薄薄的肉片后用珍味酱油腌制半小时。鲜虾仁、虾干切成段，香菇切片，芥蓝菜洗净后切成粒。
炒锅中倒入油，停战，倒入虾干爆炒后再倒入香菇，爆炒后倒入瘦肉片，将珍味酱油倒入锅中调味。倒入鲜虾仁翻炒几下装盘待用。
锅中补油，大火，倒入芥蓝菜粒爆炒，出水后再继续炒2分钟至水分蒸发，倒入隔夜米饭翻炒平均，倒入倒叙2中的食材翻炒平匀即可。

沙茶酱猪扒

简介

这个是我在学钢琴的时分，师长教师的阿妈的拿手菜。我妈把这道菜学了过来之后，我又从我妈那学了过来。沙茶酱是具备潮汕特征的一种咸香微辣的调料，首要应用内陆区域特有的鱼、虾米、虾皮等物做成的，也是劳动大众勤俭俭约创造进去的极品鲜味呢~

用如许有条理感的酱料与淳朴思空见贯的猪肉来搭配，最是经典了。

用料

猪扒肉
生粉
生抽
沙茶酱

做法

猪扒肉洗净切片，参预生抽、沙茶酱、生粉腌制半天以上，如果沙茶酱化不开可以加点食用油。
放入冰箱腌制。
要吃的时刻拿进去煎一煎就能了。

炸香芋丝

菜谱

炸香芋丝的做法

另有还有尚有我最爱的马铃薯泥！做法看这里

怎样做好吃的马铃薯泥？

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有知友开网店吗？贵店产品有哪些所长、特征，对知友有希奇优惠吗？

【双林记】

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欢送存眷我的，有新菜谱和互联网的想法，可在这里分享。

号：iluzern

既然说“便利”，那就说几个能够在5分钟之内完成，何况连锅都不消的：

A 鸡蛋蛋黄酱盖饭 卵かけご飯マヨネーズ

生鸡蛋 1个 （着实不放也可以）

蛋黄酱 2勺

美极鲜 或 六月鲜 过多

米饭 一人份

搅在一同，1分钟就获胜。

B 蛋黄酱金枪鱼 ツナマヨ

清水浸金枪鱼罐头（吞拿鱼、海底鸡） 1听

蛋黄酱 3-4勺

酸黄瓜 1/4根 （纯粹可以不放）

米饭 或者 吐司 或者 法棍面包 1人份

罐头控去水后倒入大碗，加蛋黄酱搅拌匀称。

酸黄瓜切丁或切片。有意见意义的话可以加番茄片、生菜叶之类的。

放在米饭上 / 包在米饭里做成饭团 / 抹吐司或面包做成三明治。

C 罗勒酱 Pesto

橄榄油 20ml

黑胡椒碎 若干

大蒜 2粒

罗勒叶 一大把 （假设你家阳台没种的话就去买吧，要不就算了...）

盐 少许

以上所有资料搅碎机搅碎，或者扔入大碗捣成泥。

直接沾面包 / 拌面 / 拌通心粉

(图上这个是配了炸鸡块)

居然不有人说京酱肉丝，超简单超好吃拌饭版面口感一流。才学会就当即兴奋地去试了。

用最简单的门径说，就是：去超市买一瓶甜面酱，倒出一些和番茄酱、糖、酱油香油搅合一下做成秘制酱料。

买了肉丝内里加点盐加点淀粉搅匀，放20分钟，扔锅里炒到肉变白。

把秘制酱料炒热，把炒好的肉丝扔进去，今后就没日后了。

作为留学子，我觉得大家会做的第一个荤菜百分之九十是可乐鸡翅吧，这容易又厚味的荤菜居然也没人看得上真让人伤心。

这做法就更简单了，买一斤鸡翅洗干净，用刀在每个鸡翅上同等刀利便入味，扔进锅炒一分钟往后倒可乐到酱油加一些糖，卤收干的时辰就能够吃了。

选择在知乎上泄露一个鲜为人知的烧可乐鸡翅的小窍门，那就是：在烧鸡翅的时辰在阁下啃烤鸡，何等锅里的鸡翅会由于悲忿而额定鲜美，可是烧可乐鸡翅的人这么多，又有谁真正留神到呢，真让人无比叹气╮(╯▽╰)╭

突然又想到了一个：咖喱鸡，这就更容易了简直是一句话的答案，把鸡切块切马铃薯胡萝卜，扔锅里扔咖喱，日后就又可以没有此后了。

这才是容易易行好么，说来鸡真是人类的朋友，不光肉能吃蒸鸡蛋也超好吃，介于贴图太不快了是以筹办去煮饭了。

我来几个轻易做都好吃的吧！都是垄断很简单，还不是大鱼大肉的~

1. 粉蒸胡萝卜丝

2. 米饭蛋饼

3.豆豉鲮鱼炒苦瓜

粉蒸胡萝卜丝

就只必要一根胡萝卜，裹上面粉一路蒸，结尾再调下味就好了！~

这菜我这个南方人第一次吃的觉得蛮神奇的，事后就给我一友好安利了，结果人家说，害，在我们那处一点都不稀奇，马铃薯，菠菜，红薯叶，茼蒿啥的均可以这么做…

行吧，下面就来说下具体做法：

起首你重要一根胡萝北。

从此预备一点面粉，盐，油，葱蒜末，辣椒面儿，花椒

做法可以看视频哦，下面有了图文版的：

一蒸就好吃：粉蒸胡萝卜丝儿~

先把胡萝卜切成丝，尽可能匀称些

切好之后，把胡萝卜丝放盐水里泡10分钟左右，再用厨房纸吸干。也能够用纱布包住拧干，最佳是使出你的洪荒之力把它拧到最干

把胡萝卜放碗里，加一点油拌匀，再加面粉抓搓匀称，包管每根都能裹上

从此把胡萝卜丝放入铺了蒸布的蒸笼，锅里烧热水，上气后蒸3分钟左右。只管即便铺开铺平均，不要铺太厚哦

蒸完存入来，列入葱蒜末、辣椒面，浇上热过花椒的油，拌匀就能吃啦

噔噔！容易又好吃的粉蒸胡萝卜丝就实现啦~

米饭蛋饼

剩米饭不要丢系列! 吃腻了蛋炒饭就试下这个吧，所有混一起煎一煎就能了，也不是很费时

首先把你要放进去的食材切一下，都切成小丁。我这个饼用的是放了米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠

此后把饭和切好的丁都倒一个碗里，打一个鸡蛋，加点盐、鸡粉，搅合搅合

从此就能末尾煎了。热锅刷一层油，夹杂好的米饭用勺子勺到锅中，略微压平，开小火煎至蛋饼两面金黄就能吃了

我恋情直接办抓~

豆豉鲮鱼炒苦瓜

这个菜不是豆豉炒鲮鱼炒苦瓜，是豆豉鲮鱼，炒苦瓜~

每次想偷懒的时候，我就会掏出我收藏多年（？）的豆豉鲮鱼罐头！炒个苦瓜就很方便，最难的轨范可能是打开罐头…用这个法子炒油麦菜也是很可的

做这个菜你只重要：苦瓜 1根 、豆豉鲮鱼罐头 1个、盐、蒜、油 、白糖 （如果你不吃糖，糖也能够省略啦的确）

起首，苦瓜洗净后切成两段，对半剖开后，挖洁净中间的瓤。

接下来把苦瓜切成厚薄适中的片，加入少量盐，腌15分钟。用盐腌苦瓜，一是让苦味加剧，二是苦瓜更易熟。

趁着苦瓜腌制的时间段，将大蒜拍散切碎。打开豆豉鲮鱼罐头，存入鲮鱼撕成大块与一勺豆豉备用。开鱼罐头的时候要多加鉴戒，不要割伤手哦~

苦瓜腌制得差未几了，把腌出来的水份倒掉，洗腌臜盐分，沥干备用。

而后起锅，烧热油，放蒜碎爆香，再参与苦瓜翻炒到变色。

接下来再放入鲮鱼和豆豉翻炒一会，退出白糖炒匀就能够啦

酥香脆爽的豆豉鲮鱼炒苦瓜就做好啦~

嗯，还有上次做过一个只需4样食材的盐煎鸡翅，也和适合你：

另有我的电饭煲菜谱系列：

假如你也love美食，可以存眷我的【蜜桃厨房】，与我共同来做好吃的。靠山再起“菜谱”，就把我之前做过的300多道菜的菜谱悉数送给你~

还可以振兴“烤箱”取得烤箱菜谱合集，回复“低脂”失掉好吃不胖的菜谱合集，再起“辅食”获得6-12月龄宝宝的辅食食谱。

谢谢邀请。

说一下我来回答的思路：原料采买方便、制作历程不长、想吃就吃、好吃到不行。

1、最最容易的，是培根烤芦笋。

便捷菜谱么，首推烤箱。比微波炉好用多了。

不过必要提早筹办烤箱、烤箱手套、锡纸、油纸、橄榄油、研磨瓶海盐和胡椒。

下面这个菜买好培根与芦笋，满打满算也只要20分钟。

培根的油烤过之后渗到芦笋里，扑鼻地香。

备点料，在清晨看电视时最佳。

烤盘垫锡纸，芦笋切段刷橄榄油，洒少量海盐（培根有咸味，不要太多），放两至三根芦笋在切成段的培根片上，包裹起来，用牙签固定。烤箱200摄氏度预热完成后15分钟就可。

2、炒一锅意大利肉酱，按次的份量冻起来，下次起进去下意大利面吃。在煮面的时分，笼统可以算“尤其便捷又好吃到升天”吧。

意大利人的厨房无意偶尔让人看了想笑。难怪是说“贫民的厨房”呀。无非不管人家穷不穷啦，自身做意面酱，滋味赤心赞。

这个酱是波隆那肉酱，丹方我悔改，保证改到最简单。

固然你在外面买出口的成品肉酱也能够。不外滋味注定不会仙游。由于废品肉酱大多用蕃茄酱蕃茄丁而非鲜活蕃茄来炒，还没算增长剂防腐剂的分量了。

平底锅中大火烧热，放入20克黄油溶解。加入250克牛肉糜或猪肉糜（肥肉比例约占20%）炒至变色。肉请用你能买到的最佳的。肉酱，好猪肉的肉香是魂魄。续煮两分钟，加盐和黑胡椒调味，再续煮5分钟至深色。警惕不要煮焦哟。煮无缺用。
起一口小开水锅，取300-350克蕃茄，在顶部用小刀划个十字，送入开水锅滚一圈捞起，轻松剥皮后切丁。
100克蘑菇切薄片。视口胃取80-100克洋葱切丁。取一锅大灼热后转小火，加橄榄油，放入蘑菇、洋葱和蕃茄翻炒数分钟至软。将肉末插手蔬菜内拌匀。
退出蕃茄丁翻炒压扁，退出盐、胡椒与糖调味，小火熬煮20分钟稀软入味即可。

这点酱大约可以分三份。做完可以用食品袋包装好冻起来。

下面演示一下若何便捷地做一碗便当又好吃到仙游的意大利面。

烧热一锅水，把冻好的肉酱拿进去装在密封的乐扣乐扣里，放进去冻结。上面压把菜刀别让它浮起来。
接下来下面条，我很懒地选了笔管面。molisana牌。1升水烧开，加1-2克盐，下100克面，加少量橄榄油，搅一搅，煮之。面条袋上有印适煮分钟数。这包是9分钟。从8分钟起入手下手尝一尝能否煮好。意大利面要煮得软硬适中又不粘牙。他们用的硬麦粉做，好一些的市售牌子照常很香。
把面条捞出沥水，浇一点橄榄油，把解冻好的肉酱浇上去。洒点盐与胡椒调味。还可以洒点马苏里拉芝士碎。

香得不患了啊同砚们！

3、手制蜜烤猪肉脯

题主的要求很高啊，既要便当又要好吃到升天。

以是我觉得猪肉脯应当能够满足你的申请。

做起来超容易，无意候我都简直觉得像是劳而不获。

肉香带着蜂蜜烤过的微焦香气，第一炉一口吻吃了半斤。

烤猪肉脯的诀要是不一定要买到很好的新鲜的猪肉。

万万不要买菜市场里那种重价货，我试过，做出来的肉脯味如嚼腊。只管，假定多多地往里添各种调味剂，多多添肥肉，烤出来凡是油，可以就能骗过一些不明实情的消费者。

若是要超等便捷，根基上就买废品肉糜吧。

我在上海买的是一家食材电商配好的肉糜，肉本身品质好，肥肉比例大约是20-25%。

唆使老公手剁的梅肉做出来的肉脯也很好吃，但是我本身要做，确定直接上肉糜。混入肥肉的原因是为了削减机绞纯瘦肉糜带来的发柴口感。

250克猪肉糜放入深碗，问鼎以下作料：一小勺盐，一瓷勺糖，少量白胡椒粉，一瓷勺料酒，二至三瓷勺酱油（看你的咸淡口胃， 也可以生抽+老抽），一瓷勺蚝油。用筷子往对抗偏向搅匀，搅久一点，搅到肉团发粘上劲，可以整个被拿起来后，静置半小时等调料入味。我是用烘焙的不锈钢深碗与手动打蛋器搅的，一会就搅上了筋。用筷子要稍久一点。碗要深，相比好搅。
烤箱190摄氏度预热。剪一张比烤盘略大的烤纸，把入味的肉团拿进去，放在纸上徒手拍扁，在肉团上铺一张烤纸大小的保鲜膜，用擀面杖把肉团擀成均匀的薄片。未必要匀称，不然薄处烤焦了，厚处还没烤上色，就很糟糕。取掉保鲜膜送进烤箱190摄氏度15分钟，掏出倒干清水份，用刷子沾取蜂蜜在肉脯上涂一层，翻面再涂一层。把肉脯正本的侧面仍旧向上，继续进烤箱190度15-20分钟至两面均上色为止。
存入剪成切合大小，装盘，唔。

4、蕃茄梭子蟹豆腐煲。

这个真的颇为非常尤其简单！只要你买到活的梭子蟹就行了！鲜得不行。

这是我在还不会做菜时埋头会做的菜。

1）超等厨房熟手在行做法

肥壮鲜活梭子蟹6-7两（小的话两只，必需全活，不能冰鲜），蕃茄半斤，内酯豆腐一块（350克），姜3片，小葱两棵。

起油锅，炒蕃茄至软沙（可以不去皮，带皮切片，结尾汤煮完把皮从汤上捞走），视口胃决定可否加一小勺糖。炒至软沙后移锅，加750毫升水，把斩过件的蟹直接上水，加葱段和姜片，大火滚开后，小火煮10分钟，再下切块的豆腐，大火滚蛋，小火再煮10分钟。加盐调味出锅。

（我用的汤锅保水性较好，750ml水结尾消散未几。加水太多汤会淡。详细加几多水，看你的汤锅在这煮汤的光阴里要散失多少水。）

2）进阶版做法，也等于先把蟹炒一炒，会比较香

起一开水锅，把蕃茄洗净后顶部用刀划个十字，划破皮即可，水开后十字向下入锅滚几滚捞起，你就能够从十字处开端剥皮，很好剥。剥完切片（切西瓜那种就行），去蒂。
从梭子蟹腹属下刀，对半切，把蟹背完整剥下，蟹肉去掉腮后再分袂对半切。把蟹块们放在厨房棉纸上，蟹盖倒扣，略吸水分。吸掉点水等会起油锅时不会荒凉到爆到天花板上。起油锅，葱切段，姜葱下锅大火炒香，下蟹块们翻炒至变色捞出。
在油锅里炒蕃茄至软沙出水，我的口胃，可能在这里放半瓷勺多的糖。最后的汤略带鲜甜。瓷勺是指中菜小我私家喝汤的白瓷勺。把蕃茄连汤汁移入汤锅，加750毫升水，加炒过的蟹块，加切成块的内酯豆腐，大火滚开后小火10-15分钟。加盐调味出锅。炒过的葱段有焦味，我会挑出，姜片可以保留一块儿入汤。

5、上海蟹粉蛋

把蛋做出蟹粉的味道，也算是江浙一带巧手主妇螺蛳壳里做道场的技能花样了。

如许炒出的蛋很香，带有大批姜末，酸甜，阴沉像是吃大闸蟹时把一盖子蟹黄倒入姜醋时的觉得。

不外鸡蛋结果是鸡蛋，要炒出一点点蟹鲜，我试下来，仍是要蛋本身好。一样平常市售的寻常鸡蛋达不到这水平。

询问了周围列位友人的娘亲，测验考试了几回，结尾给两种门户的方剂。尤其容易。

不等于炒个蛋么，有啥难的呢？

1）蛋黄和蛋白分开炒派，蛋黄真的有粘腻而鲜美的蟹黄质感，蛋白则嫩而微松，相称不错。

我试验了超市鸡蛋、崇明土鸡蛋和同一个卖家的土鸭蛋，结尾最美而好吃的是土鸭蛋。

用平庸超市鸡蛋也行啦。无所谓。

做法：

土鸭蛋两枚，分开蛋黄与蛋清后倒入匹敌碗中，无须打散。
切生姜五六片，切去皮，切成丝后再切丁，细一些为宜，若是觉得不敷细再乱刀剁几下。
取一小碗，装入姜末，问鼎半至泰半瓷勺糖（看你的口胃，我试下来觉得不要太甜会更鲜一点），5-6瓷勺愿意醋，搅拌均匀。这是我的口味，姜、糖与醋的比例可以由你自己管制。
对付醋，康乐醋本身淡，一热炒很容易不酸，所以我会多放些。有人用白醋，鲜度会更好，但是白醋会更酸，留意管教量。如果用镇江香醋，则也是酸度更高，且不容易滋味变淡。
起油锅，烧热油，油量要比正常炒鸡蛋少1/3支配，由于蛋黄将会不怎样吃油发动来。以炒勺拦住碗口，先下蛋清，发开后翻炒并把蛋白炒得碎一点。
时代当心管束温度，不要太热，热了就焦了，想象下钱袋蛋。
然后下蛋黄与姜末调料，慢慢翻炒。
匹面会比较湿，炒到比较干了就能出锅装盘了！

零失误几乎。静心要当心的是管束温度，火不要太大，蛋黄不要炒到过干，因为很容易焦。

2）调料腌制蛋液派，好处是入味，很鲜美，但有人觉得不有前一种仙颜。

这是用纯鸡蛋炒的。

所有调料的分量和说明都同上。但步调改成：

鸡蛋入碗打散。插手姜末、糖和醋，搅匀，静置10分钟。
热锅热油，此次油可以烧热一些，因蛋液要和水质调料一同下锅。尔后倒入混合蛋液。
慢炒至干湿差不多到你爱情的水准，就可出锅。

6、蛋白炖鲜奶。

史上最简单的懒人甜品有无？随便从冰箱里挖两个蛋出来就能做两碗。

比双皮奶少一层奶皮。蛮细腻甜蜜的。尤其容易。

双人份配方下列：

牛奶200克，蛋清两枚，淡奶油20克（我用的安佳牌，为了让滋味更浓郁，炼乳也行，不用……也行吧），白沙糖15克。

也能够随本身爱好再加点姜汁。

以上原料混合结束后搅拌平均。我用的手持搅拌棒。用西点的双头手持搅拌机也行。用手动打蛋器也行。用筷子也行。伸手进去搅也行。横竖夹杂均匀粗劣即可。

过筛两次。照常为了求同化粗劣。不外筛估量也行。不搅拌多过筛几回约莫也行。

蒸锅大火水开后，把碗用保鲜膜蒙上蒸15分钟。

照片是打开搅了几下才想起拍照的。

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整了三天终于写完了。

我看到攻讦里另有人嫌清苦。嘻嘻。略微动过点厨房的都晓得，这已经算是最低最低限定的劳作了。尤其与收成的食物鲜味比起来，这点行动算是性价比奇高的。

彻底想劳而不获又吃到好吃到仙游的食物……那只需调准对心绪，的确也可以。

比方饿上三天，悲痛欲绝，几乎要说我甚么都招，忽地来一碗热腾腾的开杯乐！

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