来历:最高人民法院网站

危害食物平安刑事模范案例目次

案例一：张某某生产、发卖有毒、有害食物案

——用工业甲醛清洗清水设施致桶装饮用水含有甲醛因素

案例二：张某生产、发卖不相符平安规范的食物案

——无证生产、发卖不合适食品安然标准的鹌鹑蛋致百余人食源性疾病

案例三：张某等生产、贩卖伪劣产品案

——为非法牟利给待宰生猪打药灌水

案例四：上海某国际商业有限公司及刘某某生产、发卖伪劣产品案

——销售跨越保质期的烘焙用乳成品200余吨

案例五：崔某等非法运营及陈某某等生产、销售有毒有害食物案

——向食品生产企业贩卖工业明胶用于加工皮冻

案例六：陈某某诈骗案

——采纳冒充专家诊疗、伪造体检报告、虚假传扬等才干针对老年人实施保健食品诈骗

损害食物平安刑事典型案例

扼要案情

2014年起，原告人张某某在未失去食物生产许可证的情况下，在山东省日照市经济技艺启示区一封闭院落内，用购进的两套清水设备生产桶装饮用水(清纯水)并对内销售。2015年3月6日，日照经济手艺开辟区市场监督打点局在执法检查时发明，张某某未获得食品生产许可证而生产、发卖桶装饮用水，且所生产的桶装饮用水经检测菌落总数超标，遂对张某某作出行政处罚。今后，张某某仍继续非法生产、贩卖桶装饮用水。因个中一套清水设施不带杀菌消毒效用，张某某遂在生产历程中使用工业甲醛对净水设备进行清洗杀菌。2017年3月4日，日照经济武艺开拓区市场照管用意局根据干部告发，与市公安局日照经济妙技开发辨别局对张某某经营的水厂进行联合执法搜检，在生产车间内提取1个甲醛溶液瓶。经判定，该甲醛溶液瓶内液体检出甲醛成份，含量为mg/L；该水厂水井内的原水未检出甲醛成分；抽检的两种桶装饮用水中甲醛含量分别为0.05mg/L与0.08mg/L。

裁判结果

山东省日照经济技艺拓荒区人民法院审理认为，被告人张某某为谋取非法所长，未按划定规矩取得食品生产许可即私行生产、销售桶装饮用水，且在生产历程顶用不切合食物平安尺度的消毒剂荡涤清水装备造成桶装饮用水掺入有毒、无害的非食品原料，其举动已形成生产、销售有毒、无害食物罪。鉴于本案未对人体安康造成老火危害终究，也不具有其他很有问题情节，应答张某某处五年下列有期徒刑，并处罚金。据此，以生产、发卖有毒、无害食物罪判处被告人张某某有期徒刑二年，并处罚金人民币五万元。

模范寄义

跟着人们生死水平的进步，桶装饮用水走进千家万户，成为人们素日生涯的必须品，是以桶装饮用水的品格直接相关到老苍生的安康安全。目前，因桶装饮用水市场高度聚集，各类自产自销的小品牌充满市场，且行业门坎与守法成本低，导致桶装饮用水风致七零八落。本案便是守法生产桶装饮用水乱象的一个缩影。工业甲醛称谓福尔马林，属于国务院卫生行政部门颁布发表的《食物中可能守法添加的非食用精力名单》上的物质，被明令阻止用于食品生产，属于有毒、有害的非食品原料。被告人在未失掉食物生产运营许可证的情况下遵法生产桶装饮用水，并使用工业甲醛作为消毒剂荡涤净水装备，造成桶装饮用水中掺入甲醛因素。为惩办此类应用不相符食品平安规范的洗濯剂、消毒剂造成食品被污染的危害举止，《解释》第十二条熟谙规定，在食品生产、销售、运输、储存等历程中，使用不相宜食物安全规范的食品包装质料、容器、洗濯剂、消毒剂，概略用于食物生产经营的东西、装备等，造成食物被感染，相宜刑法第一百四十三条、第一百四十四条规则的，以生产、贩卖不吻合安全规范的食品罪能够生产、销售有毒、有害食物罪治罪处罚。鉴于本案桶装饮用水中掺入有毒、无害非食品原料，故以生产、发卖有毒、有害食物罪科罪处罚。

2019年6月，被告人张某在未失掉食品运营许可证、食物生产加工小作坊注销证等相关证件的环境下，租赁内蒙古自治区杭锦后旗陕坝镇某小区车库加工鹌鹑蛋，并通过流动摊点对外发卖。因张某在生产、储存、销售鹌鹑蛋的各个症结均不切合食品保险规范，招致食用该鹌鹑蛋的123人涌现差别水准的食源性疾病，个中得利人周某某被鉴定为轻伤二级。经检测，张某生产、贩卖的熏鹌鹑蛋、无壳鹌鹑蛋、带壳鹌鹑蛋中大肠菌群、梵衲氏菌查验结果均不相符食品安世界家规范。经盛行性病学调查、杭锦后旗医院收罗粪便查验结论、杭锦后旗市场照管规画局事件查询拜访与检验结论，认定这次事件为食用鹌鹑蛋惹起的聚集性食源性疾病事件。

裁判结果

内蒙古自治区杭锦后旗人民法院审理认为，被告人张某违犯食品安然管理法令律例，生产、贩卖不合适食品保险尺度的食品，致使123人引发差异水平的食源性疾病，其举止组成生产、销售不合适安然尺度的食物罪。张某的行为造成1人轻伤二级，应认定为“对人体安康造成严重损害”，处三年以上七年下列有期徒刑，并处罚金。张某经公安构造传唤到案后如实供述犯罪事实，构成自首，并被动赔偿受益人经济消散获取体谅。据此，以生产、发卖不合乎安全规范的食物罪裁决原告人张某有期徒刑四年，并处罚金人民币五千元。

模范意义

食品“三小行业”，即小作坊、小摊贩和小餐饮，在我国食物供应体系中弘扬并需要的感化，以其多样的品种供给和天真的运营内容，为人们提供了丰厚便捷的饮食效能。但与此同时，因为行业门坎低、流动性强、摊点涣散、部门从业人员法令意识疏远等原因，给执法囚系造成较浩劫度，招致食品“三小行业”成为我国食品安全标题的重灾区。格外是小巷小巷处处可见推车售卖的流动摊贩，无证运营环境突出，食品安全状况使人堪忧。本案被告人即属于无证经营的运动摊贩，其生产、贮存、贩卖食品的各个症结都不契合食物保险标准，造成一百余人食源性疾病，其中1人重伤二级的老火结果，应依法予以惩处。

被告人张某系辽宁省沈阳市某肉业有限公司实践经营者。2017年8月，张某经人引见结识被告人蒋某某，蒋某某称可通过给屠宰厂内待宰生猪打药注水，抵达增进生猪出肉率的指标。张某为谋取非法优点，同意雇佣蒋某某等人给其屠宰厂的待宰生猪打药注水，并约定每灌水一头生猪向蒋某某付出酬金8元。2017年8月至2018年5月，蒋某某先后雇佣原告人高某某等10余人到张某经营的肉业公司，通过给待宰生猪打针兽用肾上腺素和阿托品后再注水的办法达到非法赚钱目的，合计给5.5万余头待宰生猪打药灌水。经审计鉴定，打药灌水后的生猪及其肉制品销售金额达8250万余元。

裁判结果

辽宁省锦州市中级人民法院审理以为，被告人张某雇佣别人给待宰生猪打药注水，使被打药注水的猪肉产品具有危及人身安全的食品安然风险，属于生产、贩卖不合格产品，其举动已构成生产、发卖伪劣产品罪。张某贩卖金额达200万元以上，应处十五年有期徒刑概略无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍如下罚金大要充公财富。据此，以生产、贩卖伪劣产品罪判处被告人张某有期徒刑十五年，并处罚金人民币四千二百万元；另外被告人被判处有期徒刑七年至十五年不等刑期，并处罚金。

范例意思

今朝，一些犯科分子为了攫取非法益处，在生猪屠宰前给生猪灌水的违法建功频发，招致少许注水肉流向庶民餐桌。加倍恶劣的是，造孽份子在注水的同时为了增强灌水成就还同时给生猪打药。司法实践中，不法分子为了回避侵略，不竭更新换代药物配方，目前常见高发的是使用肾上腺素和阿托品等准予使用的兽药，生猪注药后经常检测不出药物残留，导致对此类守法犯法举动因取证难、鉴定难、定性难，影响了惩办成效。对此，《表达》第十七条第二款判别屠宰相关症结打药注水的不恻隐况，作出熟谙规定。对于给生猪等畜禽注入禁用药物的，以生产、贩卖有毒、无害食品罪科罪处罚；对付注入肾上腺素和阿托品等非禁用药物的，足以造成严重食物中毒事情可以或许其它很有问题食源性疾病的，以生产、贩卖不合乎安然标准的食物罪定罪处罚；虽不够以造成老火食物中毒事情兴许此外很有问题食源性疾病，但贩卖金额在五万元以上的，以生产、发卖伪劣产品罪定罪处罚。本案中，原告人张某雇仆役员向生猪注入肾上腺素和阿托品等非禁用药物，虽不能检测出药物残留，也应以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚。

2016年1月，时任被告单位上海某国内有限公司法定代表人、总司理的被告人刘某某在获悉公司一小块奶粉、奶酪也曾由期后，将该批奶粉、奶酪发卖给尚某某经营的公司。2016年1月15日，上海某国内有限公司将寄放公司货仓旅馆内的逾越保质期的新西兰恒自然全脂奶粉8330袋(25KG/袋)，以及超过保质期的新西兰恒人造切达奶酪269箱(20KG/箱)寄托给尚某某(另案处置)经营的公司，销售金额算计295万余元。2016年4月，上述部门逾越保质期的奶粉及全体奶酪被执法部门查获。

裁判结果

上海市第三中级人民法院审理以为，被告单位上海某国际有限公司及原告人刘某某为争取非法长处，违犯国度法令法规，以超越保质期的不及格产品冒充及格产品发展销售，销售金额达295万余元，其举止均组成发卖伪劣产品罪，应依法惩处。据此，以销售伪劣产品罪分袂判处被告单位上海某外洋贸易有限公司罚金人民币三百万元；被告人刘某某有期徒刑十五年，并处罚金人民币三十万元。

范例寄义

一些犯科商家为了非法逐利，用超过保质期的食品原料、逾越保质期的食品、收受接管食物生产食品，或是以更换生产日期、保质期、改换包装等法子继续出售超过保质期的食物、回收食品。此类举止因具有较高的食物保险风险，因而被《食物安然法》等法律法例明令制止。但实践中仍屡禁不止，老火损害人民群众的饮食安然。对此，《表明》第十五条对此类犯罪惩处作出意识划定。用逾越保质期的食物原料、跨越保质期的食物、回收食物生产的食品与逾越保质期的食物、回收食物，因存在危及人身安全的不合理的杀害，应认定为不合格产品。生产、贩卖上述食物，贩卖金额在五万元以上的，以生产、贩卖伪劣产品罪治罪处罚。同时形成生产、贩卖不合乎安然标准的食物罪等此外犯罪的，依照处罚较重的规则科罪处罚。本案中，无证据证明原告单位与原告人造成此外建功，故以生产、发卖伪劣产品罪治罪处罚。

2012年至2016年5月，被告人崔某指使他人从河北省、山东省、山西省购进工业明胶642.25吨，购入款算计1188.88万元。崔某调拨原告人殷某某等人在辽宁省沈阳市、黑龙江省哈尔滨市设立发卖点，以提供给他人生产、贩卖食物为指数，将购进的工业明胶销往黑龙江省、北京市等地，销售数目640.85吨，发卖金额达1608.29万余元，遵法所得达420万余元。个中，被告人陈某某从崔某处置办工业明胶6025公斤，将其中5970.23kg工业明胶用于生产皮冻并贩卖，销售金额达63万余元。被告人高某等13人别离从殷某某等人处购置工业明胶用于制造皮冻并发卖，销售金额从1.8万余元至53万余元不等。

裁判结果

吉林省通化市人民法院审理以为，原告人崔某等人以提供给外人生产、销售食品为方针，违背国家划定，贩卖阻止用于食品生产、贩卖的非食品原料，其举动均已构成非法经营罪。被告人陈某某等人在生产、贩卖的食品中掺入有毒、有害的非食物原料，其举止均已构成生产、销售有毒、无害食物罪。崔某非法运营数额达1608万余元，应认定为“情节额外很有问题”，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金大要没收工业；陈某某等2人销售金额达50万元以上，应认定为“其它额外严重情节”，处十年以上有期徒刑、无期徒刑可以或许极刑，并处罚金或许没收财产；尚有4名被告人销售金额达20万元以上，2名原告人发卖金额在10万元以上不满意20万元，但生产、发卖有毒、无害食品数量大，且持续光阴长，均应认定为“其余严重情节”。据此，以非法经营罪别离判处原告人崔某有期徒刑十五年，并处罚金人民币一万万元；以生产、销售有毒、无害食物罪判处原告人陈某某有期徒刑十年，并处罚金人民币六十万元。其余被告人被判处有期徒刑一年三个月至十二年不等刑期，并处罚金。

典范意义

实践中，多量危害食品保险犯罪都具备上斯文不合染指者。只需既打市场，又打源头，才能无效截至食品犯罪的发生发火。其中，生产、发卖国度阻止用于食物生产、贩卖的非食物原料，是楷模的危害食物平安的上游犯法。而将这些禁用物质用于食物生产、贩卖的行为，则是典型的损害食物安全立功。工业明胶属于国务院卫生行政部门颁发的《食品中可能守法添加的非食用精力名单》上的物质，被明令制止用于食物生产。原告人崔某等人以提提供外人生产、发卖食物为指标，贩卖工业明胶的举动，组成非法运营罪。原告人陈某某等人在皮冻生产过程中蓄意添加工业明胶的举止，构成生产、贩卖有毒、无害食品罪，均应依法从豪宕处。

2011年5月，被告人陈某某在江苏省南京市注册确立多家公司，以暮年人为主要对象发展保健食品发卖。陈某某对公司职员匹敌贪图，统称“金鹰团队”。陈某某通过“金鹰团队”驾御整个建功小我，并对该立功总体在江苏、浙江、安徽等地设立的几十个销售平台实行网格化解决。2016年，陈某某引入“平台游览会销”形式，贩卖职员以免费抚玩的名义将老年末年人骗至销售平台。陈某某通过部署员工冒充知名医学专家发展门诊咨询、假意医务人员进行充盈检测、伪造检测呈文，子虚传扬公司发卖的免疫球蛋白等保健食品能够预防与治疗心脑血管疾病、癌症肿瘤、糖尿病等，以及购置产品享有国度补贴等法子，使得利人置信自身有高患癌风险，须服用该产品防御，从而使得利人重价购买保健食品。至2018年案发时，陈某某组织、指导“金鹰团队”犯法集团实施诈骗活动，诈骗金额达1161万余元。

裁判结果

江苏省常州市天宁区人民法院审理认为，原告人陈某某以非法攻下为指数，采取捏造事实、瞒哄实情的才智，诈骗外人财物，其举止已形成诈骗罪。陈某某为抵达敛财目的，创设“平台旅游会销”诈骗形式，组成较为固定的建功集团实施犯法活动。陈某某是该犯罪个人的首要份子，应遵循集团所犯的悉数罪行处罚。陈某某诈骗数额达1161万余元，应认定为“数额特别庞大”，处十年以上有期徒刑梗概无期徒刑，并处罚金也许没收财产。据此，以诈骗罪判处被告人陈某某有期徒刑十四年，并处罚金人民币八百万元。其余被告人被判处有期徒刑一年二个月至十二年六个月不等刑期，并处罚金。

典型含意

保健食品名称保健品。随着留存水平的提高，老年末年人“花钱买健康”的概念逐步深刻人心。一些不法分子捉住暮年人有保健需求的心思，先采用付费体检、“专家”义诊、免费观赏等办法排汇老年末年人参与，再通过充实诊疗、伪造检测呈报、夸张鼓吹保健品苦守等才具，向暮年人廉价贩卖保健品，抵达诈诈财物的指标。通过营销保健品诈诈财物，不只滋扰当事人的工业权益，以致还会耽延畸形诊疗，损害生命健康安然。对此，《表述》第十九条相熟规则，违反国度划定，行使广告对保健食物大要此外食物作十足鼓动宣传，相宜刑法第二百二十二条规定的，以充足广告罪科罪处罚；以非法占据为方针，哄骗销售保健食物或许此外食品诈骗财物，合乎刑法第二百六十六条划定规矩的，以诈骗罪定罪处罚。同时形成生产、销售伪劣产品罪等其余立功的，依照处罚较重的划定规矩入罪处罚。

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