原题目：临期食物火爆 有人趁便抢购

消费者选购某超市的打折促销商品。   一些保质期较短的食品，生出产当天就需食用。

存眷临期食品之情形篇

编者按

“用打折的代价，吃到不打折的鲜味。”近段年光，临期食品店这一业态，正式从小众追捧走向干部视线。今朝，面临至多数百亿局限的临期食品市场，已有多家老本技痒挤入赛道。瞄着过期岁月“倒计时”订价的临期食品，对消费者来讲究竟是捡廉价照常买鸡肋？本报翌日推出关注临期食物系列报道，敬请关注。

北国早报记者 雷小琴 黄占玲/文 苏华/图

近日，关于“临期食品”的话题频频冲上热搜。0.1元买瓶饮用水、5元能买一盒1000毫升的牛奶、入口零食在原价基本上3折……以往这类食品的措置让许多商家作难，当今却因价格高贵遭到越来越多人的青睐。从“厌弃”到“真香”，临期食品在年老人中有多火？临期食物真的安全吗？你会购置临期食品吗？北国早报发动的查询拜访显示，一半的消费者乐意购买临期食品，但也有三成消费者对临期食物不安心。

1 有人顺便抢购

临期食品

临期食品，通常为指行将过期的食品。离保质期越近，价钱越重价。

多年来，临期食品一度让商家处理起来十分毒手、让消费者避之不迭。那时，由于价钱的上风，临期食品成为消费新宠。

6月5日晚9时，在南宁国际会展核心附近的一家大型超市里，良多市民推着购物车在遴选临期食物。在鲜食区里，炸鸡翅等现制食品每两盒捆绑在一路，以“买一送一”的内容进行促销。市民顾姑娘筛选了两盒装进购物车，她说：“烤鸡翅的价钱白昼是10元3个，到了凌晨10元能买6个，划算！”

在超市里的面包区，多款面包与蛋糕也在发展“买一送一”的促销。北国早报记者创造，一些面包、蛋糕的保质期到6月5日，意味着当晚就到期。只管这样，黎师长教师照样挑了两袋捆绑在一块儿的面包，筹办当第二天的早餐。他说：“我都摸清规律了，到了晚上9时，当天卖不完的鲜食、快到保质期的面包都市半价贩卖，去晚了还抢不到。”

6月4日，记者在南宁市朝阳路的一家大型超市里看到，临期食物专区里陈列了进口食物、饼干、饮用水等不少商品，代价能够是畸形价钱的5到7折。此中，一款380毫升的矿物质水另有两个月过时，整件买折算下去只有每瓶0.1元；一款保质期还剩3天的鲜牛奶，两盒总计1960毫升，售价仅为10.8元。

除了大型商超，平凡的蛋糕店也选择在清晨打烊前“甩卖”临期食物。在南宁市青云街一家蛋糕店里，冷藏柜里快到保质期的三明治、海盐蛋糕均“买一送一”，排汇了良多消费者选购。大学子小刘说，因价值自制，她与同窗屡屡到这家蛋糕店里置办临期食物。

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有商家用“临期”引流

超市、蛋糕店的临期食品多以“买一送一”的捆绑内容促销，而电商平台则多以打折提价来发卖。在某电商平台上征采“临期食物”，会弹出上万家店肆，有的商号直接标注着临期、裸价、特卖、扣头等字样，发卖的商品触及零食、饼干、牛奶、饮品等，很多商品照样出名品牌，一家剖析好评率超过99％的临期食品售卖商店，粉丝数已达到150万。

记者肆意点击进入一家店铺缔造，商家所销售的零食均标注了“临期”或“特价”字样，且采办的页面上也额定标注了食品的保质期。例如，一款薯片售价为2.99元，比市道上的同款售价低价了近一半，置办页面上显示保质期到本年9月。一款8月到期的出口糖果原价29.9元，当天售价为9.9元，月销量显示超越1万件。

一位发卖临期食物的东主敷陈记者，临期食物越濒临过期时间越高价。比如，一款全麦面包，本身的保质期为3个月，售价30元一袋，但作为临期食物可能五六元就能买到。当前，线上发卖的临期食品中，以零食的发卖量最为可观，一个月至少能卖出上千单。

记者把稳到，很多商家为了吸收顾主，会打着临期食品的名义，贩卖正常价钱的食物。一家店铺在商品页面上标注了“临期小零食 低价措置”等字样，但征询客服对付食物的保质期时，对方则称食物隔绝距离过时年光还远。一位电商行业从业人员称，当食品被贴上“临期”字样时，就意味着廉价，有的店家会以此引流。

记者调查发现，近段岁月，“临期食物”四个字极为火爆：微博上临期食物热点话题涉猎量也曾打破1亿；在B站上搜寻“临期食物”，关于开箱的视频播放量在15万以上；在小红书App上，对于临期食物的相干笔记有将近1500篇……一边是Internet内政平台萧条探讨，一边是嗨特购、好特卖、饴食仓库等线下商号人满为患，电商巨头也纷纷最早结构，置办临期食物成为一些人尤其是年老人平常保留不可短少的一环。

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五成消费者遭受临期食物

“用打折的代价，吃到不打折的厚味。”这是某应酬平台“我爱临期食品”小组的标语。建立仅8个月，该小组已连系了6万多名成员，实时候享各种临期折扣静态。

记者创议了一项问卷调查，将近1500人参加了投票。在调查中，50%的人显示可以接受临期食物，7%的人不能承受，43%的人则显露要依照食物的详细环境来决定可否置办。

市民许老师认为，购买临期食物要看详细状况。比喻，一些超市将快过时的面包与新鲜出炉的面包梳妆售卖，算下去就很实惠。但纯正只打折出卖临期面包，就要看保质期还剩几多天，“假如另有一两天就逾期了，买归去吃不完是浪费。如果还有三四天或者一周才过期，即可以思虑采办”。

在调查中，30%的人显示，自己选择采办临期食物的启事是价钱重价；54%的人则表示，不想购置临期食品的原因是波及到食物保鲜问题，耽心食物变质影响身体安康。对于在线上照样实体店采办，73%的人展现会选择在超市、便当店等线下渠道。市民王姑娘称，本身一贯倡议糜费保管，如果看到超市有打折的临期食品贩卖，一样平常都邑买一点。她时常购置的临期食品为面包、酸奶等食物，拿回家麻利就会吃完。为了示意本身，她还可能在临期食物上贴标签，“只有打开冰箱，就能看到贴有标签的临期食物，我就会赶忙吃掉”。

另有很多人体现，对临期食品“不宁神”。34%的受访者称，耽心无良商家改变生产日期，“临期现实是过期”。市民苏女士称，自身不会大量购置临期食品，尤其不会颠末Internet置办，“若是是在超市买的，万一有风致问题，可以直接去超市讴歌，有担保”。返回搜狐，搜检更多

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