3月6日，海底捞宣布开启烧烤食材外送业务。北京商报记者了解到，目前，海底捞外送已经上线多款烧烤食材产品，其中包括羊肉串、羊腩筋串、牛肉串等生肉串产品，价格在20-28元不等。除此之外，还提供烧烤锡纸菜品、烧烤小料、烧烤炉具与烧烤工具等。
目前，该项服务已在北京、上海、广东、深圳、成都等部分海底捞外送门店推出。从增加烧烤食材品类不难看出，海底捞正在对其外送业务进行品类延伸，同时也是不断加码对于食材供应赛道的挖掘。从火锅跨界到烧烤食材外卖，海底捞此举仍然是基于原有业务的场景下做出的新尝试。
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