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《预制菜》团体标准出炉 6月2日，中国烹饪协会团体标准发布会在京召开，会上发布了《预制菜》《轻食营养配餐设计指南》《工业化标准化中式高汤》和《工业化标准化中式浓汤》四项团体标准。其中，《预制菜》团体...

一、整体标准的概念团体标准指由集团遵照本身（团体）创立的制订步伐，自立拟订、揭橥、接纳，并由社会自愿采用的标准。（一）集团尺度制订主体是社会团体。因其拟订主体的多样性和主体外部好处的繁冗化，决意了个...

新品 1、凯爱瑞推出一系列草本风味香精 2、宜瑞安推出功能性天然大米淀粉Novation Lumina 8300/8600 3、Cosmax NBT 推出产品Tabetri，将用于肌肉和关节健康...

国内首份乳脂肪球膜科学共识发布 4月7日，《中国食品学报》刊发中国食品学界刚刚取得的一个突破性科学共识成果——中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政等近20位中国食品科学技术学会权威...

英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布“2021举世食物与饮料品牌”代价报告(Food & Drink 2021)。在“寰球食品饮料小我综合品牌代价十强”榜(Top 10 M...