之前本栏和大家深入探讨了摆街边的方式，这一章节我来深入探讨下四旬店面该怎么去做，从街边到店面，其准入门槛已经上了一种台阶，任何一种没有开店经历的人，无法忽视这个过程中可能存在的种种难题。

本栏查阅了相关资料同时也和专门从事这行业的团友和读者朋友们交流中得知，四旬店面存在的常见难题主要有迁建难题、营业执照难题、货品自由选择难题。

那些难题中最重要的是店面迁建难题。

迁建方面，正常情况下，实体店的店面辐射覆盖范围一般是邻近直径两公里，迁建的好坏决定着一种店面与否能生存下去，但是好的地段店面房租和工本费也让人taught。如果你能获得一种港币便宜、没有工本费且人流密集的好位置，你完全能忽略这一条，但大多数人并没有这个机会，所以我必须关注以下指数：

所在街道工作日和节假日的客流量，透过营销手段，这是我能转变为用户的绝对值。当然有了那些绝对值后，我能透过贴文裂变、本地海外华人、社区网购等方式让更多人知道我的店面，这是我邻近直径两公里的覆盖范围。

店面的倾覆效率和管理费用，工本费和房租。

倾覆效率主要体现在Bourgtheroulde重大决策失误上。

店面和街边很大的不同就在于对于货品种类的要求高出十倍以上。一般情况下商贩能够携带的货品种类少则数百种，多则三四十种，而一种店面至少须要数百种以上，这意味着你须要到多个上游进行采购，此处就会耗费你大量人物力效率，其二，店面初期的你或许对该地市场并不熟悉盲目相信自己的重大决策自由选择了不适合该地市场的货品，进而带来不必要的销售阻力和库存量阻力。

其二，在我有了意向店面后，我知道了店面的面积，进而决定我须要摆放多少钱货品和几个营业员。

透过观察其他同类型的店面，能大体推算所须要的营业员数目。但营业员数目是不确定的，你有一种最大值满足基本的运营需求，但同样大小的店面，透过提升库存量周转的效率，该店面营业员的人数可能是其他店面的数倍。

有了那些指数后，你能大体估算出每一月的管理费用，透过货品毛利，预估每一月须要多少钱的销售额才能达到盈亏平衡，再假设合理的客单价，进而得出每月的用户数目，判断该地区的客流量与否支持你从中转变出相应的用户数目。

在解决了迁建难题后，我的店面在经营中又会遇到源自实体店和线上两个方面的阻力。

先说源自线上的阻力，现在人买东西单厢下意识的去数十家B2C网络平台对比产品价格例如淘宝、拼多多等，但数十家B2C网络平台经过长时间的电商使得四旬品产品价格过于透明进而限制我的利润内部空间，一定程度上迫使我对现有货品涨价处理，专门从事四旬批发的朋友都清楚胡尔坎销路的重要性，但是由于自身的种种原因我并无法领到胡尔坎的销路导致我并无法领到一种很好的进货产品价格，失去了涨价内部空间，此时再去和B2C网络平台的拥有胡尔坎销路的人甚至是厂家自营的店面拼产品价格无疑是终归。

再说说实体店的阻力，四旬连锁店是一种新兴的业态，因其优质高价的货品而获得邻近居民的热情光顾，但随着行业的发展，如若四旬肉类的销路无此疫情结束后呈断崖式短缺，那么店面也免不了源自捷伊店面的竞争和电商，毕竟客流量大的地方在每一地区寥寥无几。

总结一下，“高价”固然是好的起点，提升四旬肉类的投资回报率，进而提升社会价值，才是关键，但只有做好服务项目本身，留住老顾客，吸引新顾客，才能够建立壁垒，在消费升级的大环境下，人们更要服务项目体验。

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