油焖大虾，蒜蓉大虾，麻辣大虾……临期食品平台暗暗掰开虾身，存入虾肉，一口吃到嘴里，肉质娇嫩肥沃，有着“夜消之王”称谓的小龙虾俘获了一众门客的味蕾，让人欲罢不克不及。
当前，正值小龙虾上市的季节，小龙虾虽甘旨适口，但食历时这几点仍要属意。
平安食用小龙虾，这几点要留意
5月是小龙虾上市的顶峰期，跟着出产量的上升，价格还会更为亲民，吃小龙虾的人会愈来愈多，那么，在倾销、处置惩罚食用小龙虾方面，理当留意哪些问题呢？
✔在小龙虾的选购上，只管即便选颜色鲜明的活虾，虾壳色调深能够注解其养殖情况不清洁，其他要从正轨农贸市场、超市等地采办。
✔小龙虾体内有寄生虫，通常情况下，水打造品如螃蟹、贝类等都有大要随身带寄生虫。生食和半生都不能将寄生虫杀死，务必熟食。在100℃沸水中烹饪15分钟以上的小龙虾均可定心食用。
✔最佳不吃“隔夜虾”，临期食品平台相比隔夜饭菜，小龙虾蛋白质含量高，细菌滋生快，加热了也难消灭。
✔要把虾头去掉，大部分重金属与细菌都藏在这里。假如在家自身做小龙虾的话，要属意将餐具紧缺洗刷干净、保持餐具卫生防止交叉传染。
✔防范一次性食用适量，要是食用小龙虾后出现不适症状，可以经由喝水催吐。如泛起老火恶心、呕吐、腹痛腹泻或相识阻滞等中毒闪现，应即时就医。
✔过敏体质、尿酸高以及痛风人群要慎食小龙虾。
小龙虾有个正式的名字：克氏原螯虾，它属海水甲壳植物，原出产于北美，主要靠吃植物类为生，也会吃小鱼小虾等浮游生物。
小龙虾是目宿天下上分布最广、产量最高的淡水螯虾之一，占天下龙虾总量的80%。不要看它体积小，但它繁殖快，性格凶猛，并且情况顺应力超强的物种！如今，小龙虾已在湖北、安徽等十几个省市获取推行养殖。
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