中国是文明古国

亦是久长饮食文明之境地

而且因为中国版图恢弘

地大物博

所以各地的饮食习俗都具备着差异

因而就发作了各类各样的特色饮食文化

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01

广东 顺德

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“食在广东，厨出凤城”中的凤城

指的便是顺德

顺德凝固了几乎悉数广东的美食菁华

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在顺德有句话：全民皆厨

即使是路边的一碗牛杂面

也都让人回味无限

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来顺德

你无须做太多的攻略

由于轻易的一个馆子里都能做出

让你味蕾满意的美食

来顺德一定要吃这里的早茶

有人说早茶广东哪里都有啊

然则现在许多的广式早茶为了方便

都已经舍去了推车的形式

但是在顺德还将这一保守保留

所以若是你想感触到最原汁原味的广式早茶

就定然要来这里

来顺德除了早茶

还一定要吃鱼

顺德是有名的“鱼米之乡”

鱼对顺德人来说

不但是裹腹的美物

更是有浓浓的情结

临期食品这里的鱼有许多做法

然则每一种都能让你尝到鱼肉本身的鲜美

尤其是鱼生

每一片鱼生

都必须是即点、即杀、即切、即食

从放血到去骨

每一个步伐都做到精密很快

而后把所有配料与鱼生拌在一路

鱼肉的鲜美和配料富厚的口感在唇齿间打转

别提有多甘旨了

再来一碗煲仔饭

米饭上面的各类菜肴的汁液渗入到米饭中

非常入味

让人回味无限

顺德的美食毫不但仅这些

有人说你在这里呆一个月

你也吃不完顺德的美食

这句话真的不假

02

湖北 武汉

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因为疫情

去年春季的时候

咱们错过了武汉的樱花

可是今年夏季

就不要再错过武汉的小龙虾了

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武汉的小龙虾天下着名

不但肉质丰厚，口感Q弹

还有多种滋味供你决定

岂论是清蒸的照常油焖的

川味的仍是蒜香的

只有你绝口

没有做不进去的

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都说不有一只小龙虾能活着爬出武汉

临期食品这句话不假

日啖龙虾三百只

不辞长作武汉人

夏日气温抬高

来武汉坐在江边

嘬个虾

喝杯冰镇啤酒

吹着江风

简直太爽了

武汉是一个额外原谅的都市

地处华中

占尽九省大路的便利

以是在武汉你可以吃到千般各样的美食

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个中热干面与豆皮是绝美火伴

内芯韧的碱面

淋上一圈圈芝麻酱

一口塞进嘴里

萝卜干、酸豆角脆得声声感人

武汉的豆皮不是我们吃的“豆腐皮儿”

而是将黄豆、大米同化磨浆

在锅里摊成薄皮

内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料

用油煎制而成

外皮金黄发亮

出口酥松嫩香

真的是人世美味

03

湖南 长沙

来长沙不嗦一碗粉怎样行

正宗的长沙米粉的汤以大骨熬成

原汁原味，甜蜜适口

再加之一点剁辣椒、萝卜条、酸菜、

榨菜等佐料，别提多美了

口胃虾

口味辣鲜香，光华红亮

质地滑嫩，滋味香辣

尽管被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗

临期食品却依然都是那末乐此不疲，满怀斗志

臭豆腐

最劈脸很多人都会对它征服

由于它的滋味闻起来不是很朋侪

然而只有你尝一口就会被它给吸引

外焦里嫩，配上鲜美的汤汁

咬下来的每一口再配上火辣的麻油

简直口感极佳

这些不外是长沙美食的此中一小部份而已

甚么毛氏红烧肉、酱板鸭、南瓜饭...

菜色品种繁多

总有一款是你喜欢的

04

四川 乐山

提及四川得多人都会想起成都

可是在四川要是说鲜味第一的话

外地人或者更康乐把票投给乐山

终归素有“食在四川，味在嘉州”的说法

知名的钵钵鸡即是从乐山这里传达进来的

钵钵鸡一样平常分为两个味道

麻辣和藤椒

麻辣的红油裹上芝麻

迷人异常

藤椒味的在辣的根蒂上又增添了麻香

一口下去

麻爽异常

乐山的豆花更是明星打造品

当初《舌尖上的中国2》的播出

临期食品那白嫩细滑的乐山嫩豆花就吸引了不少人的寄望

再打扮服装麻辣鲜香的蘸水

真的让人禁不住的流口水

乐山的麻辣烫与其余地方的对照

滋味清淡了很多

但凡牛油熬制

再配上秘制的蘸碟

那甘旨简直难以言说

在乐山这座市井的都邑里

最不缺的等于接地气的苍蝇小馆

它们固然不有柔美的装修

也不有宽阔的场地

但是便是这些拥挤的小店

撑起了整个都邑的鲜味

05

广西 柳州

说起柳州确定会想起那一碗鲜香的螺蛳粉

诚然大家对它的评估南北极潮解

可是也不能阻挡大家对它的酷爱

软滑爽口的米粉

加之酸笋、木耳、花生、油炸腐竹等配料

及稀疏太过的酸辣味

与煮烂螺蛳的汤水调合而成

吃上一口简直让人一生难忘

许多人说它臭

但其实只不过酸笋发酵的滋味

吃起来是没有怪味的

况且只有你吃一口

定然会爱上它

临期食品在柳州正宗的豪华螺蛳粉

定然要加一份鸭爪啊

致使还可以依据你的口味

加你喜欢吃的菜

看着这荣耀稀疏的螺蛳粉

真的不心动么？

并且柳州人喜好美食，口味重，偏辛辣

且擅于融汇吸引各类外来风韵

形成本人别具一格的饮食文明

柳州的大排档、小吃摊很多

经常看名字就知道运营的是甚么

随你爱好

瞅准那家人多荒漠的店进去，准没错的！

吃完饭后

沿着柳州的江边散缓步

吹吹风

也是一种享受

06

广东 湛江

用一只生蚝撼动整个宵夜圈的都会

怎么能没有姓名

湛江的生蚝

胜在味鲜

个头倒不不一定很大

咬上去肉质紧致而富庶弹性

甘香与清甜满口且价格自制

除了中国最佳吃的海鲜外

湛江另有许多被疏忽的美食

湛江沙虫

沙虫菜谱多种多样

有白灼、清蒸、沙虫瓜菜混炒等

不论沙虫独自煲、煮、蒸

或配瓜菜、葱、蒜炒

吃临期食品起来肉质脆嫩

滋味鲜甜、酥香适口

牛杂煲

将牛杂几回再三清洗掉队行腌制

今后文火焖煮至九童稚

再一次荡涤后

放茴香、花椒、八角、桂皮等调料

酱汁焖熟

一掀开盖子，香味扑鼻

07

浙江 台州

比年来台州成了著名的旅游胜地

除了当地的美景外

台州的美食也是吸引了一大波的旅客

在台州光小吃就有141个！

并且浙江四分之一的瓜果都来自台州

这里物打造厚实

十里八乡有不合的味道

蛋清羊尾、青团、冬至圆、擂圆、豆腐圆

蕃薯粉圆、肉灌蛋麦饼、菜干饼...

美味数不胜数

08

贵州 贵阳

只管贵州不像四川和广东那样出名

但是黔地的美食相对于不能被忽略

而贵阳便是黔地美食的大合集

“三日不吃酸，走路打蹿蹿”

酸和辣可以说是贵阳美食的重要组成部门

而酸汤鱼就是贵州著名的暖锅菜品

贵阳人额定爱吃

是将鲜活的鱼放入番茄熬出的酸汤中

酸辣富余

临期食品这可是一道可以与四川火锅相媲美的菜

贵州的花溪牛肉粉一样震动你的味蕾

牛肉粉中黄牛的肉片

加之酸泡菜香草等种种调料

配上牛骨熬制的高汤

鲜就一个字

我只说一次

中国的美食真的不止这些

且每一道美味里都有分歧的情怀

《舌尖上的中国》曾经说过这么一段话：

千百年来

食品就这样跟着人们的脚步不

停迁徙，赓续流变

无论脚步走多远

在人的脑海中

只有家园的滋味熟悉而追求不舍

他就像一个味觉定位琐屑

一头锁定了千里之外的异地

一头则永世牵绊着回顾回头深处的故土

岂论你在那里

岂论你与老家相距多远

号召你的

不单单是亲情

更有熟悉的味道

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