食品及农制作品展区梗概是中国国际进口展览会（下称“进博会”）内最好识别的场馆，因为只要站在门口，一阵阵香味就会扑鼻而来。

进博会举行四年以来，有越来越多的海外美食借助这一平台进入中国消费者视野，不断满足其对中高端进口食物的必要。

在接受第一财经记者采访时，波兰投资贸易局驻华管事处首席代表尤德良（Andrzej Juchniewicz）显现，只管进博会即将闭幕，但短短六天的进博会能够只是一个匹面，进口商和代理商将继续借助进博会的平台，促退两国间商业。

波兰牛奶继续热卖

步入展区，以红色为主基调色的波兰展馆显得十分炫目。进入展区，一家奶废品企业在外扬手册上醒目印着：第一列从波兰开往中国的牛奶专列。

在第三届进博会时期，尤德良就曾向第一财经记者闪现：“往年咱们干了件额外犀利的事项！在10月份，整整50个集装箱的乳废品，临期食品货源批发通过专列从波兰直接拉到了武汉，这是中欧班列从欧洲到中国的第一趟乳制品专列。”

一年过去了，牛奶专列还好吗？第一财经记者再次找到了尤德良，他向第一财经记者展示，“尤其好”，往年进口商依然与中欧班列有协作，就在前几天还达成为了价格约1亿公共币的新协议。

他浮现，尽管2021年的总体数据要到岁尾才能知晓，但往年波兰食品对华添加已成定局，“在这其中，牛奶和乳制品的增进比例必然是最大的。”

据波兰财政部数据显示，2020年销往中国的乳制品增进了70%。

他还向第一财经记者展示，往年波兰展商仍旧没门径到现场来参展，然则报名的情绪是他们实确实在能感触到的。本年的食物及农打造品展区有18家波兰展商。

波兰是欧洲最大的食物生制作与出口国之一。中波农产品贸易能够实现疾速上扬，得益于中欧班列在疫情临期食品货源批发时期发扬的奇异劝化。

中欧班列冷链运输装备适合畜制作品、果蔬和奶制品运输，将波兰到中国的货物运输年光从海运的40天缩短至14天摆布，存在工夫与运费的优势，在今朝海运标题问题突出的背景下，成为今朝保证中国与中东欧农制造品商业的一大亮点。

跨界进行中

寰球最大酵母生制造商法国乐斯福团体在本年的进博会上玩起了跨界，把中国西藏独有的青稞引入面包，展示了目前生界上层出不穷的“青稞面包”。乐斯福也曾是进博会的老友人了，也曾第四次参展，并起先签下了第五届进博会。

关于这一“碰撞”，乐斯福大中华区总裁博格丹对第一财经记者回顾道，岁首上海市中小企业进行服务中心与西藏自治区人民当局驻上海任事处要为西藏的青稞讨论市场，“咱们就提出了图谋，乐斯福的烘焙专家与种植青稞的西藏农业临期食品货源批发高科技企业睁开互助，历时近3个月，获胜找到了切合的配方，研制出了既安康又口感上佳的制作品，何况取得了食物批发企业来伊份的兴趣。”

博格丹直言，青稞口角常平安、营养、绿色的原原料，但很难发酵。此次跨界的步骤在他看来，最自豪的是能在将来救济中国西藏地域的农业中兴与消费今世化。

博格丹表现，中国市场子虚大，中国消费者关于青稞并不目生，年末青稞面包将在中国市场销售，稳扎稳打后，将向全世界推行。

而在食物及农制作品展区1.1馆的焦点，是“香港产品展区”，由有名港式茶餐厅的厨师炒制的咖喱蟹散收回浓烈香气，更调着参展者与观展者的味蕾。

在承受第一财经记者采访时，中国香港贸易发展局中国边境总代表钟永喜表示，“这是我们第四次参加进博会了，食物一直是我们的主推”，“我们带来的食品，一一小块是外埠生打造的，其他一部份是我们的企业在寰球有很多的商业成本，经过香港分销到要地”。

他说，“咱们带来的食品有不少翻新，譬喻旧年植物肉，在进博会对接到了贩卖商，现在已落地上海，往年的翻新依然很大，好比有专一于研发老年人易吞咽食品，这也是不太思空见贯的，针对特殊人群的食物。”

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