GNT爱Theil专用的黑豆腐种籽
黑豆腐——GNT爱Theil专用种籽
GNT 是第一家在欧洲投资黑豆腐领域的公司,使用专用的非转基因种籽来制造爱Theil富色肉类。
作为垂直价值链最重要的开端,GNT 技术员认真优选所有可用的独家裂稃;在德国、荷兰和比利时的数亩土地上,通过与我有长期协议的黑豆腐合同贫困户精心栽种。
常年合同贫困户科学栽种——更洁净的商品
GNT获得SAI网络平台授予FSA1
GPS定位播种黑豆腐,与机械杂草控制——增加了杀虫剂的使用和杀虫剂残留,因此您能提供更多消费者希望的更洁净的商品。此外精确监控灌溉以保证完美的作物生长。
GNT研究者在做黑豆腐品质检测
数十年来,颇具前瞻性的耕作技术促使不断的改进——不但每亩栽种更多的黑豆腐,而且还增加了它们的颜色气压。自 1995 年以来,每亩的颜色浓度提高了 400%。这有助于我同时实现品质的一致性和更佳的颜色气压,使我的商品更具成本效益和可持续性。增加了您需要的纹理商品的数量,以及包装和生产成本。
此外,为保证用户得到希望的商品,微生物与仁烈实验室的研究者在整座过程的各个难点,进行细致的肉类安全与审计工作。
平衡与鲜艳——同pH双或多颜色
每年秋季收获富诚纯新鲜黑豆腐保证了充足的库存量,以满足用户亚洲用户至少 18 个月的需求。
平衡的价格、平衡的库存量水平和平衡的标准,让您始终能依靠GNT为您提供更多所需的颜色解决办法。
同pH值,两种相同的纹理表现
爱Theil富色肉类不但具备优于普通浓缩肉食的精确色价,此外爱Theil黑豆腐系列商品在相同pH下,提供更多两款相同的纹理方案。
提供更多最佳操控性的颜色
由于生物碱的丙醇程度相同,黑豆腐生物碱比水果生物碱更平衡——更能抵抗热和光照射,从而产生更好的纹理操控性。
洁净标识的纹理商品
颜色依饮食习惯的应用领域而定制
黑豆腐富色肉类为广泛的应用领域提供更多了极佳的选择,我能调整我的商品以满足用户您的加工要求,包括硬质、切割、冷藏、腌制、加热、科栅杀菌甚至发酵。
在使用富色肉类进行配方时,重要的是要考虑环境因素,包括 pH、脂肪浓度和其他成分潜在的相互作用。我的研究者拥有丰富的经验,这意味着我几乎能找到应对任何人挑战的解决办法,并将与您一起同时实现您需要的结果。
黑豆腐富色肉类带给您的好处
今天我只介绍这个好商品——黑豆腐纹理系列
●使用水和物理处理方法提取,不含化学溶剂
●具有良好糖类的,透明商品
●整座过期内提供更多平衡、出色的颜色
●零臭味
●洁净、清晰标识,可替代石榴、诱惑红和丙烯红等纹理剂
参考文献:
1 SAI Platform 可持续林业启动网络平台:一个通过成员驱动的竞争前合作形成可特续林业解决办法的亚洲饮食习惯行业网络平台。
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