减肥轻食大多数都是以蔬菜为主，种类比较多，包括生菜、玉米、西兰花、紫甘蓝、胡萝卜等等，都是膳食纤维，其中像西兰花富含的营养价值是比较高的，脂肪含量低，对于减肥来说，是优质的食物选择，那西兰花变黄了还能吃吗?,新鲜的西兰花是呈现深绿色的，如果是出现了发黄的情况，那有可能是放的时间比较长了，怎样判断能不能吃是根据变黄的量有多少，像是出现一簇两簇的话，这种是可以吃的，不影响食用，严重的是全黄的，有可能会产生异味，这种是不建议吃的，对身体有潜在威胁。,有些人觉得发黄的西兰花看着有碍食欲，想要将变黄的西兰花变绿，可以采取泡水的方式，泡上一段时间后，会有明显的变化，如果是全黄的西兰花，就没有泡水的必要，直接扔掉即可，这种不能吃，有变质且可能含有一些细菌。,像西兰花这种蔬菜，如果存放不好的话，就是容易出现发黄的情况，给大家推荐个好的保存方式，那就是西兰花不要密封保存，找个阴凉的地方存放，随吃随取，不过还是要及时的吃掉，西兰花本身就是不耐放的，也就可以存放一两天，喜欢吃西兰花的朋友要学一学哦!

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