海带是生活在海洋中的一种藻类，因其营养价值丰富，逐渐成为餐桌上一款常见的食物。海带以深绿色为主，有海带丝，海带结和海带片等多种形态，吃起来口感较硬。买回家的还海带很难煮软。那海带怎么煮才能软，海带需要煮多久呢？,想要海带的口感更软，首先需要在煮的过程中加入食用碱。海带中含有一种特殊物质，它不易与水相融，因此煮起来很难达到软烂的口感，而食用碱与这种物质性质相反，放入锅中能加快海带吸收水的速度，不一会儿就能将海带煮的软烂易嚼。,另外，可以加入一些食醋。先将买来的海带用水清洗干净，将表面的杂质去除。然后浸泡在水里，在水里面加入适量的食醋，醋能帮助海带软化，浸泡过后就能变得软烂，再次放入锅中去煮，几分钟就能变得软烂。同时醋还去除了海带的腥味，吃起来更美味。,海带是餐馆中非常普遍的一道菜，吃起来新鲜可口，但自己制作时要么煮的时间太短海带较硬，要么煮的时间太长海带口感不好。一般来说，海带煮5分钟左右即可，如果是较细的海带丝煮两分钟即可，小伙伴们现在清楚了吗?,总之，海带吃起来美味可口，处理起来却非常复杂，要想煮的软烂易入口，就需要借助食用碱或食醋哦。如果不确定海带需要煮的时间，不妨参考一下上面介绍的内容哦。如果您还知道其它方法能够帮助海带快速变软，记得分享给我们哦。

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