临期食品信息想一想我们每天吃的食物，或是去市集、小吃街、菜市场、超市转转，看看悉数可以吃的工具，离别可以归成哪一类呢？

最容易来讲，可以把咱们的吃的分为植物性食品材料和植物性食物资料，也等于荤和素~

根据中华大众共和国卫生行业规范WS/T 464-2015—食物因素数据诠释规范中划定规矩，食物根据其材料属性，分为20类，每类又分为若干好多亚类和小类。这20类别离是：

01谷类及其废品02薯类、淀粉及其成品03干豆类及其制品04蔬菜类及其制品05菌藻类06水果类及其废品07坚果、种子类08畜肉类及其成品09临期食品信息禽肉类及其废品10乳类及其制品11蛋类及其成品12水制作类13不凡炊事用食物14静谧食物15速食食物16饮料和冷饮类17含酒精饮料18油脂类19调味品类20另外

详细分类以下：

01谷类及其制品

1小麦

1面粉：小麦面粉按品质标准可分为特制一等粉、特制二等粉、尺度粉、平庸面粉等。2面条3馒头花卷4面饼：席卷大饼、烧饼。9此外制品

2稻米

1大米：按照粒形、临期食品信息粒质分为籼米、粳米、糯米，根据扞卫季节分为早稻和晚稻。2米饭、米粥等。3米粉9别的制品

3玉米

1玉米2玉米面、玉米粒等9另外废品

4大麦

1大麦面粉2大麦成品

5小米、黄米

1小米、黄米2小米或黄米废品

9其它

1高粱及成品2荞麦及制品3糜子及废品4莜麦及制品5薏米及废品6其他

02薯类、淀粉及其废品

1薯类：如马铃薯、番薯、木薯等。

2淀粉类

1食用淀粉2淀粉制品：如粉丝、粉条、藕粉等。

03干豆类及其成品

1大豆

1大豆2豆腐、豆干废品3豆乳类制品9别的制品

2绿豆

1绿豆2绿豆制品

3赤豆

1赤豆2赤豆制品

4芸豆

1芸豆2云豆成品

5蚕豆

1蚕豆2蚕豆制品

9其他

1此外豆类2其它豆类制品

04蔬菜类及其制品

1根菜类

1萝卜9此外根菜类

2鲜豆类

1豆荚类蔬菜：采集菜豆、刀豆、蚕豆、豌豆等。2豆芽、豆苗等

3茄果、瓜菜类

1辣椒2茄子3西红柿4冬瓜5黄瓜6苦瓜7南瓜8别的茄果类

4葱蒜类

1蒜类：囊括大蒜、青蒜、蒜薹、蒜黄等。2葱类：搜聚大葱、洋葱等9其余：包含姜等。

5嫩茎、叶、花菜类

1花菜类：网罗菜花、西兰花、韭菜花等。2茎菜类：包孕芹菜、菜苔等。3叶菜：包罗白菜、青菜、香菜、韭菜等。

6临期食品信息水生蔬菜类：包括慈姑、菱角、藕、茭白等。

7薯芋类：蕴含豆薯、山药、芋甲第。

8人工蔬菜类：征求苜蓿、地肤、蕨菜、鱼腥草等。

05菌藻类

1菌类

2藻类

06生果类及其废品

1仁果类：席卷苹果、梨、山楂、海棠果等。

2核果类：征求桃、杏、梅、李、樱桃、枣等。

3浆果类：席卷草莓、葡萄、猕猴桃、沙棘、醋栗、石榴、无花果、柿子、桑葚等。

4柑橘类：搜聚橙、柑橘、柚、柠檬等。

5热带、亚热带瓜果：包含香蕉、菠萝、芒果、椰子、番石榴、荔枝、枇杷、杨桃等。

6瓜果类：囊括西瓜、甜瓜、哈密瓜、黄金瓜等。

07坚果、种子类

1树坚果：包含杏仁、腰果、榛子、山核桃、松子、核桃、板栗、白果等。

2种子：收罗花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

08畜肉类及其成品

1猪

1生猪肉2猪内脏3猪肉成品

2牛

1生牛肉

2牛内脏

3牛肉废品

3羊

1生羊肉2羊内脏3羊肉废品

4驴

1生驴肉2驴内脏3驴肉成品

5马

1生马肉2马内脏3马肉制品

9其它

1生肉2内脏3肉制品

09禽肉类及其废品

1鸡

1生鸡肉2鸡内脏3鸡肉制品

2鸭

1生鸭肉2鸭内脏3鸭肉成品

3鹅

1生鹅肉2鹅内脏3鹅肉成品

4火鸡

1生火鸡肉2火鸡内脏3火鸡肉成品

9其它

1生肉2内脏3肉成品

10乳类及其制品

1液态乳：搜聚巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳等。

2奶粉：包孕全脂奶粉、脱脂奶粉、加糖奶粉、调味奶粉等。

3发酵乳：蕴含原味酸奶、调味酸奶、果粒酸奶等。

4奶酪

5奶油

9其它：包罗炼乳、奶片、奶豆腐、奶皮等。

11蛋类及其制品

1鸡蛋

2鸭蛋

3鹅蛋

4鹌鹑蛋

12水产类

1鱼

2虾

3蟹

4贝

9另外：蕴含海参、海蜇、鱿鱼、海肠、海胆等。

13特殊膳食用食物

1婴幼儿配方粉

2婴儿童匡助食物

1米粉2面条3饼干4果蔬泥5肉松/酥9另外

3孕打造妇配方粉

4膳食填补剂

5非凡医学用处配方食物

6低能量配方食品

9别的：临期食品信息搜罗保健食物、流动型食品等。

14休闲食品

1膨化食品：涵概锅巴、虾条等。

2糕点、甜点：征求月饼、蛋糕、糕点等。

3饼干、面包

4糖果：网罗胶基糖果、糖基糖果、巧克力基糖果等。

5果脯与蜜饯

9此外：搜聚海苔、果蔬干等。

15速食食品

1快餐食品：收罗中式快餐的盖浇饭、炒饭、牛肉面等以及西式快餐的汉堡包、热狗、比萨等。

2利便食物

1即食谷物：囊括早饭谷物、八宝饭等。2利便米面制品：收罗利便面、利便米饭等。3冷冻米面成品：网罗速冻包子、饺子、汤圆、馄饨等。

3小吃：网罗炒干、凉皮、煎饼、麻团等地方特征食品等。

16饮料与冷饮类

1碳酸饮料

2果汁及果汁饮料：涵概果汁、果浆、稀释果汁、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、生果饮料等。

3蔬菜汁饮料：网罗蔬菜汁、蔬菜汁饮料、复合果蔬汁、发酵果蔬汁饮料、食用菌饮料、藻类饮料等。

4含乳饮料：囊括配置型含乳饮料、发酵型含乳饮料等。

5植物卵白饮料：搜罗豆乳类、椰子乳、杏仁乳等饮料。

6茶叶、咖啡等及其饮料

7其余固体饮料

8冰棒、冰激凌类

9其他

17含酒精饮料

1发酵酒：征求啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等。

2蒸馏酒：收罗白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。

3配制酒

18油脂类

1动物油脂

2植物油

19调味品类

1醋

2酱油

3酱及酱废品

4料酒及废品

5腐乳

6咸菜类

7香辛料类

8糖

1食糖：收罗白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、果糖等。2糖浆等（材料）3其它甜味料

9盐、味精及别的

20别的：包含以上分类不涵盖的食物种类。

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