对付现场制售笼统短保质期的食品

若何让企业更利便地自查，过期食物离柜？

若何让监禁部门更无效的从来历进行截留？

海淀区市场照管企图局

斟酌出了“妙招”

食品保质期“一码追溯”

小搭档们有没有缔造

在便利蜂超市里

短保质期食品的价签上

都有一个二维码

这个二维码是做甚么用的呢？

看这里！看这里！

便捷蜂天使大厦店的店长给咱们揭秘啦

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“这个二维码是我们的AI定心码。内中搜聚生出产日期和无效期等。商品是一物一码，假设说二维码过期的话，在收银机里是扫描不进来的，何等就能防止顾客买到逾期商品了。”

便利蜂店内战区经理

每个二维码只对应一个自力的商品，同品类商品也不会共用对抗个二维码。货物每经由过程一道枢纽都市扫码进行确认，是以岂论食物在哪个枢纽泛起了问题，都可以溯源追查。店内伴计也会对过时食品进行下架处置惩罚。也有这个二维码后，只有食品横跨了系统内标注的无效期，客户是无奈结账带出店的，何等就更好地避免了店员因劳碌未能实时下架过时商品所构成的破绽。

不止便利蜂有这种二维码

超市发旗下33家门店

现场制售地域里的商品也都有

要是你筛选的食物逾期了

也同便捷蜂的门店异样

没法结账带离门店

区市场羁系局食品畅通平安照管操持科科长张丹介绍说，“理货员平日要清理过时食品，为了防范这类家养理货构成的疏漏，导致逾期食品流出超市，我们带领超市进行一码追溯，用科技能力发展保质期的企图，确保不流到公民的菜篮子里，不流到公民的餐桌上。”

据明确，今朝推行一码追溯的试点，覆盖了超市发连锁旗下的33家直营店内的现制现售周边，以及便捷蜂便利店内的短保质期食物。不只完成了对食品保质期的可视化截留以及逾期食物的报警死守，生制造环节的二维码赋码手艺应用也大大晋升了食品生产者与经营者的食物保险筹划水平，同时更防止了消费者置办到过期食物。

张丹科长还陈述记者，“下一步，我们将向全区的连锁商超与便利店，推行“一码追溯”，让人人能够尽可能的使用科技化的才略来施行保质期的用意，保证这个食物安然的底线。”

小搭档们

这回晓得了吗？

这是监禁有部分和企业

为我们筑起的食物保险防地

记得关注食物上面的二维码哦

相关标签： 过期食品 不离店 一码追溯

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