瑞典食品科技草创公司「N!CK’S」近期颁布完成1亿美元的C轮融资，由Kinnevik、Ambrosia与Temasek云集领投，Gullspang跟投。据悉，本轮后该公司累计融资额将抵达1.6亿美元。

这家始创公司致力于研发和生产安康零食，目前主打低热量的冰淇淋。该产品添加了不凡的甜味剂来接替沙糖，从而在保持产品风味的同时降低热量。

图片截自企业官网

据「N!CK’S」北美区首席实验官Carlos Altschul简介，该公司成立于2017年，那时创始人兼研发担任人Niclas Luthman的母亲被诊断为糖尿病患者，而Luthman本人被诊断为糖尿病前期患者。

“他分明到，目前市场上短少操纵食物科技为糖尿病患者设计的或以提防糖尿病为指标的零食设计方案。究竟上，篡改食品的制作法子与属性时常比挑唆人们改动饮食办法更易。”Altschul浮现。

「N!CK’S」致力于成为“扭转饮食文化的小吃品牌”。“咱们悉数的质料和唱功立异都根源于公司踏实的研发基础，而这正是「N!CK’S」与竞争对手的不合的地方。”Altschul增补道。

这家初创公司在过去两年间阅历了高速的发展。2019年底，「N!CK’S」冰淇淋进入了美国市场，该产品今朝在细分品类下的门店贩卖速度排名中处于当先位子。此外，「N!CK’S」还推出了纯素乳制品系列，主打无动物乳卵白与植物取代脂肪。

图片截自企业官网

据Altschul简介，该公司DTC的业务于2020年推出，自7月以来一直位列DTC冰淇淋配送行业的头部。本年「N!CK’S」还推出了一系列酮蛋白棒，首要经过DTC和亚马逊等电商渠道完成产品的上限和发卖。其它，该公司还计划在年底前落地一批批发店并列入新产品。

从2020年到2021年，「N!CK’S」在美国的门店数量从4500家扩展到了6700家。与此同时，该公司与WHSmith达成策略竞争，进一步在英国扩张影响力。

Altschul展现，新一轮资金将主要用于放慢该公司在美国和欧洲门店数目的增长，招聘更多员工、增进营销和研发投入，推出新产品方面。

图片截自企业官网

Kinnevik投资总监Magnus Jakobson展示，他也曾在食物范畴混于投资工作数年，并闪现该行业之所以具有吸收力，是因为“今朝正在发生的夸张可继续性和健康理念的变迁，正推动须要降级和粗俗品牌建设。”

“这是一个激中听心的时辰。”Jakobson闪现，“「N!CK’S」到当前为止的表现令人心中的形象深入，极为是该公司自力完成为了几款产品的研发上线，并且与多家偕行公司建设了技术相助同伴相干。

在食物科技赛道的健康零食这一细分局限下，「N!CK’S」的竞争敌手还网罗主打无植物乳卵白制作奶制品的「Perfect Day」，以及36氪曾经报道过的主打植物基布丁的「Noops」、主打低糖榛子巧克力酱的「Starday」等。

相关标签： 瑞典食品 N!CK_S 融资

上一篇：瑞典家庭的一日三餐,顿顿爱吃高热量食物,为何寿命能到85岁!

下一篇：电商行业之美团研究报告，短期受扰动，长期具备成长空间