清明节吃青团、青饺，也不是四处都一样，有的处所没这些吃法，有的中央，不吃“青”，要吃彩色的小食物。彩色的饭团、糯米团、米糕，在家蒸熟了，踏青时带去吃。米糕是甜的，饭团和糯米团，本人就有米类甜香味，还附带各色染饭花质料的动物幽香味，单吃就很好，也或者做成咸味的，或甜味，或甜咸兼有。正是桃红柳绿的时令，看着五颜六色的春景春色，吃着色彩斑斓的团子、米糕，当令应节，闲情大好。米糕是将大米磨成粗粉，掺少许糯米粉，拌匀后在特制的模具里直接蒸透而成，不知还紧要加甚么，归正蒸透后松软可口，其实不板结，蒸的时辰可以或许淋几遍糖水入味，也能够在起锅后淋红糖水先吃，甜糕好吃，即是简单撑肚子。玄色米饭、糯米饭，则是用当季的染色植物，如鼠鞠草、叫法各地差别的染饭花等揉搓或煮碎后获取的汁水，用来浸泡大米、檽米等谷物后蒸熟而成。蒸笼上垫芭蕉叶，蒸熟后直接拉着芭蕉叶两头拖出，切开分食，恰好做容器，很方便轻盈。你家乡的清明食俗又是吃什么呢？

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