香椿是蔬菜的一种，其价格还是比较昂贵的，如果不是大面积种植的话，一般很少会见到自己种这种树的，常见也可能在农村地区有小部分种植，我们都知道香椿在食用之前是建议焯水的，这样做的目的是为了更好吃，也不苦，那香椿焯水需要放盐吗?,香椿焯水放不放盐都是可以的，完全是看个人需求，如果是单纯的焯一下水，其实是不用放的，毕竟只是过一下水，并不会给香椿带来多重的盐味，不过想要给香椿消毒的话，是可以在焯水的时候，放一点盐的，不仅能起到消毒的作用，还能去除部分杂质!,一般香椿在食用前，是建议焯水的，这样做的目的是为了去除部分苦味，方便下一步操作，像香椿炒鸡蛋的话，同样也是建议焯水的，去除苦味，也为了健康着想，且焯水也不会浪费多长时间，炒出来的香椿味道还会更香更好吃，何乐而不为呢?,香椿炒鸡蛋味道是比较香的，吃着吃着很难把控量，其实香椿炒鸡蛋是温热性的菜品，一般是不建议大家一次性吃很多的，有可能造成上火，内热，对身体不好，日常生活把控食用量即可，像已经处于上火的朋友，香椿炒鸡蛋还是不吃为好，主要是为健康考虑!

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