煌上煌：目前在着手预制菜前期市场的调研

煌上煌在互动平台表示，公司目前在着手预制菜前期市场的调研，公司控股股东的预制菜业务目前已经可以进行批量生产并销售，未来公司采用何种方式进入预制菜市场相关业务公司会进行相关研究。（界面新闻）

鲜卤牛肉火锅品牌“牛爽爽”获近千万元天使轮融资

36氪获悉，鲜卤牛肉火锅品牌“牛爽爽”已于近日完成近千万元天使轮融资，投资方为梅花创投与智连资本。牛爽爽以“热卤+牛肉火锅”为特色，专注于打磨100~200平的社区火锅店模型。本轮融资后，牛爽爽将继续提升上游供应链的数字化水平，同时稳步扩店。（36氪）

社区快餐连锁“五味小面”获数百万元天使轮融资

36氪获悉，社区快餐连锁“五味小面”获数百万元天使轮融资，投资方为一埕实业、亚洲吃面公司、信联控股，曼巴资本担任财务顾问。据创始人罗赞介绍，此轮融资将进行店铺扩张、品牌升级及团队建设。（36氪）

方便速食品牌“巴狗”完成数千万元Pre-A轮融资

中国味方便速食品牌“巴狗”宣布完成两轮融资，最新一轮融资由千行资本领投，产业投资方灿明资本、花生日记跟投，两轮融资金额累计数千万元。逐日资本担任长期独家财务顾问。据介绍，巴狗主要围绕具有上瘾性的地方传统特色粉面进行产品研发，现已推出柳州螺蛳粉、桂林米粉、南昌拌粉、长沙猪油拌粉、重庆小面等20余种速食产品。（36氪）

百胜中国发布2021可持续发展报告

百胜中国控股有限公司发布了第五份年度可持续发展报告。百胜中国2021年可持续发展报告展现了对可持续发展的承诺，并回顾了公司2021年在可持续发展方面所取得的成果。6月8日，百胜中国已经正式向“科学碳目标倡议” (SBTi) 组织提交了温室气体中期减排目标。这些目标是公司基于SBTi建议的方法和要求所制定，并将在获得SBTi正式批准后，预计于2022年底前公布。公司还制定了清晰的低碳转型路线图和行动计划，以力争在2050年前实现价值链 “净零排放”。（美通社）

哈根达斯：涉事台湾地区批次产品未在大陆销售

哈根达斯发布声明称，当地进口的香草冰品脱冰淇淋和香草桶装冰淇淋在输入查验时含有极微量残留农药ethleneoxide。通用磨坊今天表示，台湾地区进口涉及的两个批次产品均未在中国大陆地区进行销售。目前中国大陆市场流通渠道中的所有进口哈根达斯产品，在入境清关之前都经过符合国家标准的检测，均持有有效的检测合格报告。（小食代）

卡乐比将在日本涨价

卡乐比在声明中表示，由于材料成本的增加，9月起将日本零食和谷物产品的价格提高5%到20%。据悉，因马铃薯收成不加和材料成本上涨，卡乐比今年已多次提价。（彭博）

美国植物肉品牌「Unreal Deli」完成A轮融资

据vegconomist网站报道，植物肉品牌「Unreal Deli」近日宣布完成A轮融资，由Mark Cuban和Getty家族投资。此轮融资后，投资方对该公司的估值为5000万美元。该品牌2019年成立于美国洛杉矶，最初只提供植物基腌牛肉片，随后产品品类逐步扩展到植物基烤火鸡肉片、植物基牛排片等，并在亚马逊上被评为排名第一的畅销（素食）熟食肉类。目前，品牌已进驻美国各地数千家零售店。去年5月，其招牌熟食肉产品入驻Costco的40家门店。（未来消费）

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