老乡鸡在招股书中称，公司劳务派遣人员为1350名，其中978人为公司前员工。据此判断，老乡鸡在IPO前存在强行要求员工转劳务派遣迹象。截至2021年底，老乡鸡已累计有1.6万名员工未缴纳社保。
天眼查App显示，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司成立于2003年10月，法定代表人束从轩，注册资本3.6亿人民币。该公司直接对外投资企业13家，其中1家已注销。此外，该公司分支机构近900家，存续在业的有640余家。据2021年年报显示，该公司缴纳社保人数为9500余人。
值得注意的是，司法信息显示，该公司涉及多则劳动争议纠纷、提供劳务者受害责任纠纷，其中还曾因劳动争议纠纷被强制执行。
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