四川成都一网友发文称在海底捞吃河豚中毒。该网友称，4集团去海底捞新品品鉴吃河豚后呈现神经中毒症状，感知觉无比，手脚麻木，头晕目炫。外埠市场扣留已经参预查询拜访。这事儿怎样看？

1、海底捞不成能用海里捞的河豚，也不会是河里捞的，只能是养殖池里捞的。

“拚命吃河豚”。河豚有毒，指的是野生河豚，尤其是孳生季候洄游到江河中的野生河豚。而海底捞的河豚，100%是规范化、范围化养殖的，要不然就违法了。另，中国的律例申请河豚不得鲜食鲜售，因此海底捞用的该当养殖场宰杀好的。例如去内脏、去皮、去血、去眼，这是家养河豚毒素含量最高的部份。

假如不出意外，海底捞的河豚提供商理当在江苏扬中周围，因为那儿是中国河豚养殖的拆散地。河豚有良多品种，不出意外的话应当是红鳍、棕斑、暗纹或黄鳍，由于这是最思空见贯的养殖品种，临近过期商品批发也是公认的，即使人工也毒性很小的种类。

2、标准养殖河豚根抵不有毒。

河豚，不！打造！毒！河豚毒素是在河豚身上发明的，但并非它发生的，它只是“大天然的搬运工”。真实的毒素根源是藻类，河豚是从食物链富集的，它吃甲壳类、贝类，甲壳类、贝类吃藻类，这么来的。

标准的养殖状况对水质的牵制从来历上隔离了藻类制作毒的可能性，河豚不成能凭空发作河豚毒素。从育苗到加工处置的一整套琐屑，不是你说有标题就有标题的。反正养殖河豚至少吃了十几二十年了，还没听说谁吃了中毒的。

在何等的养殖场养出来的河豚，不具备“偏偏这一条有毒”的可能性。当地释放人员说“可能这一条没处理清洁”，真实呢，即是不处置惩罚也没毒...

3、终归是不是河豚中毒？

首先要明白一点，由于后面的来由，根抵不能确认“消费者中毒”的说法可否属实。当临近过期商品批发前看到的媒体报道，提到的症状席卷头晕目炫、嘴唇发麻、皮肤刺痛感、呼吸困难等，所有凡是主观描写，没法证伪。说的直白点，我说我皮痒痒，你咋证明我真的痒？

但河豚毒素中毒，尤其是到了呼吸困难的田地，毒素的量也曾比照大了。这时候辰心电图大几率会无比，这个装不进去，不晓得医院可否有意电图的记录。此外，多么的摄入量，呕吐物、血液、尿液中理当能检测到毒素，即便也曾过去了一段时间。

4、结局会如何进行？

依据我以往的指点，当你在传媒上看到一个爆料的时刻，很大的概率，曾经由去一段时间。消费者和商家很可能也曾经由过程几轮相反，因抵偿谈不拢才找媒体，试图借言论施压。以是，我有这么几个武断：

消费者根蒂根基没法证实本身是河豚毒素中毒。时间先后≠因果关系。

医院也无法证实是河豚毒素中毒，因为他们不会检测河豚毒素。

开释部门无奈证实河豚有毒。

企业能证实本人合规经营。

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