临期食品货源批发网 ，本年cctv315晚会暴光的“土坑酸菜”涉事企业岳阳市君山区雅园酱菜食物厂（如下简称“雅园酱菜食品厂”）被罚55万元，并被除去食物生制作许可证。
红星老本局从岳阳市君山区大众政府站点获悉，2022年4月8日，岳阳市君山区雅园酱菜食物厂被岳阳市君山区市场照管办理局责令住手守法举动，罚款55万元。经发证构造岳阳市市场看管规划局奉求，决定裁撤其食品生产许可证，限制李建平、毛佳、毛贻红自拆除食物生制造许可的惩罚决议作出之日起五年内不得申请食物生制造经营许可，可以从事食品生出产运营操持任务、负责食物生制造经营企业食品安全解决职员。
责罚选择书显示，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂具备未依照划定规矩实施生出产运营历程控制、从事十足贸易外扬、未临期食品货源批发网执行食物安然主体义务等守法举止。
值得当心的是，决意书提到，当事人在“老坛鱼酸菜”包装袋的产品说明中宣扬“老坛泡制二次发酵”，在“酸爽泡豆角”包装袋上外扬“老坛泡制更地道”，而当事人并不有效于腌制酸菜的坛器，而是从庄家购进土窖腌制的酸菜和豆角作为原料。当事人购进酸菜与豆角的质料后，加工历程中也不有二次发酵。传扬的“老坛泡制二次发酵”、“老坛泡制更地道”为匮乏模式。
当事人印制了规格为400克/袋的“老坛鱼酸莱”包装袋个，至查询拜访时还库存72000个，也曾运用28692个，发卖价钱1元/袋，已贩卖和未贩卖金额为28692元。
同时，抉择书还指出了雅园酱菜食物厂投资人李建平、合伙人毛佳、打造风致量负责人毛贻红未落实食物安然主体义务，对付生出产的食品未依法发展出厂磨练，仅检验了感观指数，《制造品查验呈文单》上理化目标的亚硝酸盐，以及微生物大肠杆菌检验数据均为当事人随意虚拟的数据。
据天眼查信息，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂属整体独资企业，设立于2012年，出资额为30万人民币，投资工钱李建平，运营领域采集酱腌菜加工及发卖（依法须经允许的项目，经相干一部分准予前列可睁开运营勾当）。
红星资本局寄望到，2021年，雅园酱菜食物厂曾表现失慎将业务执照本来迷失，并声名作废，今朝还没有补领。红星本钱局致电雅园酱菜食物厂扣问相关事宜，手机一直处于“正在通话中”，无法接通。
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