主页 > 资讯 >

常见食物中提供的主要营养素 (各类食品)

2022-05-19 0

临期食品货批发平台此刻人人几近天天都在说养分,给家人挑拣食物的时刻也会起首思虑其营养价钱的凹凸。但每种食物中具体含有哪些营养素,其营养价值事实若何?实际上良多人并不明晰。为了让各人更好的熟习咱们天天所摄取的食物的养分价钱,刻期咱们就来给各人说说常见的食品中可为咱们提供的养分素主要有哪些?


养分素(nutrient)是指对付人体生长、发育、生殖和维持身体安康必不行少的物资。古板上认为主要分为水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质六大类,厥后把膳食纤维也被归为必需养分素范畴,因而目下当今通常说到的人体所需的主要养分素是七类。每一种食品都有不合的营养共性,不合食品中的养分素及有益伙食成份的种类与含量各有差异,不有任何一种食物或许满足人体所需的能量及全部营养素。





人的终生之中要临期食品货批发平台吃成千盈百种食物,每类食物又掩饰笼罩了多种多样的不同食物,熟悉食物营养特点,相识各类食物供给的主要营养素,吃也要吃的明显白白!




思空见贯食物组中提供的首要营养素

总结如下:


1、种类:稻米、小麦、玉米、小米、大麦、青稞、高粱、薏米、燕麦、莜麦、荞麦、糜子等

主要营养素:碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、。全谷物将加倍富含B族维生素、伙食纤维、铁和必需脂肪酸

2、种类:土豆、红薯。另外,山药. 芋头也属于薯类,在素日生活中,它们经常作为蔬菜食用

主要营养素:碳水化合物,膳食纤维,钾




3、种类:深色蔬菜如油菜、绿菜花、甘蓝等;淡色蔬菜如白萝卜、白菜;淀粉类蔬菜如芋头;水生蔬菜如菌藻类

首要养分素:β-胡萝卜素、叶酸、钙、钾、维生素C、炊事纤维;此外也是植去世学物的良好来源(如多酚类、类胡萝卜素、 无机硫化合物等)


4、种类:仁果(苹果、梨等);核果(桃、杏、枣等);浆果(葡萄、草莓 等);柑橘类(橙、柑桔、柚等);瓜果类(西瓜、哈密瓜等);临期食品货批发平台热带和亚热带瓜果(香蕉、菠萝、 芒果等)

主要营养素:维生素C、钾、镁以及膳食纤维(果胶、半纤维)。也是植弃世学物的良好泉源




5、种类:常见的水制作品蕴含鱼虾蟹贝类;思空见贯的牲畜有猪、牛、羊等;常见的家禽有鸡、鸭、鹅等

首要养分素:优秀蛋白质、脂类、脂溶性维生素、维生素B6,维生素 B12和硒等。鱼油含有DHA 与EPA脂肪酸


6、种类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹤鹑蛋等

首要养分素:优良蛋白质、脂类、磷脂、维生素与矿物资




7、品种:牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等制造品

主要营养素:优秀蛋白质、钙、B族维生素等;酸奶还提供益生菌


8、品种:豆浆、豆腐、豆腐干、素鸡、 豆皮、豆芽等

主要营养素:蛋白质、脂肪、维生素E, 尚有磷脂、大豆异黄酮、植物甾醇等




9、品种:树坚果:核桃,栗子,杏仁等;种子类:花生,瓜子等

主要营养素:脂肪、必需脂肪酸、蛋白质、 维生素E、B族维生素、矿 精神等。栗子等富含淀粉


10、品种:各类植物油和动物油

主要养分素:脂肪和必需脂肪酸



经由详细介绍之后,人人应当都大致理解种种食品供应的主要营养素了吧!

相关标签: 食物 食品 营养

上一篇:常见食品快速检测技术汇总!(快速食品)

下一篇:广西地方特色食品产业快速健康发展(快速食品)