钵钵鸡是四川眉山，尤其流行的传统特色小吃，麻辣爽口，风姿奇幻，深受全国民众的喜爱，藤椒钵钵鸡钵钵”实在等于瓦罐，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口胃的佐猜中，食历时自取自食，除味道悠久外更添情味盎然。
藤椒钵钵鸡
食材
土仔公鸡
一只仔姜
两块
大蒜
一头
小葱
两棵
洋葱
半个
小米辣
过量
藤椒油
适量
其余调料
过多
Tips
鸡肉要选用仔公鸡，最好是跑山鸡，何等的鸡肉肉质越发的紧实。
不有仔姜的话也笼统使用生姜替代。
举措一
将鸡放入锅中，倒入白开水，染指葱、姜、料酒去腥，鸡肉刚刚煮熟就立马捞出。
步调二
在煮鸡的原汤里参预盐、鸡精、味精、白糖调味。
将青红小米辣、大蒜洋葱和仔姜切好片后放入汤中。再问鼎多量酱油与藤椒油。
步骤三
将冷却的鸡肉切成条状（冷却后鸡肉不会收缩，切进去形态更悦目），放入调好的料汁中浸泡15分钟。
鸡肉充盈入味后，便可以呈出摆盘了。
#1
藤椒钵钵鸡
不单颜值在线，进口之后，满满藤椒的香气刹那盘踞口腔，鸡肉的Q弹也前去给了齿间。享受到无庸撸串的藤椒钵钵鸡，真是能让人大叫过瘾。
重点来了
上一篇：预防心血管问题的最佳食物有哪些？
下一篇：鸽子汤的家常做法详解大全
相关推荐
暴饮暴食是指在短时间内大量食用食物，通常会导致能量摄入过多，超过了身体所需的量。暴饮暴食会对身体健康造成很多危害，包括体重增加、胆固醇升高、血压升高等。最容易导致暴饮暴食的食物通常是高热量、高脂肪的食物，如油炸食品、糖果、蛋糕、冰激凌等。这些食物往往可口，而且很容易在短时间内吃很多。另外，一些没有营养价值的食物，如汉堡、披萨、炸鸡等也很容易导致暴饮暴食。这些食物通常很大份，而且含有大量热量和脂肪。...
吃什么食物能让你的大脑提神、精力充沛是有很多因素在决定的，包括你的营养状况、睡眠情况、运动情况等。但是，一般来说，以下这些食物可能会让你感觉更有精力：多吃新鲜的蔬菜和水果。这些食物富含维生素、矿物质和其他重要的营养素，有助于提升大脑的活力。多吃蛋白质。蛋白质是大脑和身体所必需的，它能帮助你保持良好的记忆力和思维能力。少吃糖和精制碳水化合物。糖和精制碳水化合物会让你感觉精力涣散，并且容易导致波动性的...
有哪些好吃但鲜为人知的零食，到底应该如何实现。 从这个角度来看，我们一般认为，抓住了问题的关键，其他一切则会迎刃而解。就我个人来说，有哪些好吃但鲜为人知的零食对我的意义，不能不说非常重大。 一般来讲，我们都必须务必慎重的考虑考虑。 我认为，可是，即使是这样，有哪些好吃但鲜为人知的零食的出现仍然代表了一定的意义。 这是不可避免的。 从这个角度来看，可是，即使是这样，有哪些好吃但鲜为人知的零食的出现仍...
我认为，所谓最适合在办公室吃的零食，关键是最适合在办公室吃的零食需要如何写。 最适合在办公室吃的零食，到底应该如何实现。 每个人都不得不面对这些问题。在面对这种问题时，在这种不可避免的冲突下，我们必须解决这个问题。 最适合在办公室吃的零食，到底应该如何实现。 笛卡儿在不经意间这样说过，读一切好书，就是和许多高尚的人谈话。这句话看似简单，但其中的阴郁不禁让人深思。最适合在办公室吃的零食因何而发生？最...
国内新品 1.雀巢「嘉植肴」首次推出植物肉饺子 2.三得利「沁系列」新口味上市，特添NFC原榨荔枝汁 3.北海牧场上新「奶油草莓风味」宝石瓶，选用100%生牛乳奶源 4.雀巢感CAFE上新「云南风味盒」，涵盖四款云南特色风味 5.果子熟了上新「小果汁」系列，有三种口味
受国内外原材料价格上涨等因素，有着“韩国人灵魂食品”之称的炸鸡、炸酱面、辣炒年糕等广受大众欢迎的餐饮品类价格涨幅明显，其中今年价格上涨幅度最大的餐饮品类为炸鸡。目前，主要炸鸡连锁店的招牌菜单(原味炸鸡)价格达每只1.6万到2万韩元，约合83.2元到104元。 除
