康健是亘古不变的话题。低糖、0糖、低卡涵概整个市场，元气森林带领下，康师傅、农民山泉等新老品牌们强势入局；植物奶一跃而上；咖啡从线上打到线下，封锁了巷战......

2021年，社会消费品零售总额只管增速在1、2月份其后有所降落，但整体依旧维持稳定添加。按照国度统计局发布的最新社会消费品批发总额数据，2022年1–2月份，社会消费品零售总额74426亿元，同比添加6.7%，世界网上零售额19558亿元，同比增进10.2%。消费品市场总体呈上升态势。

食物饮料作为消费打造业的必要部分，在黎民经济中表演需要脚色。依照国家统计局2021年居民人均消费付出及形成数据可以看出，食品饮料酒水攻克居民消费的30%。

随着住民生活水平行进与消费方式改动，公众对付食品酒水饮料的需求也在发生变动，安康、品质、体验是创造需求与满足需求的要害词。

食物饮料进行趋势

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食物饮料再也不是贞洁为满足饱腹需求而具有，养分、塑型、调治，兴致、尝鲜、交际，用户关于食物饮料的需求及消费心理越来越多样化，食用途景愈来愈多元化。

英敏特在《2022举世食物饮料趋势》认为，新冠疫情、经济不变以及2020年到2021年的区域性与环球性事宜招致消费者形成了新的消费行为、立场和价格观。

疫情的一再和居家的不适应使人们感触焦灼。据统计，2020年因新冠疫情招致举世新增5320万生动阻滞患者与7620万焦急阻滞患者。

而在疫情时期，我国青少年活泼发生率明显高于疫情前的水平。当人们感应痛苦或者焦心时，通过吃来宣泄是常见的方式之一，食物中的维生素与养分物质可以匡助睡眠、减缓心跳的快、为脑部供给能量，比方樱桃中的花青素可以刺激神经系统，让人感到开心，香蕉中的生物碱能奋发精神，临期食品货源批发网牛奶有忙乱和和缓感化，糖类能让人出产生愉悦和满足。于是人们想从食品的身上讨论劝解，但出于对康健的顾惜，又对食品饮料有更高的要求。

果汁饮料市场远景

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那末果汁饮料行业蓝图若何？果汁饮料是指用冲弱过度的新鲜或冷藏果实为质料，经机械加工所得的果汁或同化果汁类制品，含有厚实的维生素、矿物质、微量元素等，具有较高的养分与保健从命。

其以瓜果为原料经过物理办法如战胜、离心、萃取等失掉的汁液产品，果汁饮品按所含果汁含量分为差别种的果汁饮料。可简单地按果汁含量分为低浓度果汁饮品、中浓度果汁饮品及纯果汁饮品三种。

此中，低浓度果汁饮品中果汁含量低于20%，中浓度果汁饮品中果汁含量为20%-99%，纯果汁饮品果汁含量为100%。

最近几年来，我国果汁行业市场范畴较稳定，临期食品货源批发网跟着果汁饮料市场的进一步渗入渗出，预测到2022年底我国果汁饮料行业市场局限将达1375.8亿元。

数据显示，我国果汁饮料行业龙头企业市占率均逾越10%，行业中市场份额前三的企业划分为可口可乐(中国)、味全食物、汇源果汁，占比分别为14.6%、11.6%、11.0%。其他，康师傅、统一、百事可乐“果缤纷”、农民山泉也紧随其后，占比离别为9.8%、9.2%、8.5%、8.0%。

最新数据展示，我国果汁饮料品牌指数TOP10分袂为美汁源、农人山泉、味全逐日C、同一、Tropicana纯果乐、康徒弟、VitaCoco唯他可可、Dole都乐、农民果园、SUNQUICK新的。此中，美汁源以9.9的品牌指数得分排名第一;其次，农夫山泉、味全每日C的品牌指数离别为9.8、9.5.分袂排第二、第三。

据中研普华财产钻研院出版的《2022-2027年中国果汁饮料行业市场进行情况与投资趋向分析呈报》统计赏析显露：

今朝，全球饮品市场发卖额也曾超过700亿元，其中，整个果汁饮料行业的市场畛域可能有300亿元摆布，果汁市临期食品货源批发网场正在以每一年30%-50%的速度赓续飙升。然则美国果汁饮料市场增长飞快，欧洲市场的添加率也维持稳定，没有上升趋向。

发展中国家正引领着这一市场的增长势头，亚洲以及拉丁美洲等新兴市场为销量添加供应了机遇，这些周边的果汁饮料销量显着增长，仅在中国预计将来五年内的果汁行业收入增幅将在30%以上。

随着我国经济持续稳步地发展、城市化进程的放慢，我国居民人均收入接续提职。同时，随着消费者安康消费观念的日益晋职，消费降级将带动我国果汁饮料的发展，颇为是中高浓度果汁饮料市场的进行。将来，在政策加码、行业自律、成本投入等综合因素的影响下，果汁饮料行业在将来几年将会迎来新的爆发期。

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