患了糖尿病后，“怎样吃，能吃什么”是糖友最珍惜的标题。为此，我们把无关饮食的康健指南和糖尿病食谱全翻了个遍，总结了这篇《适合糖友吃的11大食物清单》，易于记忆且利用容易，利便宽广糖友查阅与实际。

全谷类

举荐

比方小米、大黄米、高粱米、各种糙米（搜罗平凡糙米、黑米、紫米、红米和绿米等种种色彩的稻米种子）、小麦粒、大麦粒、黑麦粒和荞麦粒，也包孕也曾磨成粉或压扁压碎的食粮，例如燕麦片和全麦粉等。

控糖价钱

相比精制谷物，全谷物提供的能量较低一些，但生活生计了更多的卵白质、脂肪、维生素B1、叶酸、维生素E、钙与铁等矿精力，以及较厚实的β-葡聚糖、黄酮和多酚等植去世学物，不仅提高了养分素密度，尚有助于促成肠道蠕动，飞扬血糖，调节血脂，行进抗侵蚀本领。

一些证据解释，添加全谷物或谷物纤维摄入，或用全谷物接替精制谷物对预防2型糖尿病、临期食品采购网站血汗管病与瘦削具备荫蔽的无益浸染。全谷类食物的炊事纤维及微量营养素雄厚，与精米面比照，血糖天生指数广泛较低，食用后餐后血糖回升痴钝，恰当糖尿病病人选择。

怎么做

最容易的办法是将粗糙的米面替换玉成谷类食物，比如：全麦馒头或糙米饭等。另外，糖友也可以将全谷类食物融入到常日的主食中，如小米、玉米、燕麦、全麦粉都可以直接作为主食食用；或许是每日三餐中至多有一餐是用全谷物食物作为主食，比方：小米粥、燕麦粥、杂粮粥或杂粮饭等。

当心点

若在消化性溃疡、炎性肠病或腹泻等疾病的急性发生期，应该削减大约是提防进食全谷类食物，并只管即便用毛糙的米面作为主食。

增补一点

尚有一些食物固然不属于谷物，可是也能够当粮食吃，也是整粒食用，没有通过精磨，喻为“杂粮”，它们的甜头临期食品采购网站与全谷是相同的，比方红小豆和绿豆，另有各种色彩、大小的芸豆（也叫菜豆、四时豆或饭豆）以及干豌豆和干蚕豆等。别的，莲子、芡实与薏米等的营养成份和谷物周围，也能够作为全谷食品的候选。

薯类

举荐

洋芋（土豆）、甘薯（红薯、山芋、紫薯等）、芋薯（芋头、山药）和木薯等。

控糖价值

薯类提供一小部分碳水化合物、膳食纤维，维生素C较谷类高。

怎样做

薯类最佳用蒸、煮、烤的方式，可以糊口较多的养分素，直接做主食食用，也可以切块放入大米中经烹煮后同食。

留心点

不宜多吃油炸薯条和油炸薯片。

蔬菜类

引荐

空心菜、菠菜、油菜、芹菜、西兰花、莴苣、茼蒿、黄瓜、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝、红苋菜、洋葱等。

控糖价钱

与主食类食物打扮食用时，增多饱腹感，延缓主食类的消化吸收，低落其餐后血糖升高幅度。

怎么样做

属意烹饪方式，以水煮、清炒或凉拌为主，如十锦蔬菜临期食品采购网站或大拌菜等。

把稳点

蔬菜要吃鲜活的应季蔬菜，况且要现买现吃。

菌藻类

举荐

香菇、平菇、金针菇、茶树菇、黑木耳、银耳等。

控糖价值

菌菇类含有雄厚的营养成份和无益于人体安康的植归天合物，如蛋白质、糖类、炊事纤维、维生素、矿物资以及菌多糖等。菌菇中雄厚的维生素与矿物资可作为素食人群维生素（尤其是维生素B12）与矿精力（如铁、锌）的必要本源。

怎样做

可以跟蔬菜或肉类打扮煮，制造饺子馅的时刻可以装扮菌菇类。

水果类

引荐

柑橘类生果、梨、鳄梨、樱桃、蓝莓、桃、苹果、西柚、猕猴桃、草莓、、木瓜、李子等。

控糖价钱

天天吃鲜活生果可减少糖尿病及相干血管并发症风险。

怎样做

能吃皮的，尽量不削皮；能吃鲜嫩的，不吃生果干；能整个吃，不喝果汁。

注意点

蔬菜和生果各有养分本性，不能包办或且自缺失。

蛋类

举荐

鸡蛋、鹌鹑蛋、乌鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋等。

控糖价格

临期食品采购网站除了供给优质卵白质外，尚有丰厚的营养素。

怎么做

以煮和蒸的烹饪方式为主，只管即便不吃煎蛋与炒鸡蛋，抗御油脂摄入过多。

寄望点

不宜屏弃蛋黄、不吃或少吃咸蛋。

鱼虾类

保举

黄花鱼、小黄鱼、秋刀鱼、带鱼等。

控糖价格

鱼类的脂肪含量一般较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，有些海产鱼类富含二十碳五烯酸（EPA）二十二碳六烯酸（DHA），对预防血脂异常和心脑血管病等有一定感化。

怎么样做

若糖尿病病人泛起肾遵从不全，需要低卵白饮食时通常再也不举荐大豆废品。

畜禽肉

举荐

瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉（去皮）、鸭肉（去皮）。

控糖价值

糖尿病病人因糖代谢阻滞，时时卵白质消耗增多，因而，对肾听命畸形的糖尿病患者，过多填补蛋白质颇为重要。

怎样做

罕用过油红烧、炸、煎等方式，保举用炖、煮、煲、清蒸、烩等方式。

把稳点

少吃肉类加工品。

临期食品采购网站奶及奶成品

保举

牛奶、无糖酸奶、奶粉、脱脂奶粉、乳酪、羊奶。

控糖价格

奶类营养要素齐备，造成比例合适，易于消化排汇，具有很高的养分代价。奶类含有的优秀卵白（酪蛋白与乳清卵白）、钙（易排汇）和维生素A等。奶类只管含糖类（乳糖），但血糖生成指数较低，对餐后血糖抬高着用较弱。

怎么做

乳糖不耐受者可以食用经乳糖酶处置的奶粉，或是饮用酸奶。

大豆及大豆成品

引荐

腐竹、大豆、大豆粉、豆腐丝、豆腐干、北豆腐、南豆腐、豆浆。

控糖代价

不但能供应优良卵白（与肉类濒临），还能供应不饱与脂肪酸、B族维生素与矿精力、炊事纤维、低聚糖、大豆异黄酮、大豆甾醇、大豆皂苷等得多种无益安康的要素。

怎么做

若糖尿病病人泛起肾苦守不全，需要低卵白饮食时通常不再引荐大豆制品。

坚果类

推荐

花生、西瓜籽、葵花籽、核桃、快乐果、松仁、杏仁、腰果、南瓜子、榛子等。

控糖价格

坚果富含卵白质、不饱和脂肪酸、脂溶性维生素与微量元素。

怎么样做

尽量决意原味坚果。

注意点

由于多半坚果含有少许脂肪，对管教空腹血糖、血脂与体重等指标有利。于是，食历时，定然要管教份量，切勿过量。

十一大食物每天吃多少?

总而言之，没有欠佳的食物，只有一致理的伙食妆扮，或差距理的摄取重量。只需决议安康食材，合理配餐，科学烹饪，合理摄取，才能抵达失调养分、推动健康的目的。

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