食品营养与检测专业学生卒业后可能在中、高等职业黉舍从事食物平安与质量管教教训教学、说明注解钻研的师资或能在食品原辅料生制作、流通和消费畛域混于分析查验、质量规划、保险评价、企业治理与科学研究等方面任务。

1、食物营养与检测专业简介

1，抚育指数：遵照国度食品平安法例和现代食品财富重要，培育种植提拔驾御食品唱工与检测的基本事理与门径，能从事食物营养解析、食品卫生检修、食品生制造技术规画、食物卫生质量管教与治理任务的低级使用性技术人材。

2，骨干课程：根底化学、解析化学、食物生归天学、食物微生物学、仪器分析与护卫、食物剖析与检测技术、食品卫生测验技术、食物掺伪检测技术、食物加工技术、食物营养与卫生、食物安然与质量牵制。

3，职业证书：公共证书(必持证书)：英语B级证书、1688临期食品批发网平凡话二级证书;专业证书：食物磨练酬金格证书(四级)、大众营养师资格证书(三级)、ISO内审员资历证书等。

2、2022食物营养与检测专业待业左袒

1，可能在大中型餐饮业、宾馆和学校企事业单元从事食物营养、征询带领。

2，可在食品生产企业从事生打造加工、制造品设计、成品查验、风致管理和出产品格量安然管制等工作。

3，可进入工商行政操持、海关、收支口商品考验检疫局等事业单位混于食风致量、食品卫生的看管操持和查验工作。

3、2022食物营养与检测专业就业近景

1，食品营养与检测专业驾驭教育学、心理学基本常识，具备西席的基本实质与基本威力，或许运用教训学常识和武艺从事食品行业的辅导讲解任务。

2，把握食物营养要素及其加工特性，具有食物营养启示与保健、合理搭配营养、均衡伙食的才具。

3，掌控食物卫生与毒理学的基本实践和履行技术，存在对食物的安然性发展分析与评估的技巧。

4，驾御食品解析检验、食物质量管束的门径，具备对原材料、两端出产品及成品进行综合检验的妙技花样。

5，驾御食品营养与检测专业资料盘考、文献检索及运用古代信息技术获取干系动态的基本办法，具有劈头的科学研究与实际任务才干。

2019年食品营养与检测专业高校结业人数为800-900人，个中男15%、女85%，2019年食品营养与检测专业高校招生男女比例为文科46%、文科54%。

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