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“爱氏热狗”获千万级人民币天使轮融资

2022-04-28 0

诞生于厦门的热狗品牌“爱氏热狗”已于近日完成由险峰长青独家投资的千万级人民币天使轮融资,本轮资金将用于产品迭代、数字化系统升级、组织建设以及门店拓展等方面。

2016年9月,Eckl的中国朋友徐勤成立厦门爱氏餐饮有限公司,并注册了全套商标,2017年起全面接手负责「爱氏热狗」的运营管理。徐勤跨界餐饮前,曾担任国内某上市公司制造总监一职,拥有10年以上的供应链管理和精益制造经验。

截至2022年3月,「爱氏热狗」已在福建和江苏两地开出30家门店,其中6家为直营门店,2022年预计铺设100家门店。门店主要产品线分为热狗(11款)、汉堡(8款)、三明治(4款)、小食(11款),饮品(12款)以及手工香肠(4款),新近推出了烤鸡和烤鸭。其中,在啤酒之外,供应热饮和气泡水与热狗搭配,符合本土消费者的实际需求。以套餐形式来看,平均客单价在19~39元区间。

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