据商业内情网报导,拜登当局周五宣布,美国已劈头从墨西哥进口牛油果。这一宣布也意味着,此前美国对进口牛油果的禁令失掉打消,餐厅牛油果充足问题或将得到减缓。比年来,餐厅对牛油果需求激增,跟着牛油果子虚问题得到缓解,餐厅或将接到更多以牛油果为食材出产的菜品订单,而餐饮筹画体系兴许让餐厅在职员足量时依然无需为此发愁。
早在禁令泛起之前,美国与墨西哥在牛油果进进口上一直保持着相助干系,而米切肯州是墨西哥独逐个个获准向美国进口牛油果的州,而每一批进口到美国的牛油果,都需要经过搜检员峻厉的查抄,倘使发现有非来自米切肯州的牛油果,将不被准予。一位指点厚实的搜检员可以遵循牛油果的大小、外形、表皮与临期批发质地创造它们之间的不合。
据《华盛顿邮报》报道及美国农业部的一个部份透露表现,在一次检查的过程中,查看员缔造一批被标志运往美国的牛油果,来自普埃布拉州而非米切肯州,便拒绝为这批牛油果提承认证。此举在遭到了言论诱惑之后,美国于上周停歇了所有牛油果的进口。
近些年来,美国对牛油果的需求激增,尤为是餐饮行业对牛油果的需求接续增多,这一禁令在颁发之时立刻激发了公共对牛油果充沛的担心,分外是而后蒲月五日节(Cinco de Mayo)将会是一个以牛油果为中心的需要节日。得益于牛油果禁令的消弭,以牛油果为食材的牛油果色拉酱、牛油果吐司等菜品订单量也逐渐回升,伴同着订单的增进,不少餐厅职员充实的问题也再一次凸显。
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