第三方评测公司蓝莓评测在微博上发布视频称，他们员工发现天下10个都会中的21家举家便利店在售卖过时食物，此中波及上海的有两家，别离为复旦大学店、静安寺地铁站店。

火速到1月8日下午，合家便当店就发表申明回应此事，称第长期间曾经外部查询拜访蓝莓评测文章提及的门店，都没有创造逾期食品。同时全家还在声名中称，门店监控发明疑似蓝莓评测职员的异常购买举止。

1月9日上午，举家便当店悍然显露，蓝莓评测视频中有一段2018年12月3日在广州修筑新达城广场店买到逾期面包的视频。合家调取结账前后的店内监控，发现12月2日晚10点40分摆布，伙计正在店内整顿面包架，并将到期的面包下架，这时一名可疑职员进店，取走了一个伙计放入下架篮内的面包，从此又把面包放回收拾整顿好的面包架。由于当往往间还未到凌晨12临期食品货源查询点的过时时日，伴计不有起疑，随后这名可疑人员在12点左右前去，并手持摄像配备，取走该面包，结账岁月是12月3日0:05，过时仅5分钟。

合家便捷店的一位员工向记者显现，蓝莓评测的视频具有一些显明的疑点。

他说，举家便捷店对过时食物办理很严厉，不论是加盟照常直营的，都要遭受每周两次定期的搜查，同时每周还会对商号进行无预警搜查，一旦被公司发明搜检到出售逾期食物，加盟店是一年三次就会被罚款解约，直营店是店长被解雇，因而很少有商号会冒多么的风险去发卖过时食物。

据领略，全家便捷店对鲜食意图严厉，一天配送两次，同样的商品一致批次标识差异，会贴差别色调的条码，以确保店员能及时创造过期。收银时，逾期食品没法扫描经过，收银体系会发出“商品逾期，没法发卖”的示意。固然，也有一一部分食品没这么峻厉意图，例如面包与甜品。

变乱发作后，大一小部分网友都闪现曾经在合家便捷店买过过时食品。有人认为，之以是会过期，主如果由于保质期太多了，有的鲜食保质期只需两三天，伙计忘记下架也很正常。

也有人认为，蓝莓评测是在恶意炒作，因为遵循它的视频，测评人员一下去就直接奔向过时食物，很明明是预谋的。

目前单方各不相谋，事故仍旧在发酵中，从中我们兴许看到，中国人对食品安全问题越来越重视。小编曾在一家便捷店任务过，就听一位顾主说过暗地里的超市卖过时食物的事，是以做超市、便利店的店主为了本人的光华，应该重视这个题目，实时下架过时的食物。

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