国内首份乳脂肪球膜科学共识发布

4月7日，《中国食品学报》刊发中国食品学界刚刚取得的一个突破性科学共识成果——中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政等近20位中国食品科学技术学会权威专家形成了国内首个《乳脂肪球膜及其配料的科学共识》，共识明确指出，婴幼儿配方乳粉添加“富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉”后可促进婴儿大脑认知发育、增强婴儿免疫力。

与会专家一致认为，乳脂肪球膜科学共识的发布不仅为我国婴幼儿群体的营养改善相关研究提供方向，还为促进我国婴配食品行业的创新发展提供指导意见，为相关行业监管提供科学依据。（快消）

新西兰乳业对华出口将享受零关税

新西兰贸易部长达明·奥康纳7日表示，新中两国自贸协定升级议定书当天正式生效，将进一步为新西兰经济复苏提供动力。奥康纳在声明中表示，新中自贸协定升级后，“易腐货物快速通关”条款有助于减少鲜活产品变质损耗，对新西兰海产品出口是很大利好；到2024年，新西兰乳业对华出口将享受零关税。（新华网）

植物蛋白提供商「Leaft Foods」获1500万美元A轮投资

新西兰植物蛋白提取服务提供商「Leaft Foods」近日宣布宣布已经完成1500万美元A轮融资。该投资由Khosla Ventures 领投，NBA运动员Steven Adams、本地投资者Ngãi Tahu和ACC都参与其中。（儿研所）

优然牧业发布首份年报

近日，优然牧业发布了上市后的首份年报。2021年，公司实现营收153.46亿元，同比增长30.3%。净利润20.21亿元，经调整归母净利润20.40亿元，同比增长49.1%，继续保持高速增长趋势。（21世纪经济报道）

君乐宝简醇1季度增长113.8%

4月11日，君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华给合作伙伴写了一封感谢信，信中表示君乐宝简醇酸奶在2022年一季度实现了销售逆势增长，销售额同比增长113.8%，在不确定的外部环境下，君乐宝简醇取得这样的成绩实属不易。（全食在线）

伊利股份：开展衍生品业务，投资品种包括白糖、棕榈油、原奶等

4月14日下午，伊利股份发布关于开展衍生品业务的公告。披露为合理规避原材料及产成品价格波动给公司带来的不利风险，公司将以自有资金开展商品期货套期保值业务，管理和锁定原材料及产成品的采购成本、库存成本和销售利润。

投资品种包括但不限于白糖、棕榈油、塑料、原奶、全脂奶粉、脱脂奶粉、无水奶油、黄油等品种。主要在境内外正规期货交易所操作，通过境内外有业务资质的机构进行交易。（财经网）

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