新品

1、Lantmännen 推出无麸质小麦淀粉，可对抗乳糜泻

2、Probi 推出无乳免疫菌株唾液链球菌 BLIS K12

3、PGPI首次推出纹理豌豆蛋白系列Prolifica

企业

1、凯爱瑞收购Natreon，将扩大 ProActive Health 产品组合

2、Tate & Lyle（泰莱集团）将以2.37 亿美元全资收购 Quantum（量子高科）

3、BioBetter正使用烟草植物( Nicotiana tabacum )来扩大细胞肉的生产

4、Arla Foods发布英国业务五年增长战略

5、奥兰集团将以12.4亿美元出售农业综合业务部门35% 的股份

6、MycoTechnology 获 8500 万美元注资

7、CPF 和 Future Meat Technologies合作，将面向亚洲市场开发混合细胞培养肉产品

8、Synbio Tech在中国台湾高雄科学园区建设生产益生菌和后生元的新工厂

9、PLT Health Solutions 与 J-Oil Mill's 合作，将拓展维生素 K2 市场

10、NZMP 和Maypro 签订零售协议，将向北美供应 HN001 和 HN019 益生菌

法规与监管

1、国家食品安全风险评估中心发布《公开征求“三新食品”目录及所适用的食品安全国家标准意见》

2、IBN的柠檬黄酮类Eriomin被自行认定为GRAS安全

3、Natural Remedies的 AP-Bio Andrographis paniculata免疫健康成分获加拿大卫生部天然产品编号（NPN；#80117041）

新品发布

1、Lantmännen 推出无麸质小麦淀粉，可对抗乳糜泻

Lantmännen Biorefineries 推出无麸质小麦淀粉。据悉，无麸质小麦淀粉来源于瑞典收获的秋小麦，是一种具有中性味道的精细白色粉末，冷却后，会形成一致而坚固的凝胶。此外，该产品中含少于 0.35% 的蛋白质，不溶于冷水和热水等。

与其他淀粉相比，小麦淀粉在烘焙食品中具有许多功能特性：1）可稳定面包屑的结构和质地，从而制作出面包屑均匀的面包；2）烘焙特性良好，不对最终产品产生影响。（来源：foodingredientsfirst）

图源：pixabay

2、Probi 推出无乳免疫菌株唾液链球菌 BLIS K12

Probi 推出无乳唾液链球菌 BLIS K12 菌株。据悉，经临床证明，唾液链球菌 BLIS K12 是细菌菌株组合的一部分，可用于支持自然免疫防御和预防口腔和咽喉感染并有助于形成健康的牙齿和牙龈。（来源：foodingredientsfirst）

3、PGPI首次推出纹理豌豆蛋白系列Prolifica

PGP International, Inc. (PGPI) 正推出纹理豌豆蛋白系列Prolifica。据悉，这是一种干燥的组织化豌豆蛋白系列，含70%-80% 的蛋白质，素食友好、非转基因、过敏友好。Prolifica系列将提供四种蛋白质和大小不一的产品变体，以适应一系列应用，包括植物性汉堡、肉丸、香肠、碎肉和肉类延伸。（来源：foodbusinessnews）

企业财经

1、凯爱瑞收购Natreon，将扩大ProActive Health 产品组合

凯爱瑞已完成对Natreon（阿育吠陀植物衍生成分供应商）的收购。据悉，此举不仅将使凯爱瑞ProActive Health的成分组合多样化，还能推动植物提取物领域的技术增长。据凯爱瑞方称，阿育吠陀及植物成分的使用逐渐广泛并将因其压力传递、认知和能量益处在功能性食品和饮料中成为趋势。通过本次收购，将使凯爱瑞能够解决更广泛的健康需求状态，并增强其在活性物质等方面的地位。（来源：nutritioninsight）

2、Tate & Lyle（泰莱集团）将以2.37 亿美元全资收购 Quantum（量子高科）

Tate & Lyle （泰莱集团）正式宣布已签署协议，将从睿智医药科技股份有限公司（ChemPartner）全资收购中国领先的可溶性膳食纤维企业——量子高科（广东）生物有限公司（Quantum/QHT），总价为2.37亿美元。据悉，此次收购不仅可为泰莱的产品组合增加全新、专业和补充的产品，还将通过专有的生产工艺和技术带来强大的研发能力，加强膳食纤维强化系统，提高综合解决方案能力，扩大泰莱在中国及亚洲地区的业务和客户需求。

量子高科生产基地位于中国广东省，生产低聚果糖（FOS）和低聚半乳糖（GOS）膳食纤维系列产品。量子高科的管理团队将在交易完成后加入泰莱集团（Tate & Lyle）。该交易将于2022日历年第二季度完成。预计在取得所有权的第一年，将同时实现营收增长和EBITDA利润率增长。（来源：foodbusinessnews,泰莱）

3、BioBetter正使用烟草植物( Nicotiana tabacum )来扩大细胞肉的生产

BioBetter正使用烟草植物 ( Nicotiana tabacum ) 来扩大细胞肉的生产，可降低零售、食品和饮料服务的产品成本。据悉，BioBetter将烟草植物转化为细胞培养肉所需的生物反应器，用于蛋白质的表达和大规模生产。此外，专有的蛋白质提取和纯化技术可使公司能够利用几乎整个烟草植物，同时在大规模生产中提供高纯度产品。（来源：foodbusinessnews）

4、Arla Foods发布英国业务五年增长战略

Arla Foods宣布一项新的关于英国业务的五年增长战略，其中包括对可持续性、创新和产能的投资。据Arla方称，它正计划对其英国供应链、主要销售渠道和品牌进行长期投资。与此同时，在接下来的五年中，该公司正在寻求通过液态奶、酸奶、黄油和涂抹酱、牛奶饮料和奶酪等类别的创新来发展其英国业务。Arla 的目标是将品牌收入份额从 38% 提高到 45%。此外，作为该计划的一部分，合作社希望招募新的农民来满足日益增长的牛奶需求，预计未来五年全球对乳制品的需求将同比增长 2%。（来源：foodbev）

5、奥兰集团将以12.4亿美元出售农业综合业务部门35% 的股份

奥兰集团宣布以12.4亿美元的价格将其农业综合部门35.43%的股权出售给沙特农业和畜牧业投资公司（SALIC）。据奥兰方称，交易所得将用于改善其资本结构和降低杠杆率。该交易预计将于2022 年完成，但需获得相关国际机构的批准。（来源：foodbev）

6、MycoTechnology 获 8500 万美元注资

MycoTechnology在E 轮融资中获8500 万美元，将用于开发其蘑菇发酵，并向欧洲、亚洲和中东等市场扩张。据悉，本轮融资由阿曼投资局 (OIA) 的附属机构牵头，投资者还包括 Rage Capital、Siddhi Capital、S2G Ventures、Tyson Ventures、Continental Grain Company、Bunge Ventures 和 Maple Leaf Foods 等。

MycoTechnology的功能性食品成分来源于根状真菌结构菌丝体，并使用专有发酵工艺来开发产品，以解决诸如减糖、可持续蛋白质和营养密度等领域的问题。其成分组合包括 FermentIQ 蛋白（一系列植物蛋白产品）和 ClearIQ（一系列有助于减少糖和盐的风味调制工具）。（来源：foodingredientsfirst,foodbev）

7、CPF 和 Future Meat Technologies合作，将面向亚洲市场开发混合细胞培养肉产品

泰国Charoen Pokphand Foods (CPF) 已与细胞肉类生产商 Future Meat Technologies 建立合作伙伴关系，将面向亚洲市场开发混合培养深色肉。据CPF方称，Future Meat可提供非转基因产品和专有工程技术，可降低成本等。此外，通过合作，可解决亚洲消费者对细胞培养肉的产品需求。（来源：foodingredientsfirst）

8、Synbio Tech在中国台湾高雄科学园区建设生产益生菌和后生元的新工厂

Synbio Tech在台湾高雄科学园区建设新工厂。据悉，新工厂投资约 6700 万美元，将为人类健康、动物健康和农业生产益生菌和后生元。据 Synbio Tech方称，新工厂的生产线将聚焦三大方向：保健生菌粉、农牧业乳酸菌、后生元解决方案。此外，除了硬件和设备的升级，新工厂还将设立新的菌种研发中心，以提升乳酸菌和肠道微生物的研发能力。与此同时，新工厂将成为其全球业务扩张的支柱，并将融合绿色建设理念和高效生产线，提高质量和效率。（来源：nutritionaloutlook）

9、PLT Health Solutions 与 J-Oil Mill's 合作，将拓展维生素 K2 市场

PLT Health Solutions将在北美销售由日本 J-Oil Mills 生产的维生素 K2 (MK-7)。据悉，此举旨在扩展非洲大陆的维生素 K2 市场，并展示menatto 品牌，瞄准支持心血管健康、骨骼健康和一般健康的消费产品。据PLT方称，与 J-Oil Mills的合作有助于将维生素K2带向北美市场的广泛客户群。

Menatto menaquinone-7 (MK-7) 是一种维生素 K2 形式，由东京的 J-Oil Mills 生产。它是通过从日本纳豆中分离出来的枯草芽孢杆菌菌株通过自然发酵技术制造而成。（来源：nutritioninsight）

10、NZMP 和 Maypro 签订零售协议，将向北美供应 HN001 和 HN019 益生菌

经协议签订，Maypro现已成为NZMP关于益生菌菌株BifidoB HN019 和LactoB HN001以及其他正在开发菌株的北美授权零售商。据NZMP方称，与Maypro的合作可使更多潜在美国客户更易获得其益生菌及解决方案等。（来源：nutritioninsight）

政策法规

1、国家食品安全风险评估中心发布《公开征求“三新食品”目录及所适用的食品安全国家标准意见》

国家食品安全风险评估中心按照国家卫生健康委食品司要求，梳理了2009年《食品安全法》颁布实施以来公告的“三新食品”目录及所适用的食品安全国家标准，并通过“三新食品”适用标准审查会审查。现就相关内容公开征求意见。（来源：国家食品安全风险评估中心）

2、IBN的柠檬黄酮类Eriomin被自行认定为GRAS安全

IBN的柠檬黄酮类 Eriomin现已自行确认为一般公认安全（GRAS）。据悉，Eriomin 是一种高效标准化的柠檬类黄酮提取物，IBN针对于三分之一受前驱糖尿病影响的成年人提供 Eriomin Glucose。与此同时，该成分提供了一种多功能方法来解决血糖水平升高、炎症水平和氧化应激问题。经合格专家组成的独立小组一致同意，在营养饮料中使用的 Eriomin 含量可达每毫升 0.84 毫克。

该成分有如下优点：1）有助于将血糖水平维持在正常范围内；2）有助于支持正常的胰岛素敏感性；3）帮助管理健康的炎症反应；4）通过增加抗氧化活性来支持健康的细胞功能。5）通过增加黄斑中的抗氧化活性来促进眼睛健康等。该产品应用范围广：1）在膳食补充剂中，Eriomin 可用作单一成分胶囊、软凝胶和混合物的多功能粉末及可用于片剂的压缩颗粒；2）在饮料中，可用作功能性食品饮料中的天然防腐剂。（来源：nutritioninsight）

3、Natural Remedies的 AP-Bio Andrographis paniculata免疫健康成分获加拿大卫生部天然产品编号（NPN；#80117041）

Natural Remedies的AP-Bio Andrographis paniculata成分已获得加拿大卫生部的天然产品编号（NPN；#80117041）。（这种成分在欧洲也被称为 KalmCold）据悉，该成分是含35% 穿心莲内酯的穿心莲叶的标准化提取物。据该公司称，经三项人体临床研究表明，它可以帮助控制与上呼吸道相关的症状，并有助于积极调节免疫反应。在获得NPN后，可在加拿大销售。（来源：nutritionaloutlook）

相关标签： 凯爱瑞 收购 三新食品 新食品 食品 食品安 安全 国家标 标准

上一篇：美国植物基市场行业报告：植物奶市场持续扩大，植物蛋增速最快

下一篇：外星人推「电解质水Pro」；Volcanica推低酸咖啡；WonderLab上新鱼胶原蛋白三肽饮料