小小辣条，即将撑起一个IPO。快过期食品批发

投资界获悉，依照港交所披露，中国辣味静谧食品第一品牌卫龙甘旨举世控股有限公司（下称：卫龙）已于本月14日颠末上市聆讯。这意味着，又一家庶民安详食品品牌即将登上IPO敲钟舞台，而这一次的主角是不起眼的“辣条”。

站在IPO大门前，卫龙暗地里是一对来自湖南的刘氏兄弟带领家眷守业致富的故事。2001年，22岁的刘卫平从平江走出北上河南漯河闯荡。彼时只有高中文凭的他，导游弟弟刘福平及家乡人从面筋食物的小作坊，一路闯关缔造了一个诡秘而弘大的辣条帝国一年卖出超40亿元，净赚8亿元，称霸中国辣味逍遥食物江湖。

惹人注方针是，就在这次申请IPO前，卫龙完成为了一笔重磅融资，也是其成立20年来首次引进内部资本，一口吻集齐了CPE源峰、高瓴、红杉中国、腾讯、云锋基金、厚生投资、海松资本等出名机构。快过期食品批发这轮融资后，卫龙的估值达到93.69亿美元，约合公共币600亿元。

卫龙完成融资并非个例。却不知，从鸭脖、瓜子到辣条，再到今年连气儿官宣融资的卤味炸串，投消费的VC正涌向那些不起眼的生意。

湖南兄弟联手，即将斩获一个IPO

小小辣条带富一个家属

卫龙的故事从一间小作坊最先。

1978年，刘卫平出生于湖南省平江县。这个山坳里的小县城有着十分深远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋产汗青。据《平江县志》记录，300多年前，平江酱干就被清代列为宫庭贡品。因此，良多平江人都邑产酱干，刘卫平也从小随着母亲深造了做酱干的好手艺。

1998年，平江县遭遇了洪涝灾难，酱干出产原材料大豆从7毛多一斤，飞涨到1.5元。为了低沉老本，外埠酱干作坊的老徒弟们，用面筋替代豆干，做出了滋味与酱干相仿、价钱便宜的面筋小食物，这就是80后、90后记忆中辣条的雏形。

不外，平快过期食品批发江县位于山区，并不盛产小麦，平江人生产面筋不存在资源优势。因此，一批平江人初步走出湖南，刘卫平便是个中之一。而今，高中结业的刘卫公正在广东的一家工场打工，看到老乡们守业后，他也蠢蠢欲动。

1999年，刘卫平将发展地选在了盛产小麦的河南漯河，并率领弟弟刘福平及故里人从小作坊起头做起。以面筋为原料，联结着酱干的手艺，产出了“微甜、微辣、清新、回味足”的产品。目下当今，他们的产品在市场获得良好反馈。2001年，刘卫平从古板牛筋面找到灵感，还开收回中国第一根辣条麻辣丝。

目下当今，辣条生产厂家不少，大多是小作坊形式。而对付刘卫平来讲，他其实不满足于小作坊带来的产量。2002年，他主张改善配备后，生产量猛增；2003年，刘卫平注册了“卫龙Weilong”牌号，卫龙辣条正式降生。

时至翌日，卫龙曾经火遍了四面八方，伴随了中国千禧一代人的成长，快过期食品批发稳稳地盘踞着辣条界老迈的江湖身分。招股书显示，卫龙的年度批发额在中国所有辣味平和平静食物企业中排名第一。同时弗若斯特沙利文的數據也显示，卫龙95%的消费者是35岁及下列，55%的消费者为25岁及以下的年迈人。

靠着小小辣条，空手发迹的刘氏兄弟也带富了整个家眷。招股书显示，卫龙的控股股东为刘卫平、刘福平兄弟，累计持股 92.17%；员工拷打平台卫龙将来持股 1.98%。

穿透规划层信息不丢脸出，这家辣条帝国带有着浓郁的家眷色调。按照招股书，除了担任要旨的刘氏兄弟，卫龙的中心解决层凡是家眷职员。此中，卫龙的实验董事刘忠思，为刘卫平、刘福平的堂弟，主要负责总体的整体研发。而负责监视小我的账目希图与信息技术手段计划的彭宏志，则是刘忠思的表兄；负责提供链、人力资源以及禁受董事会薪酬委员会成员的陈林生，快过期食品批发也是刘忠思的表弟。大要说，卫龙带富了一整个刘氏家族。

刚完成独一一笔融资，估值600亿

卫龙凭什么？

成立20年来，这家辣条帝国身后几近不见VC/PE的身影，直到本年5月才稀有完成为了一笔重磅融资。

5月8日，投资界曾独家报道了卫龙的首笔融资，本轮投资方气势豪华由CPE源峰与高瓴联合领投，红杉中国、腾讯、云锋基金等有名机构跟投。这是卫龙首次引进内部资本，也是其IPO前的结尾一轮融资。4天后，卫龙便向港交所提交了招股要求书，正式迈出了IPO步骤。

不过这笔融资早在今年3月尾便已完成。卫龙招股书显示，3月31日，总体决意将股本拆分，并引进了CPE源峰、高瓴、腾讯、云锋基金、红杉中国、Duckling Fund L.P.、厚生投资、海松资本等投资方，上述资方共认购卫龙1.22亿股，也曾支出对价金额5.49亿美元。

也就是说，上述资方以5.49亿美元（约合公众币35亿元）采办了卫龙5.86%的股权。以此共计，这轮融资卫快过期食品批发龙估值抵达93.69亿美元（约600亿元公共币），几近是洽洽食物、三只松鼠、良品铺子三家休闲食物上市公司的市值总与。这象征着，往年42岁的刘卫和蔼39岁的刘福平无望斩获超550亿身家。

卫龙何故撑起600亿估值？首先是其多元化的产品。从辣条丝起家，如今的卫龙已经将品类从大面筋、小面筋、大辣棒、亲嘴烧等经典调味面成品，拓展到了蔬菜成品和豆制品，推出了包含魔芋爽、风吃海带等热量低、口感脆爽的产品，以及软豆皮、78°卤蛋在内的豆废品与其余产品。越吃越上瘾的辣味零食，紧紧地占领着年迈消费者的胃，也引来VC/PE的瞩目。

与此同时，除了线上电商渠道的精简，卫龙线下经销商单干数量批发终端数目也在不时增长。截止2021年6月30日，卫龙曾经与2150多家经销商竞争，笼盖了超62.5万个批发终端网点，别离较2020岁终增加250多家经销商与5.5万个批发终端网点。

这为卫龙带快过期食品批发来了亮眼的财务造诣单。招股书显示，2018-2020年，卫龙的总收入划分为27.52亿元、33.85亿元、41.20亿元。利润方面，2018-2020年，卫龙离别实现净利润4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元。个中2020年19.9%的净利润，远高于偕行10%的平匀净利润率。

不是全体的辣条凡是卫龙，小小生意撑起一个重大的食物帝国。居心思的是，卫龙还不测发动了整个河南辣条家产，这个中原省份几近盘踞了全国辣条行业的半壁江山。尽管如此，食品平安题目始终是辣条厂商进步的最大屏障。若何挽救辣条“低端”“渣滓食物”的形象，仍旧是业内全部玩家正在面临的查验之一。

往年，零食赛道火了

VC杀入这些不起眼的生意

中国吃货们有多厉害？

他们捧起了一个宽敞豁达无际的市场。静谧食品是指一样平常在正餐之外的时间里或舒适年华食用的包装食物，包含糖果、巧克力、坚果炒货、饼干面包等糕点、调味面成品等。而中国也是全快过期食品批发球最大的休闲食品市场之一，遵循弗若斯特沙利文报告显示，按零售额计算，2020年中国悠闲食操行业市场规模为7749亿元，这一数字到2025年可达1.1万亿元。这此中，膨化食品、巧克力、饼干是吃货们最恋情买的三大子品类。

在吃货们的助力下，零食IPO大潮也奔涌而来，光旧年就相继降生了良品铺子、甘源食品两家上市公司。个中良品铺子加上先一步登岸A股市场的三只松鼠、百草味，中国零食“三巨擘”结果在A股聚齐，它们被誉为零食江湖的BAT。

这片江湖好汉林立，但仿照照旧尚有巨大的增量空间。为了捉住年轻人去发明下一代庶民零食物牌，VC们扎堆涌向那些不起眼的小生意业务里，筑起了一个个新安详食品品牌。诸如红杉中国、高榕资本在本年联合领投的零食连锁品牌零食很忙，这家零食连锁店从长沙走出，竖立4年已坐拥超450家门店，宽泛湖南冷巷小巷。

快过期食品批发在卤味小吃品类里，今年也降生了一笔笔意想不到的融资：设立于2016年，all in鸡爪的王小卤在7月完成了来自祥峰投资、应战者资本、源码资本的新一轮融资；起家于长沙，盛香亭靠一碗热卤斩获腾讯、绝味食物上亿元融资；尚有京派鲜卤、五香居、菊花开卤味、热卤食光、舞爪食物等十余家品牌。他们将卤味从正式的餐桌上监管出来，成为一个笼统随时随地、想吃就吃的静谧食品。

本年，VC还将眼光盯向了街边炸串，这条布满烟火气的赛道暗流涌动，夸父炸串、喜姐炸串在10月底前后脚官宣了新融资。投资界也从不少投消费的投资人处得知，他们团队本年曾屡次出差观测炸串与烧烤品牌。居心思的是，连新茶饮玩家也问鼎了出去，在蜜雪冰城的首家遣散店里，除了奶茶，还呈现了瓜子和炸串。

不过高热量零食每每带来强烈的体重累坠，爱漂亮又惜命的快过期食品批发年老人们愈发偏向于选择健康化的安详食物，于是VC们又末尾密集下手了。经投资界不彻底统计，9月以来已有5笔融资在这一细分局限降生，包罗几天前深创投适才独家投资的薄荷康健，以及健康零食品牌ffit8等。

值得一提的是，投资界在梳理中国零食投融资信息时还发现一个风向标VC悄悄投起了幼儿零食。这条赛道曾经隐约爆发，面前是开端为人父母的90、95后等消费人群对零食所提出的新要求，如许的特征也表现在为孩子挑拣零食方面。

据不纯粹统计，往年以来，这个行业至少10个相关品牌获得融资，个中满分牛牛成立仅两个月，就获得数切切元天使轮融资，哆猫猫成立一年斩获4轮融资，蕴含良品铺子、百草味、三只松鼠等食品巨擘也纷繁构造幼儿零食行业。

零食时常是童年的回忆，而每一代人都有属于本身的零食物牌。这一门看似不起眼的买卖，正在跑出一只只独角兽。

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