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小麦是世界上广泛种植的一种重要农作物，麦麸是其加工过程中产生的副产物，提升副产物的价值对全球来说都是意义重大的。阿拉伯木聚糖就是麸皮中可利用的资源之一。 今年3月14日，国家食品安全风险评估中心（C...
本周日（5月29日）是第18个“世界肠道健康日”，这是由世界肠道健康组织（WGO）创始人Henry Cohen博士在1958年提出的，目的在于提醒人们重视肠道健康。说起肠道健康，则必定要提「益生元」。...
燕麦是中国一种迂腐的农作物，在我国已有数千年的栽种与食用汗青，因其营养价格高以及公认的医疗保健感导在国表里广受欢迎。古代钻研剖明，燕麦具有保健感化的关键是燕麦β-葡聚糖。燕麦β-葡聚糖是一种可溶性炊事...
3月14日，国家食品安全风险评估中心针对新食品原料阿拉伯木聚糖公开征求意见，这是2022年首个征求意见的新食品原料。作为功能糖的一种，阿拉伯木聚糖具有多种保健作用，有望在助消化、控血糖、提升免疫、减肥...
新品 1、凯爱瑞推出四季花香风味香精，可用于新式茶饮料等 2、GoodMills Innovation推出一系列植物肉类产品解决方案Vitatex 3、Butter Buds推出一系列可用于烘焙...
