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咖啡、快餐、休闲食品,食品行业普遍提价影响几何

2022-03-01 0

日常用品的物价上涨往往能以最快的速度传送到终端市场,自2021年至今,从调味品到零食、饮品,“涨价”成了高频词,多家企业宣布进行不同程度的提价。

以咖啡、速食快餐、油费为代表的“打工人三件套”,价格一路上涨:早上一杯咖啡涨两元,中午速食套餐要多花九毛,就连开车加的油也将迎来年内第三次上涨。

近段时间,多个咖啡品牌接连宣布涨价。2月16日,星巴克部分产品已调整价格;1月初,Tims咖啡悄然完成提价,数款门店商品普遍上涨1至2元;去年12月,瑞幸将外送饮品和自提饮品在原有价格基础上上调了3元左右。

此外,休闲食品也有不少企业涨价,洽洽去年对葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整,各品类提价幅度为8%-18%不等;绝味食品提价幅度在3%-5%,主要应对由饲料成本引起的鸭副类原材料成本上涨;加加去年末对调味品提价3%-7%(平均提价5%)······

快餐店也没有躲过涨价潮,麦当劳部分超值早餐组合涨价幅度在1元左右,麦乐鸡的价格从12.5元上涨到13元,麦辣鸡翅的价格也从11.5元上涨到13元,悄悄调价让不少打工人直呼接受不了;肯德基自2021年12月27日起,也宣布全国菜单统一涨价。其客服回应时代周报记者称,是成本原因。

而从行业来看,统计显示,2021年12月消费品零售总额同比增速仅为1.7%,为2020年8月以来最低值,对比过去两年社会零售总额增长平均只有3.9%,远低于疫情疫情的年平均增速。

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