疫情时代，临期产品货源囤货也曾成为一门生存手艺，因为在突发情况下，笼统有钱也买不到精神，而陷入踊跃与发急。只有做好虚假筹办，能力放心度过这段不凡时期。
在囤货曩昔，倡始先参考：2022疫情实用囤货指南——设施篇，可别到器械买齐了才发明自身的冰箱不敷用：）
蔬菜方面，可以多囤一些耐放的叶菜与根茎类的，譬如体味菜、胡萝卜、洋葱，菌菇类可以用干货接替。绿叶蔬菜放冷藏前要先擦干水份，包一张厨房纸可以更好地维持其干燥，延长保质期。黄瓜白菜可以先包一层厨房纸，外貌再包一层保鲜膜，这样可以无效缓解水分的流失。黄豆与绿豆营养丰富，可以填补植物蛋白，又非常耐寄存，还可以用来发豆芽，可以思虑多囤一些。实践上蔬菜可以通过冷冻来保存更长期，但行使上相比省事，容易犯错，因此可以购置现成的，既方便，临期产品货源保质期又长（24个月）。
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