FBIF得悉，刻期，冷冻速食品牌「烹烹袋」实现Pre-A轮近千万公众币融资，本轮融资由Ventech China干部币基金独家领投，融资将主要用于产品武艺研发和渠道通路深耕等方面。

截至目前，烹烹袋已完成的融资金额达数切切元。

烹烹袋；图片源头：烹烹袋

烹烹袋品牌成立于2020年6月，借助“微波加热、袋内即食”的袋装速食产品切入市场，以“甘旨与便捷并存”为产品理念，为年迈消费群体提供更厚实多元的速食方式。

烹烹袋联合创始人徐长毂显示：“烹烹袋市售产品受到了良好的市场反响和消费者的狡赖。”

烹烹袋；图片本源：烹烹袋

一、对准又“懒”又“挑”的Z世代

年迈的Z世代人群是烹烹袋的焦点消费群体。

依据美团与便当蜂数据，Z世代（1996-2010年殒命）的消费人群在速食消费中表现得无比活泼，并体现出谋求极致便临期食品货源平台当和热中体验型消费的代际特色。他们对足不出户即获取商品与服务早已闻所未闻，对餐饮外卖、买菜抵家、跑腿闪送等立即配送业务驾轻就熟。在消费历程中经由追求奇异乖张与体验，获取更大的满足感。

在逢迎Z世代对“便捷”的需求方面，烹烹袋面向的不光仅是“速食”跟“急食”，还仍然能够享受厚味。

烹烹袋企望让消费者失去“快加工、快饮食、快转换”的饮食体验：

经由将产品放入微波炉时直接高火加热，无需扯开包装撕口； 包装自身便是容器，几分钟加热实现后包装袋受热压缩站立，可当作碗碟应用，随即进入食用枢纽； 包装容易处置惩罚，食用完毕后可将自带餐具与包装袋一并丢入垃圾桶，防御了餐后料理和洗碗的扰乱； 可以随即转换进入到其他任务、逍遥场景，省时、贫苦、艰苦。

为了满足Z世代对“好吃”的质量需求，临期食品货源平台烹烹袋则提供了多元化的产品选择与打扮服装，并羁糜新技术手段，出产速食3.0时代的新产品。

烹烹袋目前主打意面/中式面系列和星厨拌饭系列，通过线上销售平台和商超、便利店等线下渠道提供产品。目前，烹烹袋已经入驻了胖东来、举家、天猫、淘宝、拼多多、抖音等渠道。

意面/中式面系列提供黑椒牛柳意大利面、意式肉酱意大利面、肉燥油泼面、开阳葱油拌面四种风姿。星厨拌饭系列则有韩式泡菜五花肉拌饭、泰式海鲜菠萝拌饭、西班牙海鲜培根拌饭与日式鳗鱼叉烧饭四种风韵。

星厨拌点击增加图片描绘（最多60个字）编纂意面&中式面系列；图片源头：烹烹袋饭系列；图片来源：烹烹袋

围绕主食系列，烹烹袋还拓荒出川香辣子鸡炒饭、碎金扬州炒饭、新奥尔良味鸡翅、深夜小龙虾烤肠、风味红薯等星厨炒饭与佐餐小食打扮服装。

星厨炒饭&小食系列；图片泉源：烹烹袋

在包装上，临期食品货源平台为了选拔还原度，烹烹袋采纳了-35°C急冻晶体锁鲜技艺，冷冻后的食物组织内会形成平均的小冰晶，可以更好地保留食材内的水份。

二、寻觅两大笼罩点，制作竞争力

作为新品牌，烹烹袋若何在2500亿的利便速食赛道中突破包围？烹烹袋以为，其焦点竞争力在于下列两点。

首先，是集聚了行业资深人士。

烹烹袋的联合开创人团队与研发团队，网罗从业20年的餐饮人、行业“师长教徒弟”；有名海内餐饮品牌首位华人行政总厨、中国注册烹饪巨匠、中华金厨奖失掉者；亚洲50强企业首席研发技能总监，拥有30项专利技艺和世界500强企业高层。

对烹烹袋在产品研发、质量把控、通路建设、市场营销、财务筹画等方面赐与了赞成，对公司自身的进行起到了积极的促退劝化。

此外，逐渐构建起长期执着的供应链体系。

烹烹袋目前已经领临期食品货源平台有三家固执的柔性供应链体系提供后端支持，构造全国的生产基地。同时，合作厂商领有ISO22000、HACCP，可做到产品“宁神可追溯”。

供应链体系的创立，让烹烹袋可以将最新的研发功效倏地地转化成量产产品投入市场。

三、投入一线抗疫行动

今朝，疫情给上海市市民的饮食带来了空前的压力。

据悉，在上海疫情还没有大面积扩散的时刻，烹烹袋起先在上海郊区创立了临时的仓储中心。也正因如斯，本事让烹烹袋在疫情时期遵照当局部门防疫、抗疫的匹敌部署，积极地投入到抗疫一线的行动当中。

在仓储与物流前提远不如素日的情况下，烹烹袋的产品也及时地送到了小区居民、方舱医院的医护职员手上。

而基于年迈人不想做饭、不会做饭也做欠佳饭等痛点，烹烹袋多么的速食产品可以满足此类人群的需求，让他们能够迅速、便捷地吃上主食，无需临期食品货源平台下厨也无需刷碗，还能够担保营养提供。

于是，烹烹袋也在此期间收成了一一小部分在沪年轻群体的爱好。

此外，关闭筹算之下有多量的医疗团队驻地、抢建工地、生产厂区、驱散断绝点饭铺等场所尤其紧要速食产品的供应。这类地方的人员相比斥逐，纯真拜托后勤保障集体供应餐食比照繁巨。尤其是医疗团队的休息光阴无法肯定，往往由于展转奔忙于几个采样点而错过就餐光阴。

基于此类人群随时进餐的需求，烹烹袋也可让他们即刻吃上一口热气腾腾的炒饭或意面。

烹烹袋参预布施上海浦西方舱，同时根据场景与实践情况后，烹烹袋自动配餐具、冰柜和微波炉等电器，解决医务职员就餐需求，没有条件，发明条件，为上海防控疫情着力。

烹烹袋参预救援；图片源头：烹烹袋

据企查查数据显示，在疫情时期，利便面等速食变为了保供“抢手货”，2020年一季度利便食物关连企业注册量达千余家。疫情对中国速食行业主观上起到了显着的推进作用。

烹烹袋展现，未来品牌还将萦绕三大发力点继续晋职：

一是，粗浅发掘年轻消费群体对品格、美味和体验的谋求，产成受年轻人喜爱的24小时精致速食物牌；

二是，继续摸索营造即刻美食的科技办法，挖掘烹烹袋品类的更多能够；

三是，联合策略协作搭档，建树钻营不舍的供应链细碎。

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