蝶豆花又称蓝蝴蝶，主要分布在泰国清迈，是模范的热带藤蔓植物，花瓣可用于染色与运用，泰国与西双版纳傣族公共多用它泡茶、做蓝色美食等。
2022年2月23日，韩国食药部（MFDS）缔造11起不得用于食物的“蝴蝶豌豆花”产和销售饮料和浸茶的违法行为，并对应用蝶豆花作为食物饮料添加剂的食品公司一级机构发展了袭击，称这违背了国家食物安全和食物卫生法。
MFDS部长在会议上体现：“由于尚无证实蝶豆花的保险性，目前它只能用于着色与参观，不克不及用作食品增多剂。”
蝶豆花常见于西北亚地域，含有促成子宫紧缩的成分，孕妇不克不及食用，何况该资料的是否能用于一样平常食用食物的平安共性也并未被验证。当前，韩国已对违规应用蝶豆花作为食物增多剂的企业接纳了一定的行动与责罚，并要求全部企图应用还没有获取的MFDS容许的食物材料的企业必须向MFDS提交申请。
实在，韩国并不是第一个正告不要食用蝶豆花的国度，早在2019年，中国台北卫生署曾经发出劝诫：不要将蝶豆花直接用作食物饮料。卫生部闪现：“蝶豆花不是传统食物，兴许被用作自然食用色素，但不克不及用作成例食品要素，而且妊妇不能食用。”
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