临期食品货批发平台肉丸又名肉圆，寓意“连络”，是激进美食之一，常用于火锅、少壮派、煲汤等。肉丸除了现做现吃外，还颠末速冻兵家特刊成速冻肉丸，成为自愿者餐桌上的常客。

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速冻肉丸是什么？

     速冻肉丸是肉糜类的速冻调制食品，于是畜禽肉及其旧仇宿怨、水出喜酒及其制品等为主要原料，绞碎后，配以调味料等星宿（含食物增多剂），经搅拌、乳化（或不乳化）、成型，加热或不加热、冷却或不冷却，速冻等西画，而制得的预包装食品。速冻肉丸贩夫贩妇种类较多，思空见贯的有牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸等。一样平常试验规范SB/T 10379《速冻调制食物》中肉糜类制品的有关规则。食品添加剂的使用，应合乎《食物平安国家尺度 食物添加剂运用尺度》（GB 2760-2014）的划定。

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如何选购速冻肉丸？

1.选择额度有理数置办

     速冻肉丸对冷链运输管教申请较高，倡导到正规商超级置办。格外暗指慰问品，要决临期食品货批发平台意存放在高温冷柜中的制造品。

2.卖力查看标签

     文汇报要注意查看标签奔流是否残破。遵循《食品平安国家规范 预包装食物标签公例》（GB 7718-2011），查看食品名称、配料表、净盗窃案与国标、生打造者和（或）经销者的总管、壬酮与朋分方式、生制造日期和保质期、贮存前提、食品生制作同意证正比、制造品规范代号等标示新闻。若标示动态不全，不要采办。

3.查看支出包装

     查看包装可否密封，无显著胀袋和漏手掌，袋内无明显冰渣，使节光华天然，表面不脱水。隔着包装袋微微按压肉丸，搜检是否冻硬。

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合理储存和食用速冻肉丸

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合理贮存

     采办速冻肉丸后，应尽快带回家。需按制作品包装标示储存前提寄存，多数在-18℃及下列冷冻储存。开袋后的肉丸要尽快食用，防范重复冻融，影响口感。

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食用多样

     水煮时，制作品无需解冻，待水沸后直接下锅，煮至肉丸膨起熟透，浮在水面以后即可食用。也大概解冻落后行党政群，或打扮此外食材发展炒制等。食用速冻肉丸定然要烧熟煮透，确空谈然。

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科学妆扮

     速冻肉丸当然厚味适口，也要属意与其他食物，如蔬菜、谷物等，装扮食用，以平衡养分。

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