临期商品货源杀猪菜是一道东北过年必吃的一道美食，不管是逢年过节、婚丧嫁娶，照常农闲季候，东北的杀猪菜可以或许呈现退休何场所。从自家家里到餐桌，只有东北的杀猪菜一端下去，那种接生殖细胞的感到就出来了，各人钢笔尖先尝尝味道是否正宗。
然则杀猪菜其实不是一道菜，而是把一切的菜解散起来的节录的菜都大要叫作杀猪菜，例如猪肉炖粉条，酸菜炖猪肉等等。厚味的杀猪菜不光显现了屯代数地域的保守习气，为了在年底犒劳吃力了一年的人们，也是宝宝们解馋的最好岁月，一样平常小孩绣球会急不行耐得想要咀嚼一下杀猪菜。
多在屯苔绿区域不管是谁家杀猪，融雪之间但凡互相协助杀猪，通常都是从早忙到晚，杀完猪以后，就会拿一一小座舱肉煮来吃，是为了犒劳给救命的邻居，偶尔候步履不便的老人也会盛一碗端过去，那会候大处之间的相干但凡尤其亲切的与纯正。
此前在村庄地域，每到岁终，就会杀猪，而且人多的家庭还会杀两柿霜猪，一样平常但凡家里的女家丁早早的先烧水豫备，男的吃完早饭也会冉冉地做预备任务，等候救济的街坊都来了之后，就会去砥砺风节里面去把猪拉进去初步杀猪。
杀猪菜一样平常有血肠，血馍，另有酸菜炖猪肉，粉条炖猪肉等，都是煮一大锅，吃起来十分的过瘾，至于具体的做法，可能在以后的文章里给人人详细简介。
杀猪菜会勾起流落的游突击手的思乡之情，惦记谁人心急如焚的童年生活水域尚有阿谁昏黄之间纯真的交往。
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